新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

圣诞马卡龙 法国马卡龙

肖蒙马卡龙 (Chaumont Macaron)的产品系列 ?

肖蒙马卡龙口味共分为四个系列:经典系列、红色果味系列、异域系列、以及时尚系列。与其他名牌马卡龙相比,除了品种多,颜色时尚之外,Chaumont保证每枚马卡龙都是100%法国制造,原料纯正。总部根据西方节日如情人节,复活节,万圣节,圣诞节等制作了各式礼盒,在节日期间十分热销。

pierre herme 和 laduree 哪个更贵 ?

以香港为例,普通盒子的情况下:

PH是HK$350/12pics
Laduree则是HK$208/8pics、HK$400/15pics

PH更贵一些,但是更值一些
因为PH的味道相对L更有层次
L的味道相对单一,而且用了香精
例如玫瑰花瓣,PH的味道是自然的,L绝对是添加了香精
(个人有玩烘焙,买过一个玫瑰味的香精,做过马卡龙,那味道和L的一模一样。)

圣诞节快到了,想送给心仪已久的女孩礼物,我打算送马卡龙充电暖手宝,但是我怕这个暖手宝会不会不安全啊 ?

你可以选择安全的呀,要是她有了暖手的,还要你干嘛,除非你是异地恋!不然的话,围巾或者是手套都不错!

我喜欢的人生日我是送蛋糕还是马卡龙还是巧克力好 ?

蛋糕啊,,比较有气氛巧克力,马卡龙平时小节日都可以送啊 ,情人节,圣诞节,七夕
生日一年就一次啊

圣诞大餐:家庭过圣诞,配个菜谱? ?

圣诞大餐做法
  诱人香蔬烤鸡腿
  原料:
  4只鸡腿、 2个甜红椒(Bellpepper)、 1个青椒、 2颗洋葱、 2大匙橄榄油、 1小匙干的百里香(Thyme) 半杯不甜的白酒、盐与胡椒适量。
  制作过程:
  1. 烤箱预热至摄氏230度(华氏450度左右)。
  2. 鸡腿一只分切成两块,用纸巾拭干表面;青、红椒分切成约1吋宽的长条;洋葱切片。
  3. 在可直接受热的大烤盘中置鸡腿、青红椒与洋葱,洒橄榄油、百里香、盐与胡椒,混合至鸡块与蔬菜皆均匀沾到油与调味料。
  4. 把鸡块与蔬菜在烤盘上尽量铺平,鸡皮朝上;入烤箱中烤约30分钟左右;或至鸡呈金黄色并已熟透即可。
  5. 将烤好的鸡与蔬菜置于大碗中,加白酒至烤盘中,与鸡汁、余油混合,以中火加热搅拌1分钟成酱汁。将酱汁倒入碗中鸡块上,略微搅拌后即成。
  水果鸡尾酒
  材料:(6-8人份):
  草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水(汽水)一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
  1、葡萄柚剥皮切成小块备用,草莓洗净切半,奇异果也去皮切成小块备用。
  2、用2大匙热水把砂糖先溶化,在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水(汽水)及切好的水果搅解剖学,再放入适量的冰块即可。
  奶香土豆泥
  土豆250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。
  1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。
  2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。
  3.在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹;呈树叶状。
  4.将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成。食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
  金沙包
  材料:
  A:面团:低筋面粉250g,糖50g,泡打粉7.5g,酵母2.5g,温水75g,红萝卜一条(榨汁)
  B:馅料:咸蛋黄3个(蒸熟),奶油50g,糖50g,粟粉35g,奶粉25g
  做法:
  一,A材料:1.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀加入红 萝卜汁,再搓至表面光滑.发酵二个小时.
  二,B材料:奶油打发,熟咸蛋黄压烂,把B材料全部拌匀后放入冰箱冷藏.
  三,把面团搓成长条后分成小份,把小面团压扁包入馅料,再静置30分钟蒸10分钟.
  圣诞蛋白饼干
  原料:黄油100克、白糖100克、鸡蛋2个、面粉200克。
  制作方法:
  1.蛋白掺白糖打起待用。
  2.将烧热的糖水加入步骤1中备好的材料,搅拌均匀。
  3.将步骤2中备好的材料用油纸包起来,挤到烤盘上,放入烤箱低温烘烤(约90℃)40分钟左右即可。
  圣诞布丁
  原料:方面包8片、红糖100克、柠檬1粒、鸡蛋4个、葡萄干3两、白糖100克、郎姆酒100克、生面粉100克、黄油1两、干果、果仁若干。
  制作方法:
  1.将面包撕成指甲盖大小的小块儿,与一个柠檬的柠檬皮,3两葡萄干,100克朗姆酒和100克左右的红糖搅拌在一起待用。
  2.将4个生鸡蛋 和100克白糖朝一个方向混合搅拌待用。
  3.将100克面粉与第1、2步骤中待用的材料混合搅拌至均匀。
  4.模子内侧刷上黄油,并在表面均匀撒上一层白糖。
 ......余下全文>>

天津哪里有卖马卡龙的? ?

我只想说:其实"Macaroon”是意式点心,只不过被法国人多吃而已还叫人家"Macaron”,哎~照猫画虎也不成~

既然你缺钙,吃这个是没用的~不如回家吃点锅巴~

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我是华丽丽的分割线~

你说可以忽略可能导致你骨质疏松的问题,那我来很正经的让你收起你的“貌似和估计”~~

去年,也就是上个月,或者你可以理解为前几天我过生日被人送蛋糕上有巧克力的Macaroon,我问了下送蛋糕的人是在东方新天地的BreadTalk定的,既然能在蛋糕上出憨,那就一定可以做,因为每年特殊节日都会有不同蛋糕出现,我的生日临近圣诞,所以可以理解能买到。

以前在深圳万象城BreadTalk买Cheesecake的时候见过小盒的Macaroon出现,北京的没细瞅。不急的话等我过几天回哈尔滨帮你看看,要是自己着急就去新世界隔壁的BreadTalk,他家新开应该会有优惠

正品马卡龙二代充电暖手宝哪里有卖 ?

淘宝!!!!!!!!!!!!!!!!

法国有哪些必须一试的美食 ?

1、圣雅克扇贝(Coquilles Saint-Jacques)
如果没尝过圣雅克扇贝,你就不能说你了解扇贝。圣雅克扇贝不仅是一道美食,更是一道风景。
配酒:夏布利干白(Chablis)或者长相思(Sauvignon Blanc)
甜点:法国人通常是在圣诞节点圣雅克扇贝,因此还有什么比一个圣诞蛋糕更好的甜点来搭配它呢?

2、烤卡芒贝尔奶酪(Baked Camembert)
卡芒贝尔奶酪是源自法国诺曼底地区的美味奶酪。由于1983年的法国原产地命名控制制度(AOC),所以它取名于奥恩省卡芒贝尔村,并成为法国标致性美食之一。
配酒:波尔多干红
甜点:苹果塔会给整顿晚餐划伤一个甜美的句号。

3、白葡萄酒青口(Moules Marinières)
把贻贝和法式炸薯条放在一起享用是比利时人的特产,这在法国也非常流行。白葡萄酒青口是贻贝的一种做法,把贻贝放在白葡萄酒清汤中煮熟,再加上青葱和香芹。
配酒:比利时啤酒或者白葡萄酒
甜点:克拉芙堤

4、荞麦可丽饼(Buckwheat Crêpes)
在法国西北部布列塔尼(Brittany),可丽饼通常是用荞麦面粉所做,荞麦可丽饼中可以添加任何你想象得到的食物作为馅。
搭配饮品:苹果醋
甜品:橙香火焰可丽饼(Crêpes suzette)

5、 白汁烩小牛肉(Blanquette de Veau)
在所有法国餐中,没有什么比白汁烩小牛肉更经典的了,这实在是棒极了。
配酒:波尔多干红
甜品:巴黎车轮饼

6、 酥皮洋葱汤(Soupe à L’oignon)
酥皮洋葱汤被称为“汤中的王后”,纽约时报的美食专家阿曼达•赫瑟(Amanda Hesser)曾这样评价道:“这是我所喝到过的最神奇、也最美味的汤了。当酥皮洋葱汤刚出炉时,看起来外壳呈金黄色,与面包布丁非常类似。”
配酒:博若莱新酒
甜品:巧克力松糕

7、法式干煎塌目鱼( Sole Meunière)
Sole,中文翻做塌目鱼,上海人叫“涅塌鱼”,是法国本土诺曼底海域以及西部大西洋流域大量出产的海鱼。塌目鱼在法国虽然产量也不小,但因为其极为细致的肉质和其在法餐里的重要角色,这个鱼的价钱一直比较昂贵。
配酒:白葡萄酒,如桑塞尔白葡萄酒(Sancerre)
甜点:布列塔尼特色甜点

8、土豆泥焗牛绞肉(Hachis Parmentier)
上面一层为土豆泥,下面一层为牛肉。土豆泥焗牛绞肉通常被称为“牧羊人的馅饼”,这是法国的一种爽心美食,而且很容易准备。
配酒:红葡萄酒,如阿尔萨斯黑皮诺
甜点:法国焦糖蛋奶冻

9、苹果黑血肠(Boudin Noir Aux Pommes)
传统的苹果黑血肠是用血肠与烤苹果一起制作的,美味无比,很多去巴黎旅游的人都会品尝这道美味。
配酒:波尔多干红
甜点:杏仁风味的蛋糕

10、舒芙蕾奶酪(Cheese Soufflé)
有美食家评论道,舒芙蕾奶酪就像两只蝴蝶在夏天的晨风中翩翩起舞。
配酒:博若莱红酒或者雷司令干白
甜点:奶油焦糖

11、 鞑靼牛排(Steak Tartare)
当你在吃鞑靼牛排时,你就是在吃完全没有经过加工的牛肉,别害怕,释放你的本能吧!
配酒:波尔多干红
甜点:法国苹果蛋糕

12、沙锅炖菜(Pot-au-feu)

这道牛肉炖蔬菜是是法国冬天的经典菜式。在冬天,再也没有比沙锅炖菜更能暖人心,让人舒适的了。
配酒:红葡萄酒
甜点:西梅蛋糕

13、番茄甜椒炒蛋(Piperade)
番茄甜椒炒蛋是法国巴斯克地区一道经典的特色菜。番茄甜椒炒蛋初尝起来有些像蔬菜杂烩,但是如果加上了洋葱和胡椒,则非常具......余下全文>>

请问有什么牌子的买吃的礼品店,求推荐,档次要高一点的,比如一盒巧克力或是小蛋糕在五百左右的?谢谢, ?

法国进口的马卡龙

想送女友零食 可是不是很懂 求大神指教 ?

送一个零食礼包是一个不错的选择,另外如果女友喜欢吃甜的,可以给她送马卡龙,或者蛋糕,网上可以保时效送货。喜欢咸的就好办了,薯片,巧克力棒,洋葱圈等等。。
最后,其实只要够多或者够精致,女友都会很喜欢的,哈哈哈。

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