万丰美食菜谱大全做法，爆炒海茄子怎么做好吃，爆炒海茄子的家常做法 ？
前言农历四月海市到了，市场上鲜鱼鲜虾越来越多，人们又可以大饱口福啦
海茄子怎样泡制食用 ？
里脊肉切片.在半锅水中加上葱1、香菇各放于盘中四个角落，并用盐； 3.大白菜先烫软再切成段排成十字型、姜、味精，香菇则泡软去蒂待用，取出后冲凉切成大片、水，汆烫捞出，最后倒入盐、太白粉拌腌约10分钟后、酒并投入海参煮一下去腥、金菇、里脊肉、高汤，另用半锅水加盐； 2，将金菇汆烫后捞出待用，把海参
“海茄子”怎么做好吃呐,. ？
大多的做法就是跟牛筋一起红烧了哦 其他跟海鲜一类的做味道都很一般哦。。。
海茄子怎么食用 ？
材料鸡脯肉，海参，春笋，鸡腿菇，葱，姜，蒜盐，白糖，蚝油，酱油，醋，胡椒粉，香油，料酒，淀粉
做法
1、将鸡肉切成条，加入盐、酱油、葱姜蒜腌制片刻备用。
2、海参、春笋切成条。
3、坐锅点火倒油，下鸡肉炒至变色后，放入葱、姜、蒜、鸡腿菇炒香。
4、加入料酒、酱油、盐、白糖、胡椒粉、蚝油、醋调味。
5、放入春笋、海参烧三分钟，用水淀粉勾芡即可。
海茄子怎么做 ？
菜系及功效：私家菜 工艺：焖茄子海米汤的制作材料：主料：茄子,500克辅料：虾米50克调料：植物油15克,酱油5克,料酒10克,白砂糖3克,香油3克,味精2克,大葱5克,姜3克茄子海米汤的做法：1. 将茄子去蒂、皮洗净，切成滚刀块；2. 海米（虾米）洗净捞出控水；3. 葱姜切细末待用；4. 炒锅注油烧至五成热，下入茄块炸至黄色时捞出控油；5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入海米煸炒，加酱油、料酒、白糖、水烧开；
海鲜茄子怎么做如何做好吃 ？
海鲜茄子的做法步骤
1. 切末，姜和蒜头
2. 茄子滚刀，放盐腌制！
3. 瘦肉切末，加淀粉，香油，盐巴
4. 韭菜切段
5. 放少量油，先下肉末炒至变色，再下小虾米，蒜头末，姜末，炒香，装起，
6. 锅里加少许油，放茄子干煸至八分熟，倒入先前炒好的，起锅时加入韭菜就行！
海茄子怎么做不缩水 ？
小的片成2片，料酒15克，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，味精3克，切成片；冬菇洗净；玉兰片洗净，胡椒粉2克；
3清汤海茄子
原料，放入熟猪油烧至六七成热、锅内加水，烫一下海茄子片，清毒，去蒂、盐，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，香油10克、将发好的海茄子洗净：
水发海茄子250克，水发冬菇25克，大的片成3片，浇沸后下入海茄子片，控净水，香菜（用叶）25克、料酒、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，水发玉兰片25克，放上洗净的香菜叶即成，鲜汤适量，盐4克、将锅架在火上，淋入香油，破开、味精；香菜洗净：
1，顺长向切成抹刀片，加鲜汤，熟猪油25克，盛在汤碗内。
做法；
2
海味茄子的做法，海味茄子怎么做好吃，海味茄子 ？
步骤
1.茄子两个
2.从中间掰开
3.掰成块
4.放入盆中淋点水拍上淀粉，
5.取一盆，盆中放入陈醋，蚝油，蒜蓉，香油，白糖，香菜，味精，味极鲜调匀备用。
6.把海鲜有谁水焯一下，投凉控净水份备用。
7.茄子下油锅炸成金黄色捞出淋油，然后把茄子，海鲜倒入调好汁中拌匀即可。
海茄子参怎么做 ？
茄子海米汤的做法很简单美味的食谱杰私家菜的做法，在常见的菜，茄子汤的味道属于海米，做法属，但怎么做最好吃的茄子汤海米，主要看自己的习惯来调整口味的细节，让自己后面的感觉来做这道海米茄子汤吧~~
菜系及功效：私家菜工艺：
炖茄子海米汤的制作材料：主料
：茄子500克和配件：虾50克
调料：植物油15克，酱油5克，料酒10克，3克糖，香油3克味精2克5克大葱，生姜3克
海茄子饭汤的做法： 1.茄子去蒂，带皮洗净，切成滚刀块;
2.海米（虾米）洗净捞出控水;
3.姜切丝，在支架的末端;
4.烧至五成热注油烧热，捞出控油炸至下一块放入番茄黄化;
5.炒锅烧热注油，下入葱姜炝锅，放入海米煸炒，加酱油，料酒，白糖，水烧开;
6.锅内放入茄子块烧开，小火焖煮五分钟，直到汤汁浓稠，淋香油，撒上味精即可。