万丰美食菜谱大全牛油果拌饭的做法，牛油果拌饭怎么做好吃，牛油 ？
用料
熟软的牛油果 半个
糙米饭，白米饭，藜麦饭，杂粮饭 一碗
寿司酱油 适量
熟白芝麻 适量
牛油果拌饭的做法
牛油果选表皮变成深色，捏起来略软的，用刀竖着划一圈，大开。熟到恰到好处的牛油果是可以很轻松的把皮剥掉，并保持完整的。
刚出锅的热乎乎的糙米饭，放上切片牛油果，加一点酱油，撒上炒香的白芝麻（或其他坚果）。
挖一大勺，好吃！
牛油果拌饭的小贴士 ？
1.牛油果放至软糯时较可口
牛油果吃法有些呢？可以介绍几种牛油果的吃法呢？生吃感觉真心的不好吃呢。 ？
牛油果的吃法
培根牛油果焗蛋
原料：牛油果、鸡蛋、培根、黑胡椒粉
做法：
1. 牛油果用水果刀绕中间划一圈，两边拿住轻轻转动，掰开成两半，用勺子将里面的籽取出来，再用勺子将果肉挖出来一些；
2. 碗里敲入鸡蛋，用勺子将蛋黄放入牛油果，再加入适量的蛋清；
3. 预热5分钟左右，180度，烤盘上铺上锡纸，将准备好的牛油果鸡蛋盅放入烤箱烤10-20分钟；
4. 培根切成小方块，锅里几滴油将培根煎炒焦，炒好的培根慢慢用勺子放在鸡蛋上，撒上黑胡椒粉即可。
牛油果鸡蛋沙拉
原料：牛油果、鸡蛋、盐、黑胡椒碎
做法：
1. 鸡蛋洗干净放锅内煮熟，牛油果去皮去核切小块，鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块；
2. 把牛油果块和鸡蛋块混合，洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可。
三文鱼牛油果拌饭
原料：三文鱼、米饭、牛油果、柠檬、照烧酱、胡椒、盐
做法：
1. 将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350°约15分钟；
2. 将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁；
3. 将牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱即可。
牛油果芦笋意面
原料：牛油果、芦笋、意大利面、奶油、盐、意大利混合香料或黑胡椒
做法：
1. 芦笋洗净切掉根部较老的部分后切段，牛油果用刀对半切后分开两半，用刀戳中去核，用手去皮后捣成泥；
2. 锅中放足量水大火烧开，放入1-2小匙盐后放入意大利面煮，煮意大利面时用一个深炒菜锅做酱，锅中放入牛油果泥和奶油小火加热，放入1/2小匙盐，用勺子搅拌均匀后关火；
3. 面快煮好的时候放入芦笋，煮熟后和面一起沥水捞出，保留面汤，面和芦笋一起倒入酱中，撒上黑胡椒粉或者适量意大利混合香料，用筷子尽快拌开，如果酱过于粘稠的话就一点点加面汤，直到粘稠度适中，用筷子搅拌每条面都均匀沾上酱汁即可。
牛油果蜂蜜布丁
原料：牛油果、吐司、鸡蛋、牛奶、糖、溶化黄油、蜂蜜
做法：
1. 将牛油果一半切块，将牛油果块、牛奶、糖一起放入料理机打成酱，加入鸡蛋，黄油搅拌均匀；
2. 另一半牛油果切成小块，吐司切小块，将吐司块和牛油果块一起放入布丁杯中，装满布丁杯；
3. 将牛油果蛋液倒入布丁杯、让吐司全部浸透上蛋液，烤箱预热200度烤25分钟，最后淋上蜂蜜即可。
牛油果奶昔
原料：牛油果、香蕉、水果黄瓜、柠檬、绿心奇异果、酸奶
做法：
1. 水果小黄瓜洗干净，香蕉去皮，半个牛油果，奇异果切小块；
2. 加入酸奶一起放入料理机里打碎即可。
牛油果拌饭的做法 ？
1.白米洗净入锅煮熟盛出； 2.牛油果切粒，加适量蟹籽、寿司错、酱油拌匀即可。
牛油果拌饭怎么做如何做好吃 ？
牛油果拌饭的做法
1.各种食材准备好，洗净切粒
2.橄榄油烧热，葱蒜爆香，所有青菜食材下去一起炒，炒熟的时候加过夜白米饭。
3.起锅后铺上切好的牛油果，淋上爆香的蒜蓉，搞定
牛油果煎蛋拌饭怎么做 ？
用料
鸡蛋 1个
牛油果 半个
日式酱油
煎蛋牛油果拌饭的做法
用不粘锅煎一个鸡蛋 一定要是溏心的
牛油果切一半 再切成块
煮好的米饭 装碗里 倒入日式酱油
煎蛋 牛油果 进碗里 开心的拌拌拌就可以啦
牛油果酱油拌饭怎么做如何做好吃 ？
食材
主料
牛油果
1个
普通白米饭
1小碗
辅料
肉松
适量
白糖
适量
日本酱油
适量
柠檬
半个
蛋皮丝
少许
罐头金枪鱼
少许
步骤
1.牛油果切开、再扭一扭（熟透的牛油果很好处理～）
2.用勺子沿着皮挖出来，一半切成喜欢的形状，一半捣成果泥
3.饭煮好后先盛到碗里
4.放上牛油果
5.撒上白糖、酱油（或者鱼露）、肉松，喜欢的话最后淋一点柠檬汁
6.我还加了点蛋皮、海苔丝和金枪鱼
7.你想吃辣还可以放一点胡椒粉，拌拌均匀就可以啦
三文鱼牛油果拌饭怎么做 ？
用料
三文鱼排 1块
牛油果 1只
柠檬 半颗
米饭（糙米+粳米对半）
日式照烧酱 少许
黑胡椒 少许
橄榄油 少许
三文鱼牛油果拌饭的做法
新鲜三文鱼撒上现磨黑胡椒和少许橄榄油腌制5分钟
热锅 将腌制好的三文鱼两面煎至金黄 内部仍是生鱼片的粉色
在鱼身两面撒上日式照烧酱 加入热水淹没鱼排 盖上锅盖焖
米饭蒸好盛碗 码上切成片的熟成牛油果
待三文鱼锅中照烧汁变得粘稠 移除锅盖 收汁 出锅
挤上半个新鲜柠檬
拍照
把米饭 三文鱼 牛油果拌在一起
怎么做牛油拌饭 ？
【牛油拌饭】
材料：
热米饭 1碗
牛油 1小块
海苔碎 适量
三文鱼籽 数颗（可不放）
调料：
酱油 数滴
做法：
1. 用电饭煲煮新鲜米饭，或将剩饭加热，盛入碗中
2. 热饭中挖个孔，加上一块黄油，盖上，等30秒待其融化
3. 滴数滴酱油，迅速搅拌均匀后撒上碎海苔，加数颗三文鱼籽即可
懒人小TIPS：
1. 米饭请尽量用东北米或日本米，实在没有的话家里有什么米就用什么米
2. 因牛油通常已带咸味，因此酱油只需滴数滴即可
懒人题外话：牛油小百科（资料来源：互联网）
牛油(动物性奶油butter) 奶油俗称牛油，川为从牛奶中提取的油脂，此指butter fat而言。而从牛脂肪层提炼出的油脂也称牛油. 牛油是你饮食中一种最健康的食物。维他命: 牛油是维他命A的富丰来源,而且容易吸收. 牛油也同时含有其他脂溶性维他命(e,k和d)
矿物质: 牛油富含微量元素,尤其是硒,这是很强的抗氧化物. 牛油所含的硒比大蒜还多. 牛油也含有碘,这是甲状腺所需的物质.( 维他命A也是甲状腺所需)
材料：热的米饭1碗、黄油10克
调料：酱油1小勺
1、 盛碗米饭，在饭上放上黄油。
2、 再从碗中拨些饭将黄油盖上，放置约30秒钟。
3、 滴入酱油。
4、 搅拌均匀后即可。
牛油果怎样食用？ ？
牛油果食用方法
1、用一个牛油果、一根香蕉和一杯牛奶，在搅拌机里打碎了就是牛油果香蕉奶昔。
2、把牛油果放冰箱里湃好之后，对半切，用勺子搅碎之后混上白糖，就是牛油果拌糖。
3、把切片面包微烤之后，抹上用牛油果、黑胡椒和盐做成的混合物，就是牛油果抹面包。
4、牛油果切成片，淋上酱油、撒上白芝麻，就是牛油果刺身。（推荐用 Yamasa 社的鲜度の一滴）
5、鸡蛋煮十五分钟后，把它切半，把蛋黄和牛油果和柠檬汁和白砂糖混在一起，再放回凹陷里，就是牛油果蛋盅。
6、牛油切成片之后摆在一碗热腾腾的新鲜白米饭上面，再挖上一大勺罐头吞拿鱼（连油一起），撒上一些碎紫菜，再淋上一勺酱油，拌拌，就是牛油果吞拿鱼拌饭。（推荐用龟甲万御用藏酱油）
7、把牛油果揉软之后切开，挖出果肉，再浇上柠檬汁，倒上切碎的香菜、小红辣椒、红洋葱、番茄、大蒜、胡椒粉和盐，搅拌搅拌，就是牛油果酱。（这个一定要在当天吃完）