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家常菜谱,美食攻略

鱿鱼炒青椒 鱿鱼须炒青椒的做法

鱿鱼能和青椒一起炒吗 ?

鱿鱼一只

2.切花刀,焯水后备用

3.青椒切块

4.红萝卜切丝备用

5.热锅冷油
6.倒入切好的红萝卜,翻炒一会儿

7.加入青椒

8.煸炒出香味

9.加入焯好水的鱿鱼

10.炒一会儿加入老酒、盐和适量的糖

11.三分钟后就可以出锅了

12.是不是卖相很好呢,
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鱿鱼炒辣椒怎么做好吃 ?

材料
鱿鱼,辣酱,酱油,面酱,一勺辣椒粉,一勺孜然粉

做法
1、把鲜鱿鱼洗干净去皮;
2、锅内放少量油,把鱿鱼下锅炒发白后,倒掉多余的汁水,再铺少许油煎,加辣酱、酱油,、面酱炒干;
3、最后撒一勺辣椒粉、一勺孜然粉,出锅~~~ 趁热吃。

辣椒炒鱿鱼的做法 ?

做法:1、青红椒切成三角块,洋葱切条

2、鱿鱼处理时不要从肚子剪开,由头部揪出内膛,处理好的鱿鱼切成圈

3、锅中坐水,烧开,鱿鱼焯水,变色打弯即捞出。

4、锅中放炒菜量油,放入葱姜爆香后倒入老干妈豆豉酱和郫县豆瓣酱炒均出香味

5、将洋葱倒入翻炒几下

6、倒入鱿鱼快速翻炒与料混均匀,加入料酒,老抽,白糖,鸡精炒匀

7、加入彩椒继续快速翻炒

8、出锅前洒入孜然粒即可

小贴士:1、鱿鱼焯水时间不能太长,炒时要快速翻炒,这两点都是避免将鱿鱼炒老

2、两种酱料都很咸,不用另加盐,也可以根据个人的口味少加一些,切记不要量大

3、加入少许白糖主要是为了提味

4、彩椒炒的时间也不宜过长,防止流失过多的维生素

爆炒青椒鱿鱼的做法,爆炒青椒鱿鱼怎么做好吃 ?

主料:鱿鱼2只,青椒1个
辅料:生抽适量,红椒1个,姜4片,蒜4瓣,盐1勺,味精半勺,料酒适量
步骤:
1.将鱿鱼去衣洗净花刀切好,焯水待用。
2.起油锅,爆香姜蒜、将鱿鱼爆炒一下待用。
3.将切好的辣椒如果炒香。
4.加入鱿鱼一起炒2分钟,加入料酒、盐、生抽,沿锅边溜点水。
5.辣椒断青就行了,起锅前下点味精调味,不喜欢也可以不用。

青椒鱿鱼怎么炒 ?

青椒炒鱿鱼
材料:青椒、鱿鱼(量看自己的胃口啊)
1、青椒切块,鱿鱼洗净后放入开水中煮沸3-5分钟
2、煮好后的鱿鱼切条状,鱿鱼腿如果不是很长就不用切
3、大火热锅,油热放鱿鱼翻炒,看到鱿鱼快炒到金黄色时加入青椒,鸡精,盐,在翻炒到熟出锅就可以了,方便、快速、好吃,特别是鱿鱼变成金黄色时香味很好闻的。
(如果你喜欢吃辣,也可以把青椒变成辣椒,做法都是一样的)注意一定油温要高火要大,这样鱿鱼才能炒出来又Q又有咬劲,很好吃的哦。

做法,辣椒炒鱿鱼怎么做好吃,辣椒炒鱿鱼的家常做法 ?

主料
鱿鱼
500g

辅料

适量

适量
辣椒
适量

适量
咖喱粉
适量

适量
步骤

1.鱿鱼洗净,去膜

2.切十字花刀。刀以45度角进肉里,斜切

3.切小段

4.辣椒,姜切碎备用

5.锅中少许油

6.爆香辣椒,姜

7.倒入鱿鱼

8.倒料酒

9.加老抽

10.味极鲜

11.少许糖

12.白胡椒粉

13.孜然

14.咖喱粉

15.放入一个红椒,一个青椒,进锅里,炒一炒,就为了好看。出锅即可
小贴士
鱿鱼要选颜色透亮的,发红就表示不新鲜了

鱿鱼炒辣椒怎么炒好吃 ?

1.准备食材,青椒、红椒、胡萝卜洗净,鱿鱼清除内脏洗净

2.青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、姜分别切片,鱿鱼把外面的黑皮去掉切方形的块

3.开水锅放入鱿鱼焯水

4.锅内放油加大蒜、姜爆香,

5.加胡萝卜煸炒,

6.放入青椒、红椒翻炒,加少许盐翻炒均匀,盛出

7.原锅放油少许,加大蒜、姜爆香,放入鱿鱼煸炒,放少许的盐

8.加入炒好的辣椒翻炒,

9.加味极鲜调味,滴入香油翻炒均匀即可

10.炒好的青椒鱿鱼。

鱿鱼须炒青椒怎么做 ?

青椒炒鱿鱼须的做法
1.
青椒洗净切成条,姜蒜切碎

2.
鱿鱼洗净切好,放入开水中焯一下捞起备用

3.
热锅后加入油,放入姜蒜爆香

4.
加入鱿鱼须翻炒,之后加适量料酒,酱油,糖继续翻炒

5.
加入青椒后再加少许水翻炒,翻炒至青椒熟后收汁即可。

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