万丰美食菜谱大全黄瓜拌猪肝的做法，黄瓜拌猪肝怎么做好吃，黄瓜 ？
主料
卤猪肝
150g
黄瓜
200g
黄彩椒
50g
洋葱
50g
辅料
花椒
1茶匙
盐
3/4茶匙
香菜
5g
生抽
1汤匙
酱油
1茶匙
芝麻油
1茶匙
辣椒油
1汤匙
白砂糖
1/2茶匙
味精
1/4茶匙
陈醋
1汤匙
大蒜
15g
步骤
1.准备好卤猪肝。
2.把猪肝切薄片。
3.黄瓜、黄彩椒、香菜、洋葱洗净。
4.洋葱和黄彩椒切丝，黄瓜切半圆形片。
5.花椒放入烧热的锅内，焙干。
6.放到案板上晾凉后擀碎。
7.香菜切段，大蒜切末。
8.把黄瓜、洋葱、黄彩椒放入大碗中。
9.再放入切好的猪肝。
10.然后放入蒜末和香菜段。
11.把盐、白糖、陈醋、味精、生抽、酱油、香油、花椒碎放入小碗中。
12.再放入辣椒油调匀。
13.把调好的味汁倒入大碗中。
14.拌匀即可。
小贴士
1、花椒焙干后很容易擀碎，比买的花椒面味道好。
2、这道菜一定少不了大蒜和陈醋，开胃杀菌。
猪肝拌黄瓜怎么做? ？
主料： 猪肝 300克 黄瓜 100克
调料： 虾米 5克 香菜 5克 酱油 5克 醋 3克 味精 1克 香油 5克 各适量
黄瓜拌猪肝的做法：
1.黄瓜洗净，切成片；猪肝切小片，放开水中烫一下，捞出晾凉沥水；香菜洗干净切成段。
2.黄瓜摆在盘内垫底，放入猪肝、海米、酱油、醋、味精、香油，撒上香菜段拌匀即可。
猪肝拌黄瓜怎么做？ ？
主料： 猪肝 200克 黄瓜 150克
辅料： 虾米 15克
调料： 香菜 10克 盐 5克 味精 5克 酱油 8克 醋 5克 大蒜 5克 香油 5克 各适量
猪肝拌黄瓜的做法：
1.将生猪肝洗净，切成小薄片，用沸水焯至断生，捞出用凉开水投凉，沥去水分。黄瓜洗净，切成小薄片。香菜择洗干净，切成0.5厘米埂的小段。蒜剁成泥。
2.把黄瓜片放在盘上，上面放炒好的猪肝片，再把虾米和香菜段放在上面。
3.用精盐、味精、酱油、醋、蒜泥、香油对调味汁，浇在盘内菜上，拌匀即可食用。
更多猪肝拌黄瓜信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/zhuganbanhuanggua
黄瓜溜猪肝的做法，黄瓜溜猪肝怎么做好吃，黄瓜 ？
主料
黄瓜
一根
猪肝
适量
辅料
葱
适量
生抽
适量
步骤
1.猪肝洗干净切片，血水再冲洗多几次。有时间可以浸泡一会。
2.黄瓜切片
3.热锅热油，倒入猪肝，放盐，生抽，翻炒
4.猪肝铲一边，放黄瓜，放盐。翻炒盐均匀后合在一起炒。
5.炒熟放葱断，喜欢辣的可以防些辣椒粉。装盘。
金针菇拌黄瓜可以放猪肝吗 ？
金针菇拌黄瓜可以放猪肝，这几样食材互相不相克的，且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质，不过猪肝中胆固醇含量也很高，三高人士尽量少吃