万丰美食菜谱大全黄瓜炒肉的简单、好吃做法？ ？
猪肉切片，黄瓜切片或菱形片，猪肉放碗中加一点酱油，淀粉搅一下，少停，锅加油稍热放猪肉翻炒变色，加一点料酒，放黄瓜边炒边加盐，加一点热水，因黄瓜容易烂，炒半熟出订最好吃。（炒菜时除了做汤以外，最好用开水。）
黄瓜炒肉怎么做好吃，黄瓜炒肉的家常做法 ？
黄瓜切好，肉切好，然后一起炒，出锅，吃吧
黄瓜炒肉，怎么做 10分？
1、黄瓜提前腌制，炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉切片，用盐生粉腌制片刻。
2、锅热放少许油，放入蒜爆香，肉炒断生。放入黄瓜煸炒，倒入剁椒，加白糖，因为剁椒有点盐，所以就要控制咸淡。
3、大火三分钟装盘。
步骤
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒肉用不用生姜 ？
要 。 做法
1蒜切薄片，小红椒切成圈，姜切末。
2瘦猪肉切片，加少量姜末、半勺料酒，半勺蚝油，少许淀粉抓匀腌制。
3黄瓜切菱形片，即先斜切成段，然后将每段立起切片。
4热锅凉油，下蒜片、姜末炝锅。
5姜蒜爆香后下肉片炒至变白色，烹半勺料酒炒出香味。
6下小红椒圈，翻炒几下后直接下黄瓜片，加盐调味炒至出汤汁。
7加半勺蚝油，炒匀出
猪肉炒黄瓜怎么做如何做好吃 ？
材明细
黄瓜适量
瘦肉适量
蒜适量
葱适量
姜适量
料酒适量
盐适量
米醋适量
生抽适量
油适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
肉片炒黄瓜的做法步骤
1
切好的黄瓜片，用盐拌匀，腌一会，再用清水洗过，挤干。
2
切好的肉片，蒜、葱、姜。
3
热锅温油，炒一下蒜葱姜。
4
加入肉片，翻炒至变色，再加入料酒、米醋。
5
小火把肉煸出香味，加点生抽进去。
6
加入黄瓜、调料，翻炒二三分钟就可以出锅了。
7
简单小菜。喜欢辣的朋友加些辣椒，更下饭了，呵。
黄瓜炒肉怎么做 ？
主料
黄瓜
3个
熟肉
200g
辅料
花生油
25ml
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
10ml
酱油
10ml
味精
2g
步骤
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒肉怎么炒？要步骤 ？
1.将黄瓜洗净。
2.切成菱形片。
3.葱、姜、蒜切碎。
4.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。
5.煸炒过的肉片一碗。
6.放入肉片黄瓜翻炒。
7.添加料酒、调味酱油、盐翻炒。
8.放入味精调味即可。
9.盛入盘中，即可享用。
黄瓜炒肉片怎么炒好吃 ？
主料
里脊
调料
黄瓜 盐 料酒 酱油 糖 葱 淀粉 厨具 炒锅
里脊切片加入淀粉上浆。
黄瓜洗净切片。
锅中放油烧热爆香葱碎。
下入肉片翻炒至变色。
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。
炒肉片怎么做好吃，黄瓜炒肉片的家常做法 ？
食材明细
里脊200g
黄瓜200g
盐2g
料酒10ml，
酱油删除
糖5ml
葱删除
淀粉5g
酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤
1
里脊切片加入淀粉上浆。
2
黄瓜洗净切片。
3
锅中放油烧热爆香葱碎。
4
下入肉片翻炒至变色。
5
加入料酒 酱油 糖继续煸炒。
6
放入黄瓜片加入盐快速翻炒均匀即可。
小窍门
要保持黄瓜片的脆香，加入黄瓜片后要快速翻炒。
的做法，肉片炒黄瓜怎么做好吃，肉片炒黄瓜的家常做法 ？
肉片炒黄瓜怎么做
主料黄瓜
2个
猪肉
120g
洋葱
1个
辅料
葱
10g
姜
5g
蒜
3瓣
料酒
15ml
酱油
10ml
盐
2g
白糖
5g
味精
2g
花生油
30ml
步骤
1.先把黄瓜洗净，切成薄片。
2.洋葱去皮洗净，切成小块。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
4.猪肉切成片，放入锅中煸炒。
5.倒入料酒、酱油翻炒。
6.放入洋葱翻炒。
7.放入黄瓜片翻炒。
8.放入盐、白糖翻炒。
9.出锅前放入味精调味即可。
10.盛入盘中即可。