万丰美食菜谱大全香煎比目鱼怎么做 ？
食材用料：
比目鱼1只相克食物
橄榄油5大匙
白醋2匙相克食物
白酒2匙
蒜3瓣
菜谱做法：
1.备好材料
2.鱼开肠破肚洗洗干净，减掉鱼鳍
3.蒜切片，橄榄油下锅，温热时把蒜片放入，煎至两面金黄。（别胡了哦）
4.油留锅中，煎好的蒜片捞出，加入一点橄榄油，白酒、醋，调成料汁
5.烧热锅中油，放入比目鱼，有眼睛的正面朝上。用勺子不断的把热油浇到鱼的表面。（我翻鱼的时候老会把肉翻的烂烂的，所以就用浇油的方法，试下来还不错..
6.差不多5、6分钟吧，起锅，摆盘，浇上蒜片料汁。DONE，享用吧
香煎大目鱼的做法，香煎大目鱼怎么做好吃，香煎 ？
目鱼洗净，切片
把切好的鱿鱼片用海鲜粉抓匀腌15分钟
把彩椒、洋葱、胡萝切片
将淹好的目鱼和彩椒等用竹棒串起
锅里倒时少许油，把串好的目鱼串入锅煎熟即可
煎踏板鱼怎么做 ？
主料
踏板鱼
800g
辅料
油
适量
椒盐蘸料
1碟
其它调料
适量
步骤
1.冰鲜的踏板鱼化冻。鱼鳞刮掉，肚肠，腮清理干净。
2.加盐、料酒、黑胡椒粉、花椒水腌制入味。也可以在鱼身上打花刀。
3.腌制好的鱼，控干水份，洒些干面粉或者脆炸粉。
4.油锅加热。
5.将鱼整条放入煎炸。
6.到两边金黄。就可以了。
7.出锅以后切成一段段摆在盘子里。配一碟椒盐做蘸料。
8.也可以炸之前切开，之后再炸好上盘。效果也非常不错。
小贴士
有些朋友吃踏板鱼要去掉鱼皮，我个人觉得不需要去掉，刮干净一些就可以。因为鱼皮有胶质和营养，撕掉就浪费了。
比目鱼扒最正宗的做法 轻蒜香锅煎比目鱼扒如何做好吃 ？
小半只柠檬，盐，黑胡椒，橄榄油，比目鱼扒，蒜，伏特加，香菜。
1. 小半只柠檬小半只青柠挤汁，加盐加黑胡椒和basil碎，调些橄榄油，把鱼扒在冰箱
里腌上至少一个小时。
2. 蒜切薄片，铸铁煎锅烧热，喷些油，煎金黄，移走。
3. 鱼扒用煎过蒜的油每面煎大概5分钟不到，喷一小勺伏特加，盖一小会儿锅盖，盛到
热盘子里。
4. 关火，余温融化黄油，炒干一小把香菜碎，拧些海盐和黑胡椒，再挤一点青柠汁，
堆在鱼扒上。