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胡萝卜蛋糕 胡萝卜蛋糕的做法

胡萝卜蛋糕是什么样子的,怎么做? ?

胡萝卜蛋糕

蛋糕类—胡萝卜蛋糕(3人量,制作时间75min 难度3星)
胡萝卜蛋糕原料:
鸡蛋2个,白糖150克,低筋粉105克,色拉油80克,苏打粉4克,
泡打粉2g、核桃仁45克,胡萝卜丝180克,
胡萝卜蛋糕烘焙食谱:
蛋糕糊制作过程:
1 鸡蛋和白糖搅拌至颜色发白,白糖分三次加入
2 慢慢倒入色拉油,搅拌均匀;
3 将低筋粉,苏打粉和泡打粉过筛倒入鸡蛋糊中并搅拌无干粉
4 分次倒入核桃仁和胡萝卜丝拌匀即可
5 把蛋糕糊倒入模具中,
6、烤箱快热档180度烤制50min
7、出烤箱后倒扣在网架上放凉
奶酪糊配料:奶酪200克,黄油50克,糖90克
奶酪糊制作1 奶酪200克,黄油50克,糖150克三个混合搅拌至颜色呈乳白色即可
2 抹在蛋糕上
3 上面可撒少许杏仁片做装饰
小贴士:
核桃仁和胡萝卜加入,拌匀即可,不可搅拌过度;
蛋糕烤制的温度和时间根据自家烤箱进行调试;

传统胡萝卜蛋糕怎么做 ?

食材用料:

胡萝卜[图]胡萝卜250g相克食物
低粉50g
榛子粉60g
杏仁粉70g
全蛋2个
细砂糖100g
植物油25ml
泡打粉10g
盐1撮
菜谱做法:

胡萝卜蛋糕的做法图解11.胡萝卜洗净、去皮→磨碎备用
胡萝卜蛋糕的做法图解22.低粉50g 榛子粉60g 杏仁粉70g 泡打粉10g→混合过粗筛备用;模具刷一层油→备用
胡萝卜蛋糕的做法图解33.全蛋2个 细砂糖100g→隔温水打发→加入2中筛好的粉类→轻轻拌匀
胡萝卜蛋糕的做法图解44.加入植物油25ml 盐1撮轻拌匀→加入1中胡萝卜碎250g轻轻拌匀→倒入模具→180度,中下层,50分钟左右
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:

1.杏仁粉和榛子粉可以自制,配图详细制作过程及注意事项,在这里,使用市售榛子粉时如果颗粒过大不够细腻,也可按照以上方法再次加工;
2.全蛋打发操作方法及注意事项,在这里;
3.为了保证脱模完整,模具一定要提前进行涂油撒粉等防粘操作;
4.由于加入了大量胡萝卜碎,蛋糕内部会有些湿,可根据实际情况适当延长烘焙时间。

红萝卜蛋糕的做法,红萝卜蛋糕怎么做好吃 ?

红萝卜蛋糕的做法
1.蛋糕坯材料(食材主料部分):鸡蛋 4个、 白糖 120克、 面粉 180克、泡打粉7克、桂皮粉8克、胡萝卜丝220克、植物油55克、盐一小撮
装饰材料(食材辅料部分):奶油奶酪Philadelphia 200克,黄油50克,白糖 15克,2-3瓣橙子的汁水加果肉和核桃仁适量。注:你也可用柠檬汁代替橙汁果肉。

2.首先将胡萝卜擦丝与植物油和盐拌匀备用。

3.用厨房机将鸡蛋和白糖混合打发到能让筷子直立。

4.筛入面粉、桂皮粉和泡打粉翻拌两下。

5.将胡萝卜丝倒入并小心慢慢地翻拌均,使之不见干粉。

6.倒入长形烤盘

7.放入预热到170度的烤箱中层,烤30分钟取出放到架子上待凉备用。
注:我分装两个长形小烤盘,用的时间较短,如你只用一个烤盘或许要加时间。

8.装饰:
将奶油芝士、白糖 和黄油放入一个盆中。

9.用机器混合打发均匀发白。

10.倒入带果肉的橙汁。

11.继续搅拌均匀如图,似稀泥状或浆糊状。
注:橙汁一点点的加,以免太稀。

12.将搅拌好的混合物均匀的抺到凉透的蛋糕坯的表面上(不需要抺四周,这是挪威的做法),并撒上核桃仁碎即可。

胡萝卜蛋糕颜色怎么不红 ?

传统的胡萝卜蛋糕本身是褐色的上面有一层白色的糖霜,蛋糕内部有胡萝卜碎,可以参考下图。

您所说的红色蛋糕,我个人觉得应该是红丝绒蛋糕,这种蛋糕的红色是由于加了红曲粉产生的。
红曲粉就是北分吃的酱豆腐红色酱汁的原料,高血压人群食用对稳定血压有一定的帮助。
红丝绒蛋糕的图片如下,希望是您想要的。

胡萝卜和核桃仁做的蛋糕叫什么名 ?

百度了一下,它就是叫卡洛特,

好利来胡萝卜蛋糕在那定 ?

(1)好利来蛋糕(紫荆山店)
0371-66239824
管城区紫荆山与商城路交叉口(易初莲花斜对面)(2)好利来蛋糕郑州总店
0371-66206200
郑州市金水区北二七路49号(郑百大楼旁)(3)好利来蛋糕(大学路)
0371-66958992 0371-67973811
大学路与中原路交叉口东南角(4)好利来蛋糕(大石桥店)
0371-63881840
金水区大石桥下路西角(5)好利来蛋糕(郑百店)
0371-66267418
二七区二七路49号郑百大楼1楼(6)好利来蛋糕(黄河路店)
0371-63922287 0371-63927836
金水区黄河路与文化路交叉口向北50米路
(7)好利来蛋糕(正兴街)
0371-66998302
正兴街与福寿街交叉口向东30米路北(8)好利来蛋糕(文化路店)
黄河路32号(9)好利来蛋糕(花园路店)
0371-65998955
金水区花园路与纬二路交叉口东北角(10)好利来蛋糕(京广路店)
0371-66990719
中原区京广路与陇海路交叉口向东10米路北(11)好利来蛋糕(南阳路店)
金水区南阳路与黄河路向北100米(近华润万家)(12)好利来蛋糕(经八路店)
0371-63938939
经八路与纬一路交叉口向北100米路东(13)好利来蛋糕(城东路店)
0371-66355559
二七区城东路与城南路交叉口西北角(14)好利来蛋糕(建设路店)
0371-67943859
建设路与嵩山路交叉口向北10米路东(15)好利来蛋糕(陇海路分店)
0371-66990719
陇海中路23号

怎么做胡萝卜蛋糕? ?

制作材料  主料:胡萝卜(100克) 鸡蛋(150克)   辅料:发酵粉(5克) 小麦面粉(250克) 肉桂粉(5克) 葡萄干(30克)
  调料:盐(2克) 柠檬汁(10克) 白砂糖(70克) 植物油(15克)
制作方法
1.先将胡萝卜磨碎,轻轻拧干。
  2.将蛋白打至膨松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。
  3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀。|
  4.放入盛器内,撒上葡萄干,用“微波烧烤”高档5分钟,即可食用。

纯素胡萝卜蛋糕怎么做 ?

主料:胡萝卜(100克) 鸡蛋(150克)
辅料:发酵粉(5克) 小麦面粉(250克) 肉桂粉(5克) 葡萄干(30克)
调料:盐(2克) 柠檬汁(10克) 白砂糖(70克) 植物油(15克)
制作
1.先将胡萝卜磨碎,轻轻拧干。
2.将蛋白打至膨松,加入糖拌匀,再逐渐加入蛋黄、植物油及胡萝卜碎。
3.将面粉、发酵粉、肉桂粉及盐拌匀,分3次加入,最后加入柠檬汁拌匀。|
4.放入盛器内,撒上葡萄干,用“微波烧烤”高档,5分钟,即可食用。

胡萝卜磅蛋糕怎么做 ?

用料
主料

豆油55克

胡萝卜75克

细砂糖55克

鸡蛋1个

橙半个

低筋面粉55克

辅料
肉桂粉
1/8茶匙
泡打粉
1/2茶匙
胡萝卜磅蛋糕的做法
1.
胡萝卜提前用刮丝器刮成细丝备用;豆油倒入盆中

2.
加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀

3.
加入鸡蛋,顺着一个方向搅打均匀

4.
加入半个橙子的橙汁,继续搅拌均匀

5.
低筋面粉、泡打粉和肉桂粉混合筛入上面拌好的大豆油糊中

6.
用橡皮刮刀翻拌均匀的面糊(其实比较稀的面糊也可以用手动打蛋器来拌匀,但是需要以画“8”字的方式来搅拌,一样不能画圈搅拌,避免面粉产生过多的面筋)

7.
胡萝卜丝放入面糊中,翻拌均匀

8.
糕模具内涂抹一层软化的黄油防粘,然后把拌好的面糊装入模具中,大约八分满;箱预热180度,上下火,烤网放在烤箱中层,大约烤20-25分钟,表面金黄即可

全民农场胡萝卜蛋糕怎么做 ?

蛋糕+扇子+奶酪+纪念品=巨型蛋糕 蛋糕是鸡蛋——那个蛋挞——饼+面粉+蛋糕 扇子=羽毛加工再加工。。。 奶酪是奶牛的奶瓶加工再加工。。。 纪念品是牛角的终极加工品。。。

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