万丰美食菜谱大全菠萝虾球的做法，菠萝虾球怎么做好吃，菠萝虾球 ？
菠萝虾球的做法
食材
主料
基围虾
300g
辅料
菠萝
适量
油
适量
盐
适量
鸡蛋
1个
生粉
适量
面粉
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
白醋
适量
步骤
1.基围虾 6两用盐开水焯熟
2.菠萝适量切成块，（我用的是菠萝罐头,如果用新鲜菠萝的话，要用盐水泡一下）
3.将虾分别去头，剥壳至尾端最后一节
4.从虾背部开一刀，去除虾线，用牙签将下身与虾尾穿接成虾球状
5.将适量的面粉和生粉一个鸡蛋倒入一个大腕，加入适量的水，调成脆皮糊；用筷子夹住虾尾将虾身沾上脆皮糊
6.入六成油温炸至成型后捞出
7.将炸成型后的虾球分别去掉牙签
8.将油温升高倒入去除了牙签的虾球炸至表面酥脆，迅速滤出
9.另起锅内加入适量的水，倒入适量的番茄酱，用勺子搅拌均匀，加入适量的白糖熬开
10.下人菠萝块，淋入适量的白醋
11.熬至番茄汁浓稠
12.下人炸好的虾球，翻炒均匀即可
13.将虾球迅速装入盘内即可
小贴士
在调脆皮糊的时候可以给少量的泡打粉，脆皮糊不能调的太稀,不然沾不到虾球上！
在第一道炸虾球为的是成型，还要将虾球炸透，油温低点时间稍微长一点.取牙签时将牙签旋转取出才不会破坏虾球的造型！
最后熬茄汁时，白醋尽量往后放，放的太早醋容易挥发掉
炒虾仁怎么做好吃，菠萝炒虾仁的家常做法 ？
菠萝炒虾仁用料
菠萝
虾仁
青椒
水淀粉
植物油
盐
菠萝炒虾仁的做法
菠萝切丁，用盐水泡着
虾仁用水淀粉浆一下
热油锅，先放入青椒炒出香味，放入浆好的虾仁略炒，投入菠萝丁继续翻炒
炒至虾仁略缩，改小火，加盐，翻两下起锅
菠萝虾仁怎么做 ？
材料
主料：虾仁、菠萝肉、青椒
配料：盐、淀粉、蒜片、番茄酱、糖、白醋、鸡精、水淀粉
2做法
1、虾仁去肠用少许盐抓匀，菠萝切块，青椒切块
2、番茄酱、糖、白醋、水淀粉调成汁
3、虾仁沾干淀粉炸至金黄
4、锅内少许油爆香蒜片，倒入2中调好的汁，炒至烧稠，倒入虾仁、菠萝和青椒，加鸡精适量翻炒几下出锅。
菠萝虾的做法，菠萝虾怎么做好吃，菠萝虾的家常 ？
主料
虾200g
调料
食盐
适量
番茄酱
适量
调和油
适量
黄瓜
一小段
元贞糖
适量
水
适量
菠萝虾的做法
1.虾从背后剪开，去除虾线，菠萝切小粒，红甜椒切小粒备用
2.黄瓜切小片备用
3.锅内放入适量的油，烧热
4.放入虾
5.炒到虾变色后加入红甜椒
6.番茄酱加生粉、糖和水调成酱汁
7.加入黄瓜
8.倒入番茄酱汁，再加入菠萝
9.快速翻炒均匀即可出锅装盘
急！求菠萝（果汁）虾球或大虾的制作方法。 ？
菠萝虾球
≮美食原料≯
红虾仁200克，菠萝罐头1罐，盐1小匙，面粉、淀粉各2大匙，蛋白1/2个，沙拉酱3大匙。
≮美食做法≯
1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入盐搓揉，捞出，洗净并沥干水分。
2、别取一个小碗，放入红虾仁及面粉、淀粉拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。
3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及沙拉酱拌匀即可。
≮美食特色≯
外焦里嫩，口感适宜。
Tips：
虾作为一种水产食品，营养丰富，肉质鲜美，容易消化吸收，又没有骨刺，老幼皆宜。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳的妙
品。
现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有激素，有助于补肾壮阳。
在西方，也有人用白兰地酒浸虾来壮阳。
虾又是一种高蛋白低脂肪的食品，对于整日想着减肥瘦身的女性来说，是个不错的选择。
此外，虾富含的糖类、多种矿物质和多种维生素，对于肾阳虚的患者尤为适宜，但阴虚阳亢者不宜多吃。
烧虾球的做法，烧虾球怎么做好吃，烧虾球的家常做法 ？
主料虾500g菠萝700g辅料盐适量淀粉适量糖适量白醋适量料酒适量葱适量姜适量
1.新鲜的海虾去头剥壳，用针挑去沙线，
2.葱姜切用料酒、葱姜腌制虾仁一段时间
3.菠萝去皮，菠萝肉切成小块
4.用淡盐水浸泡一段时间，取部分果肉榨成汁
5.腌制好的虾仁，择去葱姜，在干淀粉里裹一下，放到湿淀粉里滚一下
6.锅里油烧热，大火烧至六七分热
7.下锅炸制，炸虾仁的时间要短，防止虾仁炸老
捞出后，再复炸一遍
8.锅里放一大勺糖，小火加热，倒入菠萝汁，加入适量盐和半勺白醋，加入几滴香油
9.等汁熬浓稠，冒着小泡泡时，倒入菠萝和虾仁翻炒均匀即可出锅
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菠萝炒虾的做法
主料菠萝300g 沙虾200g
辅料油适量 鱼露适量 生粉适量 清水适量
步骤
1.食材：菠萝和沙虾。
2.将菠萝洗净，切片，用淡盐水浸泡30分钟，捞起，待用。
3.将沙虾洗净，去壳，去肠。
4.放入盘子里，加入适量的食盐，拌匀，腌制10分钟。
5.热油锅。
6.放入腌制好的沙虾。
7.煎至变色。8.放入菠萝。
9.炒匀。
10.倒入芡汁（适量的生粉、鱼露和水拌匀）。
11.煸炒收汁，即可
菠萝虾仁饭的做法，菠萝虾仁饭怎么做好吃，菠萝 ？
步骤
1.准备食材，鸡蛋、红椒和香葱忘记照了。
2.玉米和豌豆氽熟备用。
3.鸡蛋加盐打散、红椒切丁、菠萝切丁用盐水泡上。
4.香葱切碎
5.锅热后加橄榄油，油热中倒入蛋液煎熟。
6.鸡蛋煎熟推至锅边，用锅里的余油煎香虾仁。
7.放入玉米、豌豆、红椒粒一起翻炒。
8.放入冷米饭翻炒均匀。
9.倒入沥干水份的菠萝粒翻炒。
10.加入香葱碎和少许食盐炒翻均匀。
11.将炒饭盛入菠萝碗中。
12.漂亮又好吃的饭！
小贴士
1.菠萝一定要用盐水泡过后使用。
2.菠萝挖出来，保留外壳作器皿。
虾能不能和菠萝一起吃？ ？
必须知道 20种坚决不能混吃的食物
面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。
1. 猪肉*菱角——肚子痛
2. 牛肉*栗子——引起呕吐
3. 羊肉*西瓜——伤元气
4. 狗肉*绿豆——会中毒
5. 兔肉*芹菜——脱发
6. 鸡肉*芹菜——伤元气
7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气
8. 甲鱼*苋菜——会 中毒
9. 鲤鱼*甘草——会中毒
10. 螃蟹*柿子——腹泻
11. 白酒*柿子——会胸闷
12. 红薯*柿子——会得结石
13. 糖精（片）*鸡蛋——会中毒、重则死亡
14. 红塘*皮蛋——会中毒
15. 洋葱钉蜂蜜——伤眼睛
16. 豆腐*蜂蜜——耳聋
17. 萝卜*木耳——得皮炎
18. 马铃薯*香蕉——面部生斑
19. 芋头*香蕉——腹涨
20. 花生*黄瓜——会伤身
菠萝虾仁炒芦笋怎么做 ？
用料：菠萝一个、虾十五只、芦笋一斤、彩椒1个、淀粉适量料酒，盐适量
菠萝虾仁炒芦笋的做法
把虾去头去皮，从背部中间开刀去虾线，
把开好的虾放到碗里放料酒腌制去腥，备用。
把菠萝洗净从菠萝的上半部切斜刀，用刀子把菠萝肉挖出来切片备用，
芦笋只用顶头两节，过热水去生，起油锅锅中倒入油把虾仁滑一下，把虾仁捞出来锅中留少许油，把芦笋菠萝虾仁一起放到锅中放少许盐，淋芡汁起锅装盘即可。