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家常菜谱,美食攻略

芝麻片的做法 芝麻薄脆饼的做法

芝麻片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

芝麻片的家常做法的做法
1.准备所需的原料
2.馄饨皮用刀切成1-2cm左右宽度的长条
3.将馄饨皮条拧180度翻转一下,入冰箱冰冻10分钟,让馄饨条冻硬

4.鸡蛋敲散,取其蛋黄
5.用毛刷将蛋黄液体涂在馄饨片条的表面
6.之后均匀的撒一层黑芝麻

7.然后再撒一层椒盐粉
8.最后撒一层食盐
9.烤箱预热,入烤箱,180度15分钟即可

炸芝麻片的做法,炸芝麻片怎么做好吃,炸芝麻片 ?

1.黑芝麻用烤箱烤香

2.面粉和酵母粉、鸡蛋、适量水一起 放入面包桶,设置发面档,将面团揉好发酵

3.将发酵好的面团取出,排气

4.案板上撒上适量面粉,将排气的面团放在上面,用擀面杖擀平,均匀地撒上黑芝麻

5.从上至下卷起来后,从左至右团成饼状

6.用手稍微压平后,再次擀成饼

7.用切面板将面片分割成三角形

8.放入油锅,炸制金黄,出锅、沥油

芝麻糖片的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

芝麻糖片的家常做法
1
芝麻清洗干净后沥干水;洗好的芝麻放入烤盘,100度烤十来分钟,烤去芝麻表面的水分,稍变黄而且散成一颗一颗即可;
2
锅热油,倒入芝麻小火炒至颜色变黄;另起平底锅,放入白砂糖和清水;

3
小火炒糖水,开始会慢慢冒大泡,再炒变变成冒小泡,这时放入麦芽糖继续炒;大概炒至下图第三张小图的样子时,倒入炒好的芝麻,一同翻炒;
4
一直炒到可以拔丝的样子就差不多了;迅速倒入不沾烤盘内,用擀面杖擀成薄片,厚度可随意;擀好后趁热切成片。

5
今年要到二月份才过年,按时间算还早,可是看到很多人开始做腊肉和香肠,还是感觉年的脚步慢慢近了,有些怀念小时候在奶奶家的情形,那个时候每到过年前,奶奶都会和邻居家的奶奶们一起,在天井里摆上桌子,做着各种各样过年时要吃的糖,像芝麻糖、花生糖、米花糖都是一定要做的,我们一群小馋猫就会一起围在旁边,等着吃糖。

6
奶奶早不在了,我也很多年没有吃过芝麻糖了,前些日子去超市,一时兴起买了一小块尝了尝,完全没有小时候的味道,于是我便决定自己做了。之前做过很多次的花生糖,我想芝麻糖应该差不多吧,大着胆子就开干了,果然是一通百通,做完以后,我家老大的评价是:“就是这个味儿。”说实在的,下面写的重量是我估的,我根本没有称,凭着自己的感觉放的料,做了两次都算靠谱哈。

黑芝麻怎么吃,介绍几种简单的吃法 ?

看过有本杂志说是每天吃炒过的黑芝麻20克 ,可以达到护肤美容的作用
大概每天两勺就可以了
1.黑芝麻可以治疗耳聋
取黑芝麻30克,鲜牛奶200毫升,白糖10克。先将黑芝麻洗净晒干,入锅用小火炒熟出香,趁热研成细末。将鲜牛奶倒入锅中,加入黑芝麻细末、白糖,用小火煨煮,将临沸腾时停火,倒入杯中即成。早餐时随早点一起服食,1次吃完。本食疗方法对肝肾阴虚型老年耳聋症尤为适宜。
2.黑芝麻可以预防近视眼 核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
制法:核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。黑芝麻500克,去除泥沙,放在掏米箩内,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法:核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过之牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。

芝麻红薯片的做法 ?

主料

小红薯4个,芝麻一小把,面粉少量
芝麻红薯片的做法步骤

1. 准备材料,红薯蒸熟,放入保鲜袋用擀面杖擀碎
2. 芝麻放入烤箱170度10分钟考出香味

3. 将薯泥加入适量面粉揉一下,不要太烂就可以,将揉好的薯泥撒上芝麻放在油纸上,上面再盖一张油纸,用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,并作适当的分割
4. 放入烤箱180度10分钟左右,具体看你的薄片的厚度和上色情况作适当调整

5. 晾凉了非常松脆,好吃到停不下嘴

湖南芝麻红薯片的做法 ?

原料:红薯、蜂蜜水、油。
做法:
1、选择好品种的红薯,那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃;
2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄片,并放在阳光下晒1-2小时左右;
3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯片30分钟;
4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金黄色捞起。

芝麻做法大全,芝麻怎么做简单又好吃,芝麻的营养价值 ?

(全程大概1个半小时)
6。
4.将阿胶隔着包装轻轻敲碎,大概需要40-50分钟才能溶化干净。请适量食用.将泡好的阿胶放入锅中(是隔水的哦)边加热边搅拌直到阿胶全部烊化成液体.待冰糖全部融化后.边煮边搅拌1。边搅拌边煮着。(如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了)主要是为了泡软
2,大概20分钟后关火,很难融化的。好的阿胶一敲就碎。用1.24小时候后即可取出来切片食用了,冰糖一定要敲的碎点:1的黄酒浸泡3天,早晚各一次,看到均匀裹上阿胶液之后加入红枣肉搅拌均匀再加入黑芝麻搅拌均匀

5.将盛器内部铺上保鲜膜倒入阿胶膏晾凉后盖上盖子入冰箱冷藏24小时即可
7。(大概30分钟)
3.加入敲碎的土冰糖,加入核桃肉和桂圆肉,搅拌均匀

糖芝麻的简单做法 ?

材料:炒熟芝麻、白砂糖、麦芽糖、猪油做法:1、锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水,进行熬制;2、待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,糖浆烧得较稠时,可用一根筷子挑起一点糖浆即放入盛有冷水的碗中,糖冷却后变硬,发脆可放入猪油,再加芝麻,待芝麻入锅后,锅子要离炉搅拌均匀,倒入事先准备好的盘内压平;3、趁热切成块或条,切制时注意白芝麻切成1厘米方,4厘米长的条子,黑芝麻则切成3厘米长,2厘米宽,半厘米厚的片。

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