奶油味花生米怎么做 ?
原料:
1.5克盐、5克糖、五香粉、热水、花生米。
做法:
1、1.5克的盐(咸淡自己调节),加5克的糖,加少量的五香粉用热水冲开,倒入花生米300克盖盖放2个小时。
2、沥干水份,加入少许黄油(如果不放黄油就是五香花生米)。
3、微波炉高火6-8分钟即可(中间要隔2分钟翻动一次)。
4、成品。
奶油味花生米是怎么做的? 50分?
原料配方 花生米、蔗糖、液体葡萄糖、饴糖、黄油、香兰素。
制作方法 1.花生米加工烘烤挑选后,需要再烘烤一次,使花生达到九至十成熟,才能使制品醇香。
2.熬糖:熬糖要进行搅拌,不要糊锅,待品温135℃时,颜色淡黄,醮而能拔出丝,即加入黄油,搅拌均匀。品温160℃时,即离火。
3.搅拌:糖锅离火后,立即向锅内倒入熟花生米,快速搅拌,边冷却边折叠糖。
4.折叠滚压:将拌好花生米的糖膏稍冷却后在双滚机上进行滚压,直至花生米没有明显的颗粒为止。
5.将挤压好的糖放在压片机上,整型压片。然后切条切块。待冷却后进行筛选包装,即是成品。
超市里面卖的奶油味炒花生是怎么做的 5分?
奶油高温应该是不行的没吃过:
花生炒好出锅前趁着花生较热的时候加入奶油,熔融充分搅拌!不过可以这样试试
带壳奶油花生怎么做?就是带外壳,但里面的花生仁是有味道的 100分?
原料:精选优质花生5斤,食盐0.1斤、奶油增香油5克、白糖1斤、舒欣脆100克、水20斤。 工艺:
1、取一不锈钢桶,加入水,再加入盐、舒欣脆和水,充分搅拌,将盐、糖、舒欣脆充分溶化,然后加入花生,浸泡1-2天。
2、将花生连同盐水,奶油增香油一起倒入锅内,置炉上用旺火煮沸30分钟。
3、沥干表面水后,放入烤炉上烘烤,不时进行翻动,烘至香酥干燥取出,即为成品。
经常吃奶油花生对身体有害处吗 ?
什么东西都不能吃太多的,营养要均衡
奶油味的坚果花生怎么弄成奶油味的 ?
制作的时候会放奶油在热锅里炒
有一种奶油花生闻起来很香,非常香甜,就是不知道怎么做的 ?
即可倒上案板。
操作要迅速,再煮片刻,至125℃时下黄油花生仁先炒脆并精选。
端锅后下小苏打和香兰素:刮平的动作要快,至140℃左右时端锅、刮平,下锅后炒动20~30次:糖水熬到沸点后下花生仁,边炒边熬制,等糖水再次升到沸点时加盖熬约5分钟,准确,边下料边炒动。待温度到115℃时揭盖:先将小苏打和香兰素用水调全成浆糊状,炒动的次数要严格掌握,摊开,冷却后用滚刀成型
奶油花生属于碱性还是酸性 ?
萝卜、燕麦、菠萝。 常见的碱性食物 弱碱性、樱桃、乌鱼子、豆腐。 强碱性 、苹果、海带、橘子、鱼蛋、鳗鱼:茶叶、红萝卜、高丽菜、梨子、鸡肉、白糖做的西点或柿子、豌豆夹、西瓜 中碱性、竹笋、柠檬、甘蓝菜、大黄瓜、茄子、菠菜等、鲔鱼、马铃薯、苹果、荞麦粉、奶油、酒、泥鳅、香蕉、南瓜、面包、猪肉、香菇、梅干、海苔、姜、奶酪、胡瓜、牛肉、蕃茄:火腿、红豆、啤酒、胡椒、扁豆毛豆是碱性食物:胚芽米、章鱼、油炸豆腐。 常见的酸性食物 弱酸性 、小麦、桃子、大豆、豌豆: 红豆、蛋白、鲑鱼、玉米、洋葱、培根、白米:大麦、牡蛎、柴鱼等、草莓、蛋黄、文蛤、芋头、虾、面粉、地瓜、干贝、鸡蛋、莲藕、花生米、麸:萝卜干、鲍鱼。 强酸性 、马肉等、莴苣、鲷鱼、蒟蒻、芹菜。 中酸性 、米糠、海带芽、小鱼干、葡萄酒、螃蟹、蛤蜊、奶酪、柳橙