万丰美食菜谱大全鸡腿鸡翅最简单的做法 ？
洗净（範躲块都省了）放锅里加水、葱段、姜块、料酒、酱油、八角、鸡精、花椒煮20分钟汤汁收浓时即可吃了，保证还是美味。
最简单的鸡翅做法怎么做 ？
用料
中鸡翅 9
姜 三片
盐 加不加也行
老抽 两勺(匙羹大小）
酱油 适量
糖 两勺
水 适量 最简单的鸡翅做法的做法
用刀把鸡翅割几条痕 这方便白灼时把鸡翅煮熟
放入适当的水，然后把水煮开，把鸡翅放进去，大火煮六至八分钟就可以了(水是要过那个鸡翅的)
白灼好后，然后用冷水浸泡一下
然后就可以下锅了，加点油，放你切好的姜，鸡翅也放下锅(最好把放在凉水里的鸡翅早一点拿出来，不然下锅，锅里有油，与水就会着火)
大火把汁煮开，然后就变成小火，慢煮五分钟左右就可以出锅了
成品
鸡翅的十种做法？ ？
你好！！
鸡翅的十七种做法：
一：香菇蒸鸡翅
主料： 鸡翅
做法：
1、香菇发好，鸡翅（最好是鸡翅中）摘干净。如果有笋切片放如更好。
2、将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止。
二： 三杯鸡
主料：鸡翅
做法：
1、鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽，
2、准备一杯酱油，一杯葱姜蒜大料，一杯
葡萄酒，倒入鸡翅中。
3、烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进
鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。
此菜味浓厚，肉软烂。
制作关键：调料要多放，焖烧时间略长，注意收干汁。
三： 烤鸡翅
原料：
鸡翅一合，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
制法：
将鸡翅一个切成两块，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。
可以前一天晚上腌，第二天烤。
然后把烤箱温度调到400-425F?用烤盘垫上铝箔，烤18分钟，关掉电源再等1-2分钟取出。
四： 腐乳鸡翅
用料：鸡翅。
把大小臂分斩开。 葱、姜、蒜切大块，大段。糖、料酒。腐乳汁。
做法：
1．炒菜锅里放油，稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧，不再有血水渗出，盛出来。
2．原锅再放一点儿油，稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。
3．汁液大开后放鸡翅，添水到与鸡翅平。大火炖，收汤，汤快干时就好啦。
注意事项：腐乳汁的量多少算合适呢？最好是它足够做一锅鸡翅而不用再放盐的程度。没有腐乳汁，把腐乳搅烂也能用。汤快
干时注意搅动，别让它糊了锅底。
五： 番茄酱鸡翅
原料：鸡翅，番茄酱（建议用味好美?，好好吃也），蒜头，大料，油。
做法简单：
1、放炒菜油，可以稍微多一点，不热时就放蒜头和大料。
2、油热后，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道比较好，翻炒不过半
分钟。
3、放水，没过鸡翅即可，大火收汁，汤没了，就可以吃了。不用放盐的啊，切记。
六： 可乐鸡翅
材料:
1.鸡翅1KG
2.大蒜两三瓣,姜,八角,盐,MAGGI牌酱油,白胡椒粉,糖
做法:
1.锅里先不要放油,把鸡翅倒入锅里,去去水分.水分差不多去干,倒入油,烧热.
2.下少许白糖(一定不能多了,等会可乐里也有糖份,就会嫌甜的!),炒至红色(上色的作用),把鸡翅炒匀,现在可以加入MAGGI酱油,盐,白胡椒粉,姜片,大蒜,八角,翻炒数下,均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意,酱油少点,盐多点,不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
3.到入可乐,能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干,就可以撒点鸡精出锅了!
七：孜然鸡翅：
用料：鸡翅（中段）、孜然粉、香菜
做法：
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。
9.大约5分钟后收汁后上碟。
10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰，完成。
*如果有烤箱，相信效果更好。下次也许我会试试用微波炉......余下全文>>
可乐鸡翅最简单的做法！！！ ？
这个真的很简单，一、鸡翅洗干净后，先用热水把鸡翅焯一下，半生不熟的样子；
二、放油，放鸡翅，放酱油不用太多，放可乐，煮就可以了。只要煮的时间长，早晚会熟了。主要是可乐鸡翅吃起来特别嫩，很好吃。
更简单的方法，鸡翅洗干净，放锅里，倒酱油，铲子搅搅，放可乐稍微漫过鸡翅就行了。
正宗做法：
食材明细
鸡翅中适量
可乐一听
八角适量姜适量葱段适量料酒适量
制作步骤1. 材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2. 鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出，沥干水份。3. 锅内放少许油烧热，放入鸡翅。4. 煎至外皮两面泛黄。5. 倒入可乐没过鸡翅即可。6. 加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火。7. 炖至汤汁浓稠即可。
史上最简单烤翅怎么做 ？
史上最简单烤翅用料
极美滋烧烤料 口味自选
鸡翅 适量
史上最简单烤翅的做法 鸡翅：料：水=100:7:7100g鸡翅 7g料 7g水我用的是1430g 鸡翅 100g水 100g料
将鸡翅洗干净 用刀或者剪刀划些口子更容易入味
鸡翅做法 鸡翅怎么做好吃又简单 ？
取一只碗，倒入生抽、盐、生姜末、黑胡椒粉、香叶、料酒做成腌肉料。
鸡翅反面切几个小口，放入腌肉料内，腌一小时。
大蒜切末。
取油锅，下入腌好的鸡翅，倒入适量的白糖，煎到上色。
倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香。
加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。
小鸡翅最简单的做法 ？
我的作法，卤鸡翅：
1.首先焯水，水里放姜片；
2.水焯好后，洗干净鸡翅；
3.放姜片，蒜，大料，煸香倒入鸡翅炒，然后放酱油，耗油，白酒，糖炒；
4.鸡翅变色后就放盐，在放水（没过鸡翅），等水煮的快没有了，收汁就好了。
一般都使用电饭锅做。
鸡翅有什么简单的做法，不过很好吃，呵呵，不要配料太多的 ？
酱鸡翅很简单，鸡翅洗净，做点开水，把鸡翅放入水中煮开捞出，然后把水倒掉，锅涮净，放入鸡翅，加点盐，糖，酱油，花椒粒大料(没有可不放)，或是少来点花椒面五香粉之类的，放入水，稍没过鸡翅就行，煮20分钟左右就差不多，如剩汤多可火开大点，汤汁收至差不多干的时候就好了，煮鸡翅时，如有老抽酱油可少倒点，颜色会好看一些，没有不放也可。