用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。声明是已经卤好的酱牛肉哦 ?
1
土豆去皮。
2
酱牛肉切片,土豆切滚刀块。
3
锅里放油,下土豆炒一会儿。
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加入适量的盐炒均。
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加入酱油炒均。
6
加入蚝油炒均。
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最后加入酱牛肉炒一炒。8
放入适量的清水煮熟即可。
酱牛肉炖土豆的做法,酱牛肉炖土豆怎么做好吃 ?
酱牛肉炖土豆
主料
牛肉500g 土豆3个
桂皮1块 八角1个
干辣椒若干 冰糖少量
陈皮1片 酱油少量
料酒少量 芹菜2根
大葱1根 酱油
料酒
酱牛肉炖土豆的做法步骤
1. 冷水下牛肉,牛肉厚切,大片。会比块状的好吃。等水开了,把表面的泡沫去掉。把所有除了芹菜和大葱以外的都放进去。大火煮开就小火收汁。不用放盐。
2. 在收汁快干的时候,放入小土豆块。,注意观察,防止干锅。
3. 最后收汁了再小火放入芹菜和大葱。翻炒一下就可以了。
用在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。声明是已经卤好的酱牛肉哦 ?
呃,酱牛肉啊,那就切切直接吃呗。
要炖土豆的话,把土豆切块,炒下,加酒,糖,生抽,水,煮开后加入切块的酱牛肉。然后再继续煮到土豆熟透就行了。不过建议还是买点生牛肉来烧好。
牛肉炖土豆怎么做好吃,卤牛肉炖土豆的家常做法 ?
1.卤牛肉切片
2.土豆去皮切滚刀块
3.锅里倒油,葱花炝锅,倒入土豆翻炒均匀,倒入酱油炒匀
4.倒入牛肉,炒匀
5.加入清水,莫过土豆
6.炖至土豆软烂,大火收汁后加盐
土豆烧酱牛肉怎么做好吃 ?
主要牛肉得炖好.不能用太瘦的,太瘦的炖不软.先用冷水浸泡3小时.放好炖肉的料,用小火慢慢炖.土豆不用油炸也很好吃的.
酱香牛肉炖土豆的做法,酱香牛肉炖土豆怎么做 ?
主料
牛肉
1500g
土豆
250g
辅料
白砂糖
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜头
适量
步骤
1.姜切片,蒜头不用切(这是切粒的图片哦,请大家见谅)
2.备好土豆。
3.切厚片。
4.将牛肉洗净放入锅中加入清水煮沸。
5.煮至沸腾关火,捞出牛肉备用。
6.将牛肉块(牛肉切大块哦)放入电饭锅,加入姜蒜,生抽,料酒,盐,糖,没过牛肉的清水。
7.慢炖1.5个小时。
8.炖到剩20分钟时,加入土豆块。继续炖。
9.最后到时间就可以了。
10.上菜了,大块吃肉,大口喝酒哦!
小贴士
牛肉切的大块,今天没有吃完,可以盛出几块,第二天炒菜吃也是不错的
在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖 ?
在菜场买回来的熟牛肉炖土豆怎么炖啊。声明是已经卤好的酱牛肉哦
1
土豆去皮。
2
酱牛肉
切片,土豆切
滚刀块
。
3
锅里放油,下土豆炒一会儿。
4
加入适量的盐炒均。
5
加入酱油炒均。
6
加入蚝油炒均。
7
最后加入
酱牛肉
炒一炒。
8
放入适量的清水煮熟即可。
卤牛肉炖土豆的做法,卤牛肉炖土豆怎么做好吃 ?
1、土豆洗净去皮,切成滚刀块;牛肉洗净,切成麻将般大小的方块,用沸水焯烫一下,捞出后沥水待用;洋葱切成条。
2、锅置火上烧热,倒入色拉油,然后下入牛肉块翻炒,视肉块表面无水后,下入料酒、高汤、精盐,用大火烧开后改用小火煮熟。
3、牛肉八九成熟后放入土豆,洋葱煮熟即可。
土豆烧熟牛肉怎么做 ?
食材
材料主料:土豆400克。配料:牛肉200克。调料:料酒20克,酱油10克,精盐3克,味精2克,鸡精3克,花椒水10克,泡打粉1克,淀粉100克,鲜汤200克,胡椒粉1克,色拉油800克。
做法
1、将土豆去皮洗净。
2、将土豆切滚刀块。牛肉切成小块。
3、将牛肉块用料酒10克、精盐1克、鸡精1克,花椒水、泡打粉、胡椒粉拌匀入味。
4、勺内加色拉油烧五成热,下入土豆块炸透捞出。
5、待油温回升至五成热时,将入味的牛肉挂匀湿淀粉糊入油炸至略硬捞出。
6、勺内留油30克,放入葱、姜、蒜炝锅,下入料酒、酱油、鲜汤烧开,下入土豆块、炸好的牛肉块同烧至汤浓,用淀粉勾薄芡,淋入明油出勺装盘即成。
熟牛肉和土豆能不能在一块吨 ?
熟牛肉再炖的话容易柴,味道口感会变很差。如果还有牛肉汤,可以用肉盯炖土豆,快出锅前加入牛肉,牛肉热了就出锅。
如果熟牛肉做菜,用类似锅仔的做法比较好,用浓番茄汤加热熟牛肉,可以阻止牛肉口感变差。