万丰美食菜谱大全煎蛋饼怎么做好吃，挂面煎蛋饼的家常做法 ？
食材
主料
挂面
80g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
豆瓣酱
2勺
小葱
1根
生抽酱油
适量
香菜
1根
步骤
1.主料：鸡蛋，挂面，小葱，豆瓣酱
2.三个鸡蛋打散，不需要加任何调料
3.两茶匙的豆瓣酱，用适量生抽兑一下，加入葱花拌匀
4.开水将挂面煮个七八分熟就可以捞出
5.捞出控水，用适量的食用油拌一下，以免粘连
6.平底锅刷一层底油
7.油热了把挂面均匀的摊上去
8.大约煎两三分钟，倒入鸡蛋液
9.待鸡蛋液凝固
10.蛋液凝固后，华丽转身~翻面
11.刷上调好的酱汁，稍微煎一会，折过来即可，此时，鸡蛋香和酱香四溢啊
12.出锅放案板上切块
13.细节描写~外面焦焦脆脆的挂面，里面是咸香的葱花酱味的鸡蛋饼~
14.盛出来，装盘了~开吃吧~
煎挂面饼怎么做 ？
挂面煎饼的做法
1.
做拌料，两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末
2.
挂面下至七成熟，捞出放三五滴色拉油，搅拌均匀
3.
平底锅加热，放入适量油
4.
放入挂面，小火煎两分钟
5.
鸡蛋放到碗里搅匀，均匀到入面条里，小火慢煎至底面焦脆
6.
表面刷油，翻过煎饼继续煎另一面，煎好后再反过来
7.
把调好的酱料均匀抹在饼上
8.
从中间折合，煎一两分钟
9.
出锅后切成块状，开吃
煎蛋挂面怎么做 ？
食材
面条适量
蛋2个
西兰花适量
油适量
盐适量
酱油适量
步骤
1
锅里热油打入两个蛋，轻轻的不容易把蛋打散
2
一面煎成金黄色翻面煎
3
把锅里油倒掉，剩下蛋加入西兰花加盐、酱油、水煮开。
4
把另外一只锅倒水煮开再放入面条煮开
5
好美味的面条
小贴士
煮面的水过滤掉，直接用前面步骤的汤水。
都说鸡蛋挂面中放的是鸡蛋粉，这玩意儿能放吗？ ？
鸡蛋挂面、玉米挂面、荞麦挂面……名目繁多的营养挂面，在物价上涨后的这个冬天，引起了更多消费者的关注。 “鸡蛋一斤四块四，一斤才卖两块五的鸡蛋挂面里面究竟有多少鸡蛋呢？”部分消费者提出了这样的疑问。记者走访发现，这些营养面外包装上，多数只写着含有该原料，很少标注出详细的配料含量。 模糊的“鸡蛋含量” 11月28日，记者在华联、中新超市等看到，除了普通挂面外，还有鸡蛋挂面、荞麦面、绿豆挂面、玉米拉面等各种口味的挂面，少说有十几种。记者看了五六个品牌的不同口味挂面，发现没有一个在包装配料表上标出营养配料的具体含量。 在一包宿州某厂生产的鸡蛋挂面外包装的背面记者看到，配料处标注3种成分(精致小麦粉、鲜鸡蛋、食用碘盐)，在营养物质一栏，各种营养成分标注也很详细，但没说鸡蛋所占的比重、含量是多少。 一种产地在合肥的某品牌鸡蛋挂面，在配料中只标注含有“鸡蛋粉”；而太和某厂生产的鸡蛋挂面的外包装上的配料中根本没有“鸡蛋”字样。 “配料含量为啥还如此‘隐晦’呢？”很多市民表示不理解，“莫非有啥猫腻？” 厂家也说不清楚 11月28日，根据外包装上的联系方式，记者联系了几家鸡蛋挂面生产厂家，几乎没有一家能详细地说明面条里营养成分的含量。 一家厂地设在宿州的某挂面生产厂商自称生产的是“安徽省放心面”，可是，工作人员对鸡蛋挂面的具体含量却含糊其辞，再三追问下，其表示需要查询后方能告知。 记者联系的其他商家也都有类似的表述：标注含有“鸡蛋挂面”字样的挂面肯定含有鸡蛋，至于含有多少，他们也说不清楚。鸡蛋面的鲜鸡蛋含量说不清楚，部分鸡蛋挂面标注的“鸡蛋粉”又是怎么回事呢？记者搜索发现，“鸡蛋粉”是一种食品生产中常用的鸡蛋替代品，具有较好的乳化性，是生产饼干、鸡精、蛋黄派、方便面经常用到的，与鲜鸡蛋是两回事。 按成本应属“微量” 对此，各地的质检部门表述也基本相似：鸡蛋含量多少并不影响挂面的安全性，国家只对挂面中食品添加剂的添加量有规定，对鸡蛋挂面中应含多少鸡蛋并无规定。面条的配料含量目前也有通用的标准，鸡蛋等配料含量多少涉及加工工艺，具体比例都是厂家根据自家工艺确定。 虽然没有相关规定，但阜城某粮油店周老板给记者算了一笔账：目前阜阳市场上的鲜鸡蛋价格是每斤4.4元，一个鸡蛋近0.6元，一斤精面粉的价格在1.5元以上，外加上加工费、包装费、流通费等，一斤挂面的成本至少在两元以上，而阜阳市场上流通的“鸡蛋挂面”通常是2.5元/斤左右，这样算来，“鸡蛋挂面”能含多少鸡蛋呢？ 周老板还表示，挂面生产需要经过和面、压片、烘干、切断等环节，而要添加鸡蛋等辅料，也就是在和面环节，考虑到生产工艺的要求，鸡蛋等辅料也不能加得太多。 日常生活中该如何选购鸡蛋面？周老板表示，消费者可以先抽出面条，闻闻有鸡蛋腥味应该是加了鸡蛋的，而看着像鸡蛋黄颜色的面条反而是没有添加鸡蛋的，“真正放了鸡蛋的是看不出颜色变化的。”
挂面煎饼怎么做好吃，挂面煎饼的家常做法 ？
挂面煎饼的家常做法
1.取两小勺豆瓣酱，加上一小勺生抽，适量白糖搅拌均匀。撒入葱花拌匀备用
2.3个鸡蛋打散备用
3.下面条，煮至7分熟
4.煮好的面团滴入几滴橄榄油拌匀备用
5.锅里倒一层油
6.放入煮好的面条，煎2分钟
7.倒入鸡蛋液煎至底部焦黄
8.刷一层油
9.翻面继续煎至焦黄
10.翻面，刷上调好的酱料
11.折叠，煎1，2分钟
12.盛出，切成段即可
蛋面条怎么做好吃，荷包蛋面条的家常做法 ？
食材
主料
方便面
1块
辅料
油
适量
盐
适量
酸豆角
30g
鲍鱼汁
少许
辣椒酱
少许
鸡蛋
一个
步骤
1.准备好一包方便面.
超级喜欢吃哦.
2.起油锅.
把鸡蛋磕破倒进去锅里.
小火慢煎.洒上少许的盐.
3.煎好以后.
把面饼放进去.
4.倒入足够的水.
5.把面和蛋搅和在一起.
6.等里面的汤水煮开以后.
放上少量的酸豆角
7.把面条弄散开来.
放上鲍鱼汁.
8.弄点美味的辣椒酱.
小贴士
把鸡蛋和面饼一起放水煮.
因为放了辣椒和鲍鱼汁,所以可以不用放盐了.
煎蛋饼怎么做好吃，炸菜煎蛋饼的家常做法 ？
材料
主料：鸡蛋2个、面粉适量；
辅料：葱适量、炸菜一包、柠檬适量
炸菜煎蛋饼
1将葱，炸菜切碎。放好备用
2用小量面粉加上鸡蛋，然后搅拌均匀
3最后把刚预备好的材料放进去一起搅拌，然后用平底煎成两面金黄。
4简单的鸡蛋饼就完成了！
特精粉可以用来做什么？可以做鸡蛋饼，饺子皮，面条吗？急求！！！ 10分？
饺子皮
鸡蛋挂面汤怎么做好吃，鸡蛋挂面汤的家常做法 ？
1.西红柿洗净切块
2.菠菜洗净切断
3.切点葱花
4.锅里放油，把葱花西红柿放进去翻炒
5.放点酱油继续翻炒
6.在锅里加水，等水开了
7.在等水开的时候，去电饼铛煎两个鸡蛋
8.水开后放入挂面
9.然后把菠菜放进去，加点盐和鸡精即可
10.盛出后把煎好的鸡蛋放到碗里即可