新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

凉拌海白菜的做法 凉拌菜有哪些

如何制作凉拌海白菜 ?

材料:超市买的海白菜2-3根 做法:这就相当之简单了,海白菜每根切成3段,然后放清水里泡上2个小时,隔半个钟换一次水。海产都挺咸的,为了一会不是吃“盐”,先泡泡,去掉点咸味。泡好之后,往锅中加水,烧开,将泡好的海白菜放进去煮一下。因为海白菜比较嫩,很容易熟,一般1-2分钟就好,看到梗变成翠绿色就可以起锅。然后放到先准备好的冰水中泡泡,这样就会脆脆凉凉的了。然后将海白菜切成2-3厘米长的小段,装入碗中。接着就是调个汁了,锅中加少量的油,将温水泡过的豆豉,和蒜末、姜末、辣椒末一起放入锅中爆香,加入两汤匙的生抽和少量的醋,炒炒就OK了。最后,浇汁,上桌,你就可以一饱口福了

海白菜要煮多久才可以来凉拌啊 ?

做干的海白菜所浸泡时间与干海带的时间是一样的。要用足够的水将海白菜浸没,海白菜大约需要浸泡4、5个小时才能彻底将海白菜泡开。时间短了会影响海白菜的口感,不仅干硬而且皱巴巴的。海白菜需要用沸憨焯一下,这样有利于我们进行咀嚼,不然会很硬,对胃部不好。软硬程度自己定,用筷子戳一下即可判断。

凉拌海白菜苦怎么办 ?

凉拌海白菜很爽口,具体做法是:用开水抄过(以能咬烂为度),切成小块、过水,过凉,加入盐、酱油、醋、白糖、姜、葱、熟芝麻、辣椒粉、香油拌匀后即可食用。

海白菜凉伴怎么做? ?

适量芝麻油

10.调料汁.锅内加入清水和生姜片大火烧开

5.倒入海白菜加入料酒绰透后捞起洗净

6.一调羹苹果醋

9.再加入白糖调整味道

11,一调羹剁椒

7.3调羹鲜酱油

8.切成细丝

3.海白菜洗净

2主料
海白菜
450g

辅料
芝麻油
适量
鲜酱油
适量
剁椒
适量
苹果醋
适量
白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量

步骤

1.准备生姜片和姜丝

4

海白菜怎样做不腥 ?

可以放一些大蒜还有生姜,这个就可以适当的去一些腥味,另外应该先焯水再做菜。
凉拌海白菜
主料
海白菜适量 姜蒜末适量 醋适量 酱油适量 香油适量 鸡精适量 砂糖和鸡精差不多 盐适量 蚝油一茶匙
凉拌海白菜的做法步骤
1. 烧一锅水 水开后海白菜下锅抄一下
2. 捞起来后用水冲一遍
3. 没有一丝犹豫地把调料都放下去
4. 拌均匀 放个半个小时就很好吃啦
5. 原图不知道去哪里了 这个大概泡了俩小时 然后我就装盘啦
小贴士
会吃辣的可以放辣椒酱 干辣椒也可以

海白菜做凉菜怎样变绿 ?

食材
海白菜750克
鸡精适量姜蒜适量野山椒3-4个油适量酱油少许
步骤
1
原料
2
烧开水后放入海白菜煮,大约煮10来分钟就可以了
3
把野山椒切下,我这是昨晚吃野山椒笋剩下的,家里没有的可以用辣椒粉都可以
4
煮好的海白菜沥干水加入适量姜蒜鸡精和少许油和酱油搅拌均匀即可

海白菜要怎样吃? ?

拌海白菜
一、原料:
1. 主料:鲜海白菜500 克。
2. 调料:精盐、味精、酱油、蒜泥、麻油。
二、制法:
将海白菜去杂洗净,入沸水锅内焯透,挤干水切碎放入盘内,加入精盐、 味精、酱油、蒜泥、麻油,吃时拌匀即成。
按:拌海白菜可为人体提供丰富的营养成分,具有清执解毒,软坚散结、利水降压的功效。适用于颈淋巴结肿、小便不利、水肿、高血压等病症。脾胃虚寒者忌食。

海底捞凉拌白菜丝怎么做? ?

洗干净,都切丝,放入蒜泥,香油,盐,味精,调匀即可

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