新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鱿鱼嘴的做法 鱿鱼嘴怎么做好吃

鱿鱼嘴的做法,鱿鱼嘴怎么做好吃,鱿鱼嘴的家常做法 ?

食材
主料
鱿鱼嘴
150
排骨
半条
葱花
少许
胡萝卜丝
少许

三片

辅料

适量

少许
黄酒
适量

步骤

1.原料

2.排骨放开水烫表层熟 洗净 放高压锅里加调味料打熟透

3.鱿鱼嘴洗净备用

4.排骨打好透完气,加鱿鱼嘴继续打熟即可

5.出锅加胡萝卜丝和葱花点缀

炒鱿鱼嘴的做法,炒鱿鱼嘴怎么做好吃,炒鱿鱼嘴 ?

食材
主料
鱿鱼嘴
200g

辅料
蒜葱
一根
油盐适量
步骤

1.鱿鱼嘴准备

2.蒜葱

3.热锅倒油,爆香蒜,倒入鱿鱼嘴翻炒片刻

4.撒上料酒,倒入水煮开即可

5.出锅前撒上大葱

酒吧辣炒鱿鱼嘴做法大全 ?

1、青红椒切成三角块,洋葱切条

2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈

3、锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。

4、锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味

5、将洋葱倒入翻炒几下

6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀

7、加入彩椒继续快速翻炒

8、出锅前洒入孜然粒即可

2

鱿鱼的做法大全,鱿鱼的家常做法怎么做好吃 ?

新鲜鱿鱼两条处理干净(比冰冻的那种好吃多了)
下适量水放入鱿鱼
料酒 姜 八角 香叶
放入姜 八角 料酒 香叶 老抽 盐 白糖 鸡精
水烧开3分钟再翻过来另外一面入味~再烧2分钟即可关火。在锅里浸至鱿鱼变凉再捞出切
配一碟陈醋或者番茄酱沾着吃

鱿鱼的做法大全 鱿鱼怎么做好吃 ?

简单的鱿鱼做法;
1.先将鱿鱼去掉骨头、内脏清洗干净备用。
2.锅里烧水,水烧沸腾后将鱿鱼倒入锅中。
3.在沸水中煮至3到5分钟后,把鱿鱼捞出来放入碗中。
温馨小提示;
做一点酱油醋就可以开吃啦!将大蒜切碎加入鸡精、白糖、酱油、盐、香油搅拌几下就行了。
吃的时候将蘸一下酱油醋,那个美味!~酱汁依附在鱿鱼上,鱿鱼吃起来别有风味。

鱿鱼做法大全 ?

1.锅内热油,加入洋葱煸炒香 2.加入鱿鱼快速翻炒一会儿 3.加入调和后的酱汁,快速翻匀即可 1.鱿鱼回来洗一下,洋葱切片 2.锅中油热倒入鱿鱼煸炒1分钟,然后倒入豆瓣酱2匙就够了,不需要放太多,中火不停的翻炒3到4分钟 3.然后倒入洋葱,继续翻炒2到3分钟 4.然后加一点点糖,盐就不需要加了,豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了 鱿鱼汤 1.萝卜去皮,切粗条。买的鱿鱼切粗条 2.把萝卜条和鱿鱼条一起放到锅里,加高汤或者水没过萝卜和鱿鱼。烧开后保持大火煮5分钟,其间把浮沫撇去,然后再转小火,加生抽酱油,料酒,少少的糖,一起焖煮30-40分钟。3)撒点儿香菜,出锅即成

鱿鱼的做法大全,鱿鱼怎么做好吃 ?

酱香鱿鱼须

材料
鱿鱼须,甜面酱,料酒,葱姜末,孜然,味精,鸡精,盐糖少许,食用油
做法
先热水焯一下鱿鱼须,沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖(提味,可不加)、甜面酱(必需品)和孜然腌制2个小时干热平底儿锅,把腌制的鱿鱼须放入(注意不要料汤)锅内干煸翻炒几下再加油、料酒、多加点甜面酱,不停翻动,等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候,就可以出锅了,记得再撒点孜然。
小诀窍
下过的时候,腌制时的料不要一起倒进锅里,先干煸一下

章鱼烧鱿鱼烧

好吃正宗章鱼烧~
材料
1,章鱼或鱿鱼适量(实在没有只能用鱿鱼丝了),卷心菜(不喜欢吃可以不放) 2,章鱼小丸子机器(网上卖80块钱一个) 3,章鱼小丸子粉100g。(没有的可以用自发粉,低筋面粉代替,也可以用魔芋粉,自发粉混合) 4,鸡蛋1只,冷水200ml 5,酱料或者沙拉酱,芥末
做法
1,将粉,水和鸡蛋混合,做成面糊。喜欢吃口味咸的可以加一点酱油。 2,把机器烧热,刷一层油。 3,倒入混合面糊,撒上章鱼,放上切碎的卷心菜,再倒入面糊 4,待面糊熟的差不多,把章鱼烧翻面,灌入面糊后熟了就可以吃了。 【至于如何翻面: 首先,要用棍子把半面的球体挑竖起来,然后倒入面糊,再把熟了的半球体挑的正好盖住液体糊。】
小诀窍
第一,想吃正宗的只能去买章鱼烧粉。 第二,分三种吃法,可以放沙拉酱芥末撒上柴鱼片吃 可以蘸酱汁吃 还有一种变态吃法就是和关东煮一起吃……

孜然鱿鱼圈

材料
鱿鱼2个,鸡蛋,洋葱半个,葱花适量,生粉适量,面粉适量,孜然适量,芝麻适量,鸡精适量,盐适量,料酒适量
做法
1.鱿鱼去皮去内脏后摘洗干净,然后切成圈。2.将鸡蛋打入碗中搅匀后加入少许生粉、面粉(两者比例是1:1)调成糊。3.鱿鱼圈加入少许料酒、鸡精、盐腌制10分钟,然后将腌制好的鱿鱼圈放进碗里上糊。4.洋葱洗净后切粒。5.锅内放油,烧制四、五分热时放鱿鱼圈,炒熟捞起沥干油。6.在原来的锅内加少量油,放入洋葱粒炒至有香味,加入芝麻翻炒。7.倒进鱿鱼圈速炒均匀,再洒上葱花即可上碟。

糯米香烤鱿鱼筒

材料
糯米饭 半碗 脆皮火腿 2根 黄甜椒 1段 法香 1汤匙 蚝油 1汤匙 油 适量 姜片4片 大鱿鱼 1只 黑木耳 3片 红萝卜 适量 盐 1小勺 麻辣汁 1汤匙 料酒 1汤匙
做法
1.糯米提前泡4个小时左右,蒸或者煮熟,取米饭半碗 2.鱿鱼洗干净,用姜片料酒腌制备用,火腿切粒,甜椒切粒,红萝卜切碎,木耳切碎; 3.锅里先入少许油,炒香火腿,加入米饭炒散后,倒入黄甜椒,黑木耳,红萝卜,炒均匀,再倒入法香碎,放入少许盐调味,装起备用; 4.把炒好的米饭装入鱿鱼筒内,即可。

意大利鱿鱼填馅卷

材料
鱿鱼二条,面包二片,牛奶半杯,番茄二个,大蒜三瓣,红辣椒适量,胡椒粉,薄荷叶适量,橄榄油,白兰地酒,盐
做法
1.面包片浸在牛奶里,变软后挤去牛奶切碎.2.鱿鱼洗净,把鱿鱼肚与鱿鱼爪分开,鱿鱼爪切碎.3.大蒜切碎,辣椒切碎.薄荷叶(用九层塔)切碎.番茄切碎.4.搅拌鱿鱼馅;把大蒜碎,辣椒碎.鱿鱼爪碎,面包碎,全部放一大碗里.5.放薄荷叶碎.加盐,胡椒粉.(喜欢辣的可以多放辣椒粉)6.加点橄榄油,加点白酒,搅拌成鱿鱼馅.7.锅里放橄榄油,番茄碎,把鱿鱼馅填进鱿鱼肚里,用牙签封口.放锅里.8.放一小碗清水,大火煮6--8分钟,小火20分钟.9.煮的时候,要翻个,这样煮的均匀.
小诀窍
这一款意大利鱿鱼填馅卷是根据意大利菜谱做的, 个人认为;如果把面包片改成糯米(先蒸熟),鱿鱼馅会更粘,口感更好....余下全文>>

鱿鱼嘴做菜能起什么名字 ?

鲜鱿丝青笋拌鱿鱼丝的做法详细介绍 菜系及功效,晾冷;
2: 掌握好各料投放的比例:家常菜谱 利尿食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味:微辣 工艺;
3,如何做青笋拌鱿鱼丝才好吃 1,味精2克、红油:拌青笋拌鱿鱼丝的制作材料,增加其他调料. 青笋(莴笋)切成粗丝、白芝麻等拌匀;也可根据口味的需要;鲜鱿鱼氽水时间不宜长,入沸水锅中氽熟、青笋丝中放入味精:盐4克、小葱,白砂糖2克教您青笋拌鱿鱼丝怎么做。青笋拌鱿鱼丝的制作要诀,倒入盘中即成,辣椒油10克、白糖:小葱10克. 将鲜鱿鱼洗净,加盐腌熟: 主料,白芝麻15克
调料,切成粗丝:鱿鱼(鲜)350克,莴笋200克
辅料

煎鱿鱼的做法,煎鱿鱼怎么做好吃,煎鱿鱼的家常做法 ?

色拉油适量酱煎鱿鱼:

1,放姜丝.鱿鱼去内脏.重新起锅.放入切好的鱿鱼鱼,加姜片后大火烧开

4:
一、姜片5克、嘴和眼睛后洗净、香菜(梗)50克。
二步骤.放入沥净水的鱿鱼,焯烫10-20秒后捞出沥净水
5,快速翻炒均与,再加入两大勺豆豉辣酱.放入香菜梗,倒油,切成大小合适的块
2,快速翻炒均匀
7、豆豉酱适量、材料用料鱿鱼300克,小火炒香

6,不需要额外加盐.锅里加水

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 鱿鱼嘴的做法