万丰美食菜谱大全烤金针菇怎么做好吃，烤金针菇的家常做法 ？
烤金针菇的家常做法
1、准备蒜蓉酱和金针菇
2、把金针菇清洗干净沥净水
3、金针菇用牙签穿起
4、电饼铛加热倒入少许油
5、把金针菇放入锅中煎，一面煎透后翻另一面煎，上下盘加热三分钟
6、两面都煎透后抹上蒜蓉酱
7、烤好后的金针菇盛盘开吃
路边摊烤金针菇怎么做好吃 ？
健康功效：
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
食材用料：
金针菇一份相克食物
食用油适量
孜然粉适量
辣椒粉适量
盐一点点
菜谱做法：
1.金针菇剪掉根部硬一点的部分，撕开洗净。沥干水分。轻轻挤干水份。
2.烤箱预热230度，烤盘铺锡纸。刷一层食用油，将金针菇平铺在上面，再刷一层油，放在烤箱最下层
3.烤五分钟左右取出，刷一点油，按照自己的口味均匀撒上辣椒粉和孜然粉，撒一点点盐提味。
4.烤三分钟左右金针菇熟透就可以了。
菜谱小贴士：跟炭烤的比水份会稍微多一点，盐只需要一点点就行。
烧烤金针菇怎么做好吃 ？
主料
金针菇 豆腐皮
孜然粉、粒 熟芝麻
辣椒面 烧烤酱
烧烤金针菇的做法步骤
1. 先把竹签用热水烫一下。
2. 准备烧烤酱、孜然粉、孜然粒、熟芝麻、辣椒面。
3. 把干豆腐皮切成条块状。
4. 把金针菇去根洗干净，控干水分备用。
5. 把金针菇和豆腐皮对齐，然后卷起来。
6. 不要卷的太大，不然不易烤透，卷的紧一点，这样吃起来口感比较好。
7. 全部卷好之后用竹签穿起来放在烤盘上。【一定要平放一层】上烤箱最高温度烤3分钟
8. 然后上面刷一层色拉油【不要刷豆油，不然有纯豆油味】然后刷上烧烤酱，口味重的可以多刷一点。
9. 然后撒上芝麻，孜然粉和孜然粒，辣椒粉。
10. 再次放入烤箱，大火烤3分钟，就可以食用了。
11. 这个特别简单，比外面的干净，自己做也放心卫生。
做法，煎烤金针菇怎么做好吃，煎烤金针菇的家常做法 ？
主料金针菇300g 辅料熟油适量蒜蓉辣酱适量孜然颗粒适量
步骤
煎烤金针菇的做法步骤11.准备食材。
煎烤金针菇的做法步骤22.金针菇入水清洗干净。
煎烤金针菇的做法步骤33.沥净水份（可用手挤一下）然后去掉根部。
煎烤金针菇的做法步骤44.平底锅不用放油，将金针菇直接放入锅中（不粘锅）
煎烤金针菇的做法步骤55.开中火，将金针菇煸软。
煎烤金针菇的做法步骤66.当到了自已喜欢的程度（这时已经软滑），浇入适量的熟油。
煎烤金针菇的做法步骤77.炒匀后再加入适量的蒜蓉辣酱。
煎烤金针菇的做法步骤88.再次炒匀，根据情况可再加入适量熟油（如果不想摄入过多油份，这步可省略）
煎烤金针菇的做法步骤99.再次炒匀后，加入孜然粒略炒匀关火即可。
小贴士
1、熟油，即经过加热烧开的油，可以去掉生油味。
2、蒜蓉辣酱各品牌的咸度不同，请根据实际情况决定用量。
蒜蓉烤金针菇怎么做好吃，蒜蓉烤金针菇的家常做法 ？
懒人蒜香锡纸金针菇的做法
1.
金针菇去根洗净备用
2.
上述准备调料整理完毕准备拌匀
3.
放碗里搅拌均匀
4.
锡纸裁剪好，用刷子先刷一遍底料，面积跟金针菇摆放的要求一致
5.
摆放好以后，刷子在金针菇上再刷一遍酱料，方便入味
6.
锡纸按四边包好
7.
不要有开的地方哟，不然烤的时候汤水就出来了
8.
这个是包好的样子
9.
我家的饭量比较大，三包金针菇四个人吃光了，当然还有其他菜 哈哈。包好以后的金针菇准备放烤箱就可以了
10.
额外一个步骤，喜欢辣味的 可以在酱料里加蒜蓉辣酱，包好一半金针菇再加辣酱味进去就可以的，这样可以吃到两种口味
11.
我照的不是很好看，不过味道不错，烤箱因为不同，我家用的是客浦，上下管发热，210度 没有预热情况下 直接15-20分就可以了。
12.
这个是辣味的 大功告成 可以开动了，这个比较简单 属于快手菜了 新手可以尝试下哟。
最简易烤金针菇怎么做 ？
最简易烤金针菇用料
蒜蓉酱 适量
油 适量
最简易烤金针菇的做法
将金针菇洗净，控水。
将金针菇放入碗里，倒入适量蒜蓉酱（口味重多放点，口味轻少放点），切忌放盐，蒜蓉酱里有盐味。然后再稍微放些油，我用的是花生油。
将金针菇平铺在烤盘里，因为当时没买锡纸。
二百二十度，十五分钟。
家庭简易版烤金针菇怎么做好吃 ？
用料
金针菇 适量
郫县豆瓣酱 适量
水晶粉 适量
蒜 适量
葱 适量
花椒油 盐 味素 蒸鱼豆豉 生抽 适量
锡纸金针菇（家庭版）的做法
金针菇洗好 葱蒜切茉
放油 放蒜炒一会 在放郫县豆瓣酱炒出红油 下金针菇 炒一会添少量水
放少量生抽 盐味素 放水晶粉
煮好了出锅
菇怎么做好吃，微波炉烤金针菇的家常做法 ？
1.金针菇洗净撕散
2.加入微波炉烤4分钟，把多余的水倒掉。
3.准备生姜、大蒜、蚝油、生抽、小米椒、胡椒粉、孜然粉
4.生姜、大蒜、小米椒、葱切碎放入碗中加一勺生抽、一勺蚝油。胡椒粉、孜然粉适量。喜欢咸一点蚝油也可以多放点。
5.倒入烤好的金针菇上面，拌匀
6.放入微波炉烤6分钟，至金针菇表面焦黄就可以上桌了。
木炭金针菇怎么烤好吃 ？
洗净金针菇，稍微泡下水，然后再电烤或碳烤都可以，注意调味分寸的把握，这样烤出来的金针菇带一点汁液，好吃。
锡纸烧烤金针菇怎么做如何做好吃 ？
主料
金针菇150克
辅料
盐
2克
黑白芝麻
一勺
白糖
2克
香菜
15克
辣酱面
2克
孜然粉
2克
橄榄油
三勺
大喜大烤肉酱
一勺
大蒜
一头
锡纸
两大张
锡纸金针菇的做法
1.
金针菇洗净、去根部、掰碎、控水、大蒜去皮切碎
2.
铺上锡纸、在锡纸上放上控干水的金针菇、然后把切碎的大蒜、橄榄油、黑白芝麻、孜然粉、辣椒面、盐、糖、大喜大烤肉酱、香菜沫
3.
搅拌均匀、然后用锡纸包起来、如下图所示
4.
把装有金针菇的锡纸上下折叠好、然后左右包好、然后再拿一张锡纸倒扣着放到上面、然后折叠好、把两边卷上密封好
5.
放入空气炸锅中、一百六十度、烤十五分钟
6.
扎伤两根牙签、然后划开锡纸、以免烫伤、然后就系可享用美食啦
7.
吃起来吧、小心烫哦
烹饪技巧
金针菇可以适当多放一些、可以上当多烤几分钟、我们家喜欢吃浓重的孜然味、所以烤出来颜色有点深了、口清淡的少放点调味料颜色会很好看的、我还放了黑白芝麻、烤熟以后吃起来会很香的呢！