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牛排炖萝卜 萝卜生姜水的功效

白萝卜炖牛排怎么做 ?

材料:   白萝卜450克,牛肉(瘦)100克 做法:   1.1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;   2.2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂   3.3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫   4.待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;   5.5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成

白萝卜炖牛排怎么做 ?

用料
蒜末、姜末、葱末 些许
小牛排 1KG
白萝卜 一个
花椒、大料 些许
盐 用量见后
酱油、老抽 用量见后
白萝卜炖牛排的做法
小牛排切块,放入三四片姜片,煮开焯水去血沫

准备盐1勺,生抽2勺,老抽1勺,料酒3勺,大料2颗,花椒20粒左右,姜片4片,葱段2段

焯好后的牛排放入高压锅中,放入等同于牛肉两倍的水,锅中放入准备好的姜片、葱段、花椒、大料,料酒、酱油、老抽、盐。扣锅盖上火,上气后压制15分钟,放气、起锅捞出备用。

将压制好的牛肉块切小块(方便入味)备用

锅加热,放入适量的花生油,待油热后下入葱姜蒜,和切好的萝卜块,加入之前煮牛肉的高压锅中的牛肉汤,炖10分钟左右

放入之前切好块的牛肉,放入2勺老抽,同萝卜一起炖10分钟

起锅,菜成

小贴士
1.高压锅里压熟的牛肉不易过久,以免影响口感 2.由于牛肉经过高压锅压过,肉已烂,因此先炖10分钟萝卜,再加入牛肉,以免牛肉炖太久,过于糜烂,影响口感

牛排炖萝卜怎样做营养又好吃 30分?

先将牛肉切成大块珐块的煮。差不多后再拿起来切成小块,随后放入萝卜和其他的作料。这样牛肉才容易软和。入味

牛排炖萝卜怎么做 ?

主料
萝卜
100g
牛排
200g
辅料

适量

适量
生姜
适量
酱油
适量
料酒
适量料包
适量
步骤

1.牛排洗干净,冷水下锅煮十分钟去血水

2.煮好的牛排冲洗干净,准备生姜、料包和萝卜

3.锅内油烧热后加入牛排和生夹姜煸炒

4.加入酱油和料酒炒均

5.加适量清水煮沸

6.把牛排加入高压锅里,加入料包

7.盖紧通电,按炖肉键炖30分钟

8.巧加入萝卜再炖十分钟

9.加入食盐调味

10.美味出锅
小贴士
牛排要炖的软烂才好吃

牛排清炖白萝卜怎么做好吃 ?

食材明细:牛排500克,白萝卜60克,香叶5棵,生姜2个,香果卤料2个,葱头3个,料酒2勺,八角5个,盐1匙。
牛排清炖白萝卜的做法步骤
1、买来牛排,洗干净,滴水。
2、用锅放水烧开煮牛排5分钟。
3、捞起来滴干水。
4、准备砂锅放水。
5、洗好萝卜切好。
6、准备调料。

7、等砂锅的水烧开就放牛排下去。
8、然后放调料。
9、搅拌。
10、然后放点料酒。
11、放盐。
12、盖上盖中小火炖1个小时。
13、到一个小时后放萝卜,再炖20分钟就可以了。萝卜也刚好。

牛排萝卜煲怎么做好吃 ?

食材明细:牛排600克,萝卜1个,料酒1匙,盐适量,油1匙,鸡精1勺,五香粉1勺,八角1个,姜1条。
牛排萝卜煲的做法步骤
1、切成一小块一小块,晾干水分,准备下锅 。
2、热锅,下油,放姜,再倒下牛排,翻炒一下。
3、翻炒好的牛排和萝卜一同放置高压锅,半小时后可以。

萝卜牛排汤怎么做 ?

主料:牛排400g,萝卜150g。
  辅料:油适量,盐4g,姜3片,鸡精4g,料酒10ml,水适量。
  步骤
  1.牛排洗净控干水份备用。
  2.锅烧热加油和姜爆香。
  3.加入牛排翻炒至变色。
  4.加入适量清水煮沸。  5.煮沸时把泡沫去掉,等下煮出来的汤会比较好看。
  6.换电沙锅炖30分钟,切好的萝卜也一起加进去炖。
  7.最后加入适量调料即可。

萝卜牛排汤怎么做 ?

用料
牛肉 1斤
红皮萝卜 半个
炖肉包 (桂皮1块、陈皮5丝、肉蔻1颗、香叶两片)
葱段
姜片
山楂 5颗
蒜瓣 两颗

鸡精
香菜末
清炖牛肉萝卜汤的做法
牛肉洗净切成长、宽、厚约一厘米的小块
萝卜去皮,切成同牛肉大小差不多的块
凉水入锅,再倒入牛肉,水开后煮两分钟,撇尽浮沫后将牛肉捞出汤倒掉
换砂锅装多半锅凉水,放到火上烧到水开后将煮过的牛肉倒入,再将炖肉包、葱段、姜片、山楂、蒜瓣放入
大火烧开后转小火,盖上盖子炖两个小时左右,根据个人口味适应的软硬度不同调整时间
开盖倒入切好的萝卜块、盐、鸡精,再炖半个小时,撒上香菜即可

牛排可以煲萝卜吗? ?

切成一小块一小块,晾干水分,准备下锅 2热锅,下油,放姜,再倒下牛排,翻炒一下。 3翻炒好的牛排和萝卜一同放置高压锅,半小时后可以

牛排烧萝卜的做法,牛排烧萝卜怎么做好吃,牛排 ?

前言瀚宝贝喜欢吃牛肉,所以我们家经常吃牛肉,今天去菜市买了点牛排回来烧萝卜,亦菜亦汤,因为回来的晚,所以只能用电压力锅烧了。

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