万丰美食菜谱大全玫瑰花酵素怎么做 ？
按1:3:10的比例，1份糖，三份玫瑰花，十份水，如果是干花可以减少些。
特百惠玫瑰酵素的做法 ？
酵素有两个概念 一个就是我们平时说的“酶” 另一个是一种利用多种微生物，比如酵母菌、乳酸菌、醋酸菌对多种水果蔬菜进行发酵得到的产品。发酵时间非常久，达到几个月甚至搜索几年，产品号称含有一些活性酶，具有美容、减肥等等功效。酵素可以制成饮料或者胶囊，主要在日本和台湾比较流行。 你说的酵素就是第二个概念。具体怎么做的是酵素公司的商业机密不会随便泄漏出去的。
乐素坤博士的玫瑰花酵素的做法 ？
材料
奶油80公克，细砂糖80公克，全蛋50公克，低筋面粉170公克，发粉1公克，核桃50公克，玫瑰花瓣5公克
做法
1.奶油软化后，加入细砂糖一起打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液，分2∼3次加入作法1中拌匀。
3.将低筋面粉和发粉一起过筛后，加入作法2中搅拌均匀，再把核桃和玫瑰花瓣切碎后加入拌匀，即为面煳。
4.用小汤匙挖取作法3的面煳，放在铺有烤盘布的烤盘上，再用手稍微压平面煳后，放置烤箱上层以170℃烤约25分钟即可。
问：请问特百惠的新鲜玫瑰花酵素做法？ 东西的比例是多少呢？不要加水的那种。 10分？
纯玫瑰酵素的做法： 1、材料：云南有机食用玫瑰花8斤，柳冰片糖8斤，柠檬4斤，冰糖2斤 2、制作方法：先按照柠檬蜜的作法，将柠檬削皮，用榨汁器将柠檬果汁和果肉取出，加入2斤冰糖做成2升的柠檬蜜；玫瑰花去掉花蕊，按一层玫瑰花瓣，一层柳冰片糖，放入腌泡箱中，全部放完后，压紧压实，再将柠檬蜜倒入腌泡箱中，使柠檬蜜慢慢渗入玫瑰花瓣中，盖上腌泡箱的密封盖，前20天，每天注意排气搅拌，发酵3个月以上即可。
如何做玫瑰酵素 ？
人生只要掌握五个“秘诀”，便会快乐多了：多点付出，少些要求，释放憎恨，避免忧虑，活得简单。积极的快乐需要培养。以五条“秘诀”而论，要做到多些付出，就必须有体力、智力和拼搏的能力；少提要求，必须学会理解；释放憎恨，必须学会宽容；避免忧虑，必须有自制力；简单生活，必须有“放下”的能力。当得到的东西和愿望相左时，要理解他人并从自身找原因。海纳百川，有容乃大，有能力宽容别人的人是心胸开阔的人、快乐的人；而忧虑是放纵的结果，是嗜欲的寄生虫，没有自制力的人，自由离他最远。
问：请问特百惠的新鲜玫瑰花酵素做法 ？
新鲜玫瑰花酵素做法
工具/原料
玫瑰花苞
古法红糖
温泉水/自来水
方法/步骤
首先采花，玫瑰的花期是每年阳历5月左右，可以自己去玫瑰园采花，注意采够重量，因为花比较轻；也可以自己收花，一般要20-30元/斤。注意问下园主玫瑰是否打农药，不要采有农药的，另外最好不要靠近公路，因为有尾气等污染。
酵素的制作环境最好是温度变化不大，我是在百米窑洞醋窖里面酿造的，常年温度10-15度，非常不错，大家尽量避光保存。在地窖制作要防止过于潮湿。
容器的最好是选择陶瓷的，因为陶瓷透气，是发酵产品的最佳容器；如果没有的话，玻璃容器也可以选择；一定不能用金属的容器，塑料容器有塑化剂的可能因此也不建议。
红糖以古法红糖最佳。
水以干净的泉水、溪水最佳，自来水要注意氯气，最好晒晒再用，蒸馏水绝对不能用。
采好的花朵必须1-2天内制作酵素，否则可能会腐烂，或者也可摊开晒干存放，不过干花也没有鲜花好；花朵挑出杂质，然后按照花朵：红糖：水=1:1:1的重量比入缸，顺序是先花，后红糖，最后放水。
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第三步是封缸，可以先用塑料布蒙上再用牛皮筋扎住，这样发酵产生的气体就会自动从牛皮筋的缝隙跑掉，环境最好是相对恒温，还要避光，避湿，我家的都是在自己家窑洞里面发酵的。
6个月后就可以开缸了，当然时间越长，效果越好；
可以25ml玫瑰花酵素+20ml蜂蜜+150ml温水当饮料饮用，大家可以自己尝试下制作属于自己的玫瑰花酵素。
因为酵素是偏酸性的，早上阳气升发，所以最好中午和晚上饭后饮用。
玫瑰酵素的作用和吃法 ？
【玫瑰酵素】是玫瑰鲜花与糖酿造取得的，包括玫瑰酱和玫瑰膏。最初是因为中国传统的酿造工艺引发了玫瑰酱的产出，因为玫瑰鲜花不易久放，最初的花农，除了把鲜花晾干之外，再就是磨成粉，但还是不能有效的保持玫瑰的香气与药性，这时就采用了酿造方法进行存储，和盐腌制是不可取的，所以只有和糖酿制，才能长久保存，并且发现这样发酵之后的玫瑰酱，比鲜花时香气更加浓郁，并且药性也更好。毕竟酵素的活性加强了玫瑰疏肝理气的功效。
吃过酵素粉或者酵素产品的人，统一的感受就是促进胃肠吸收，排便通畅，新陈代谢明显改善。而这些感受是所有酵素菌都能起到的作用，玫瑰酵素除了以上功效外，本身疏肝理气，温中和胃，通畅心脉气血的药性是所有我们普通农作物酵素产品所没有的，因为大部分酵素都只有食疗作用，药疗作用微乎其微，因此玫瑰的药性加上酵素的活性，才是完美的养颜佳品。
温水冲泡服用，效果最佳。
新鲜玫瑰花瓣怎样做可食用酵素 ？
可以同水果酵素一样制作，建议加些水果，比方苹果或香蕉，更有利发酵，而且气味、颜色也不夺玫瑰的本身色味。
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