万丰美食菜谱大全一些简单饮品的制作方法 ？
冰红茶
1 红茶叶 若干克，看你口味
2 冰糖 若干粒
3 柠檬片 若干
放一起煮
然后冷却 放冰箱
取出的时候再放几片柠檬 ok 我自己做过，还不错。
奶茶|奶绿
1 红茶或绿茶
2 牛奶或植物奶精
3 白糖
4 珍珠或椰果
煮 取出 冷却 放冰块
ok 茶的味道和甜度都可以按个人口味
简单的饮料制作方法 ？
黄瓜饮料
开放分类： 食品、饮食、饮料
黄瓜是一种营养价值较高的大众化蔬菜，其不仅能鲜食，烹调各种菜肴，而且加以加工罐头、饮料、脯饯等多种食品，下面介绍黄瓜饮料的加工技术。
1、原料 选用8－9成熟，组织脆嫩，肉质新鲜，呈绿色或深绿色，无褐斑、病虫害及机械损伤的黄瓜，洗净表皮污泥杂质和残留农药。
2、破碎 将洗净沥干的黄瓜切除两端瓜蒂，再把黄瓜破碎成1－2mm的碎块。
3、预煮、榨汁 将黄瓜碎块放进80℃热水中，预煮2分钟，以达到护色、软化组织，提高出汁率的目的，并迅速冷却至室温进入榨汁机榨汁。
4、过滤 榨汁液经过100孔/2.54cm的过滤器粗滤。粗滤液放入密闭容器中，同时加入0.1％琼脂或明胶，静置4小时左右，以达到进一步去除杂质、胶体物质和其它的大分子聚合物之目的，然后取上层汁液再经过200孔/2.54cm的过滤器过行精滤。
5、调配、脱气、均质 按配方加入白砂糖、柠檬酸、CMC-Na等，并搅拌均匀。用真空脱气机在80kpa的条件下进行脱气，以防止色、香、味及营养物质氧化。脱气后的汁液，进入高压均质机在10MPa条件下，使叶绿素、芳香物质和营养物质的粒子微细化并均匀地分散在菜汁中，从而使汁液的体系更加稳定。
6、杀菌、装罐 用瞬间灭菌器，在86－93℃、30秒条件下杀菌，杀菌后的汁液趁热进行无菌灌装，封罐后迅速冷却至室温。
质量要求 产品应为绿色或淡绿色，无杂质，具有黄瓜所特有的风味，口感清新凉爽，无异味。具天然瓜汁之混浊，久置后允许有少许悬浮或下沉，无糖和酸的结晶析出，无其它杂质。
草莓饮料
1.巧调草莓饮料
取1杯草莓，洗净捣碎，加3/4杯牛奶，1汤匙白糖和少许盐，搅匀，冰镇后即可饮用。
2.自治草莓饮料
超市买的冻草莓几粒，冷牛奶，蜂蜜，冰激凌（草莓口味）
都放到BLENDER里打匀了，就可以喝啦~~~趋暑降温，又有营养~
草莓碳酸饮料
材料如下：草莓、柠檬、米酒、白糖、比较深、带盖子的微波炉容器。米酒最好是新鲜酿出来的。不要买超市那种！
草莓去蒂，柠檬去皮切小块，用比较深的微波炉容器盛放，然后把白糖、米酒倒进去。一定不要倒的太满。
盖上盖子，放进微波炉高火16到20分钟。
完成这些以后，从微波炉里取出，不要打开盖子，在合适位置放置一天。加碳酸水就可以饮用了。
碳酸水。其实弄听雪碧也可以！这里我要请教第二瓶的开瓶方法。
味道还可以，喝着就是碳酸型果饮料。
感觉放冰箱里冰一下味道更好一些。
冰镇酸梅汤
原料：
酸梅20克，山楂10克，红糖50克
做法：
1，酸梅泡3个小时
2，放入山楂
3，放入红糖
4，烧开15分钟。冷却。放入冰箱冷藏即可。
喝时加糖桂花和冰块。
蕃薯糖水
原料：
红薯、蕃薯粉、生粉、红糖
做法：
1、红薯切块，蒸熟
2、搅成泥状，和入蕃薯粉成团，切成小剂子
3、一个个放入加了生粉的盆里，滚圆
4、热水上锅，下蕃薯圆子，透明浮起即可
5、准备红糖水，盛碗
小贴士：
加了蕃薯粉的圆子非常有嚼劲，像QQ糖一样很好吃。
草莓芒果奶昔
原料：
草莓100克，芒果100克，牛奶150克。
做法：
草莓，芒果果肉与牛奶混合，放入搅拌机打碎即可。
珍珠奶茶
过程是相当简单的：
1、煮珍珠：水沸腾后，珍珠下锅，边搅动边煮，一般20分钟左右，煮的时间越长......余下全文>>
一些简单饮品的制作 ？
酸酸甜甜－－－酸梅汤
冲调量：6人份
冲泡时间：40分钟
用料：乌梅12粒，干山楂片30g，甘草5g，水1800ml，冰糖100g
做法：
1.将乌梅,干山楂片和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。
2.在汤锅中加入水，再放入乌梅、甘草和干山楂片，大火烧沸后转小火继续煮制30分钟。
3.将冰糖放入汤锅中，不断搅拌，直至冰糖彻底融化。
4.最后把汤锅中的酸梅汤滗出，在室温下稍稍放凉，再移入冰箱中镇凉即可
制作超级简单好喝饮料～ ？
自己在家做啊，白糖加水加点绿茶，绝对简单！要好喝嘛，是要材料的，我就是饮料店的，你要先说你想喝什么口味的饮料我才能告诉你用什么原料
求一两种简单的小饮料或点心的做法。。。 ？
果冻
呵呵，超级简单，超级好吃
准备：纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中，然后边烧边用勺子搅拌，直到QQ糖化开后，将液体倒入容器
内，撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。
因为我是晚上做的，早上从冰箱里取出后，一切就OK了。
真得粉不错哦！~奶味十足，果冻又嫩嫩的。~好好吃的。
有机会的话，大家都可以试一下。而且最主要的是：一点也不花时间，做起来很方便。
港式甜点双皮奶
准备：500ml牛奶，就那种纸盒装的光明牛奶就行了，不能太淡；鸡蛋两到三只；白糖若干，视口味而定，个人建议多加糖。
开做：先把牛奶分成两到三小碗，加糖搅拌。要是两碗会剩一些牛奶，可以留着做卡布其诺时打奶泡。把小碗放微波炉里热两分钟，冷却。拿一个大碗，剥下蛋清，加糖搅拌。注意：蛋清一定要打散打匀。剥蛋清也有技巧，蛋壳敲一个缝，让蛋清慢慢漏到碗里。冷却好的牛奶轻挑奶皮，把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。牛奶倒完，奶皮就沉在碗底，千万不要把奶皮弄破。把蛋清和牛奶搅拌在一起，打匀,再倒入有奶皮的小碗里，奶皮会慢慢的浮起来。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟，最好是碗上包一层保鲜膜。蒸好的奶冷却，又结一层奶皮，是为双皮奶。双皮奶口感细腻润滑，冬天可以趁热吃，夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳。如果还意犹未尽的话，再在双皮奶上撒一层葡萄干、红豆沙、甜桂花等等，还有人把水果，比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶，总之，看个人口味自己创意啦。
草莓豆腐奶（作法
材料：
嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 炼奶少许
调味料：
盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法：
① 将草莓（225克）、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀，取出后混和
调味料，放入碟内，上层饰以草莓及奇异果，然后放进微波炉内，高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分，淋上少许炼奶。
柳橙果皮冻
材料：
1．柳橙皮1个、水570克
2．柳橙3个、柳橙汁6大匙、砂糖3大匙、珍珠粉1．5大匙。
作法：
1．将柳橙洗净对剖，用小刀和汤匙将果肉挖出，留下完整的空壳（不要刮到白色部分，否则会有苦涩味）。
2．橙皮与水煮至溢至香味，滤掉橙皮。
3．珍珠粉与糖混和均匀，加入煮开的橙水中煮溶，关火，加柳橙汁搅拌均匀，使温度降至50－60℃。
4．将作法3的成品注入果壳中，待凝固即可。
小秘诀：
1．柳橙要选果皮完整且漂亮的。
2．作法3的成品须降温且呈稠状，方可倒入果壳中，否则，果皮会吸收冻汁，不易成冻。
3．此道小点，不但有果皮香，还有果肉颗粒及筋道的口感，让人暑气全消。
杏仁豆腐
材料：
1．鲜奶450克、鲜奶油50克
2．糖60克、琼脂1．5大匙
3．杏仁露2大匙
4．焦糖；砂糖100克、热水4大匙
作法：
1．材料1煮开；材料2拌匀，加入材料1中，煮至溶解，关火，再放入杏仁露拌匀，入模待凉凝固。
2．将糖置入锅中，不断搅拌，小火煮溶，再加入热水，煮约1分钟，关火待凉，即成焦糖。
3．杏仁豆腐切块，淋上焦糖即可。
小秘诀：
1．煮焦糖须注意糖溶时温度很高，因此加热水时要小心，以免溅出。
2．另一种吃法为加糖水及水果丁。
松软可口的蒸烤布丁
材料：
1．焦糖：细砂糖100克、热水35克
2．布丁：细砂糖130克、鲜奶600克、香草粉少许、鸡蛋300克、盐少许、白兰地酒少许。
作法：
1．将材料1的细砂糖放入锅中，不断搅拌煮至完全溶化，加......余下全文>>
学做简单饮料 ？
“家庭饮料我来做”
第一杯：青瓜玉露
做法：
难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
用料
青瓜 1/4个
牛奶 40毫升
炼乳 15毫升
纯净水 20毫升
冰块 适量
杨桃 1片 装饰用
做法
1、青瓜洗净去皮，切成小块。
2、将切成小块的青瓜放入果汁机，加纯净水搅打成汁。
3、取一干净杯子，加炼乳，轻轻倒入牛奶。
4、加冰块。
5、缓缓倒入青瓜汁。
6、以一片杨桃装饰即可。
小贴士
1、加少量炼乳可使果汁口感更佳，香味更醇，但是不要加太多，免得过甜。
2、这款果汁味道十分清爽，颜色翠嫩，很适合夏日饮用。
第二杯：鸳鸯果汁
做法：难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
用料
芒果 1/2个
草莓 200克
牛奶 20毫升
炼乳 10毫升
七喜 10毫升
杨桃 1片 装饰用
做法
1、芒果洗净去皮，切成小块。
2、草莓以淡盐水洗净，去叶。
3、芒果中加七喜，搅打成汁，如果不喜欢七喜，可以纯净水代替。
4、草莓已含比较多的水分，所以无须加水，直接搅打成汁。
5、取一干净杯子，加少许炼乳，轻轻倒入牛奶。
6、慢慢倒入芒果汁。
7、缓缓倒入草莓汁。
8、以一片杨桃装饰。
第三杯：可乐酷
做法：难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 奶制品 菜系: 冰品
麦乐酷的灵感，同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料，给您带来夏日的冰雪清凉。 （请点击图片，即可查看完整图片）
用料
鲜奶油：约250ml
牛奶：一盒
淀粉：约两小勺（不用很精确）
蛋黄:两个
糖:适量
香草粉：一点儿（可不放）
可口可乐：一瓶（需冰镇）
做法
1、 先把蛋黄放到小锅里，加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬，中间不停搅拌，不要糊锅，到锅里有点起泡就离火，放凉。
2、打发奶油，把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀，进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘，这样可以摊薄一些好冻)。
3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。
4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里，挖一团冰淇淋放入杯子，会有好多汽泡冒出来哦，用粗一些的吸管喝吧！
小贴士
冰淇淋可以用好多次，也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。
当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。
第四杯：酸梅汤
做法：
难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 药材类 菜系: 饮品 价格: 5.0元
自从过完年每天都吃一些油腻的东西，只要看见就没胃口。这两天老公也很忙碌，已经帮他的同事值了好几天夜班了，看见什么东西都说没胃口不想吃。这可把我愁坏了做什么好呢？？？昨天中午问老公想吃什么他说想喝在香驴馆喝的酸梅汤了呵呵！太好了终于有想吃的了，然后又问了一下奶奶想吃什么，奶奶说想吃有豆沙的点心，既然大家提出来了我就开动吧！
吃完午饭把儿子哄睡着后就开始了，先去药店买了乌梅、甘草和山楂。
用料
材料：
乌梅20粒
干山楂：60g
甘草：10g
无核红枣：10个
冰糖：200g
红糖：20g
水：4000g
做法
将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中，用流动水冲洗干净。
在汤锅中加入水，再放入乌梅、、红枣、甘草和干山楂片，再将冰糖和红糖放入汤锅中，不断搅拌，直至糖彻底融化等到大火烧沸后装入保温桶内，等上30分钟或是再长一些时间就可以喝了。（如果是用普通砂锅就要在煮沸后转小火继续煮制30分钟）
小贴士
注意：用免火再煮锅很......余下全文>>
求一些简单家常饮料的做法，最好有雪梨。 ？
雪梨银耳汤的做法jingyan.baidu.com/...6.html
有哪些饮料做法简单又好喝？ ？
奶茶：红茶包，牛奶，方亥，热水（煮制效果最佳）
沙冰：冰块，冰激凌，和水果（需要榨汁机等物品打碎冰块，并与其他物品打均匀）
鲜榨果汁：新鲜水果加点蜂蜜味道更好（如果有柠檬汁，加几滴柠檬汁）
等等
简单还好喝的自制饮料怎么做啊 ？
柠檬汁
柠檬1-2个,洗净,切片,放到锅里,加锅水,看自己的喜好,喜欢味道浓点的加少点,味道淡点的加多点,大概是3500毫升,泡上五个小时,最好是一晚,然后加冰糖适量,也是看自己的喜欢甜的程度,一般是20G左右,开火煮,煮沸后用小火煮一小会,放凉,放入冰箱,冰起来特别好吃.
梨子汁
梨子4-5个,去皮,切一砣一砣,加冰糖,加水,放在火上煮开,关小火煮一小会就OK了.
用过梨子可以冰起来做甜点,也很好吃的,冰凉的.甜甜的.
告诉大家几个窍门,煮完的水一定要用饮料瓶装,这样放在冰箱里才不会被抢味,要密封性好.
这种天气水放凉要很慢,告诉大家一个好方法,就是放入饮料瓶后,放到桶子里用水盖住冰一下,很快就放凉了.
这种饮料自己做起来干净,方便,而且不添加别的东西,健康.我家里每天冰箱里都备有哦.很好喝的,又解渴.
试验过的妈妈如果觉得OK的话,要送花花给我哦,呵呵/
求一些甜点和饮料的简单做法 ？
1.把冰块放在大碗里2.用塑料袋装你想要的饮料，系好，3.把饮料袋放进装有冰块的大碗里，再弗点盐，用盖子盖紧，上下摇晃10秒左右，打开，就好了
试一下，很简单，也很好吃哦