万丰美食菜谱大全想用香菇做个汤，有几种做法？ ？
干香菇要泡开后，可以做酸辣汤。把香菇切成丝，放在汤里。也可把香菇泡开后，和猪后腿肉块。鸭块，西洋菜。党参。南北杏炖汤。一定要小火。这个是香港人教我的。是西洋菜北菇南北杏鸭块炖猪腿。很补的。
香菇如何炖汤？ ？
怎么说呢，很简单的，这里就在“食养家”弄个关于香菇炖汤的食谱给你参考下吧~
如果要更多的资料就去百度下“食养家”吧，呵呵~
香菇炖鸡腿汤
原料：
鸡腿两只、青菜50克、香菇8朵
调料：
料酒1茶匙(5ml)、盐1茶匙(5克)、胡椒粉1/2茶匙(3克)、葱5克、姜5克
做法：
1、将香菇泡发洗净，鸡腿，青菜洗净备用；
2、沙锅中放入适量的水，加入鸡腿，料酒，葱和切好的姜片；
3、锅中水烧开后，将浮沫去掉；
4、小火烧至30分钟后，将香菇放入；
5、放入香菇后；
6、再将青菜倒入沙锅中，起锅时倒入适量的盐和胡椒粉即可。
参考资料：百度
香菇和什么炖汤比较好吃？请讲一下具体的做法，谢谢 ？
香菇和鸡，因为香菇的天然野味可以混合到鸡汤里面，加上鸡汤本来就鲜美，珐样能体现出鸡和香菇混合的味道。
新鲜香菇煲汤好还是干的香菇煲汤好？ ？
干的香菇更好，味道更香浓
香菇排骨汤的好处 ？
增强免疫力，补充微量元素和优质蛋白质
干香菇煲汤要不要先泡水泡多久可以不泡吗 ？
干香要用水泡开后再煲汤，最好能泡上宿，或是一天，干香菇又开又硬，不易泡开，用热水泡，至少得两三个小时，不泡是不行的，也许你的汤煮好了，香菇还没有软。
香菇怎么做汤好喝呀都加什么材料呢！ ？
香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素。
香菇豆腐汤
材料：南豆腐2块，鲜香菇4朵，香葱少许，胡萝卜丝少许。
调料：水淀粉少许，盐，家乐鸡粉。
做法：
1、怕豆腥味的可以事先将豆腐用开水烫过备用，香菇切小块，香葱切细，胡萝卜切细丝。
2、锅内少许油爆香葱白。
3、加入适量的水，放入香菇丁、胡萝卜丝，然后将豆腐用小刀小心滴切入锅内，烧开。
4、加点盐，用水淀粉打个薄芡，然后放点鸡粉，撒入葱段即可。
新鲜香菇炖汤有什么用 ？
在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍，把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。
鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
因此，香菇炖鸡这道莱，真的不错呀！
不过，在选购香菇时，提醒大家一点：一等品香菇呈黄褐色或黑褐色，伞面有微霜，个儿大均匀，菇身圆整，菇柄短粗，菇褶紧密细白，肉厚，干燥，香味浓郁，无焦味，少碎屑。
特别喜欢香菇炖汤可以多放点香菇吗 ？
你好
香菇是非常好的食品，做菜做汤包饺子都可以放，多放香菇没关系，只要你自己喜欢香菇的味道。多吃香菇，祝你健康！！！
香菇排骨汤煲的做法 ？
1、干香菇用冷水浸泡4小时，香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松；2、排骨入砂锅，加冷水、1块姜、酒，大火烧开，有浮沫出来，倒掉，将排骨冲洗干净；3、砂锅中重新入排骨，加冷水、1块姜、葱结、酒，加盖，大火烧开后转小火，煲1个半小时；4、开盖，入香菇，烧开后小火继续煲半小时，加盐，再煲15分钟，最后洒上葱花。