万丰美食菜谱大全徐州菜煎饼怎么做的 ？
徐州菜煎饼做法
将白菜，胡萝卜，洋葱切丝/条混合备用
（其他蔬菜如韭菜，菠菜，茄子，白萝卜，豆腐以及粉条均可）
单饼一张，鸡蛋一个。
锅中放入少许食用油，倒入步骤一准备好的菜翻炒至五成熟，加入食盐和鸡精，调匀出锅备用
鸡蛋碗中搅匀，倒入锅中煎成蛋饼，切碎
将碎蛋饼和五成熟蔬菜一起盛至单饼上，放入平底锅。开中火
单饼两边卷起，用锅铲在中间轻轻划一道
将单饼对折，继续烘烤至饼面变黄
喜欢香脆口感可多烤一会儿，但是吃时容易掉渣
用刀将饼从中间切断，装盘
徐州菜煎饼的做法 ？
徐州没有几个人会做煎饼的
一般都是山东人做的
何况徐州还有自己的特产烙馍
平时人们很少自己做着吃的
徐州莱煎饼做法怎么做 ？
用料
细面粉，粗面粉，菠菜，蒜苗，萝卜丝，白菜和山芋粉丝，调味料若干。
徐州煎饼的做法
第一步：准备面糊，面粉掺水，筷子搅拌成糊状；
第二步：备料，煎饼的“馅”种类有很多，这次的做法是菠菜，蒜苗，萝卜丝，白菜和山芋粉丝；
第三步：把蔬菜切碎，剁成较大点的颗粒状；
第四步：山芋粉丝要用开水浸泡，剁碎成条状；
第五步：把以上几种蔬菜原料混合在一起，搅拌均匀；
第六步：为了进一步口感美化，可以放入孜然粉，辣椒粉（油）以及香菜，鸡蛋等，做成的菜煎饼辛辣、开胃；
第七步：做小煎饼，先把小煎饼烙好才能做菜煎饼；
第八步：烙煎饼需要一定的功底，徐州人喜欢采用凸式的鏊子，稍有不慎原料就会滑落，加热工具最好为热量平缓的煤球炉，不过一般的燃气灶也可以；
第九步：做菜煎饼，做菜煎饼之前，先把小煎饼揭掉，吧菜馅加热，要迅速搅拌，以免过熟，影响口味，然后用容器盛出；
第十步：再放上烙好的小煎饼，放上菜馅，准备对折；
第十一步：对折完了，用菜刀切成两半，有孜然味和辛辣味，味道好极了；
第十二步：颜色略显焦黄，有油花渗出的煎饼为上乘，吃了就有体会，我已经大快朵颐了，不过要注意，不小心会有油花溅出，吃的时候准备好餐巾纸
求徐州煎饼的做法.很薄的那种 ？
说了你也不懂，因为用到的东西，各地叫法不一样，有的地方可能还没有……
徐州沙集卷煎饼做法 ？
切记不要多，火不能太大，放上自己喜欢的菜码，上面打上鸡蛋，多一点问题不大，然后翻面，火腿粒会随鸡蛋凝固和鸡蛋粘在一起
待其凝固，加入切好的葱花或者小蒜苗搅拌均匀
锅里放入适量色拉油，撒上火腿粒。面糊的多少跟厚薄和锅的大小也有关系(⊙o⊙)哦，豆皮或者生菜之类都可(⊙o⊙)哦，脑补一下外面摊煎饼的量(⊙o⊙)哦，倒入一点色拉油，转动锅，多尝试几次你就找到感觉咯
待锅里面糊完全凝固后，不然面糊到锅里就凝固了。这个步骤要想转好，太多就不行，让面糊自己流动直至转动到你需要的大小和形状。小火六层热后倒入一勺面糊。或者拿铲子往边上赶赶也行，看你喜好咯
卷好。转不圆没关系，多试几次，比如说土豆丝，搅散铺在饼上用料
普通面粉 300g
玉米面粉 30g
水 375g
盐 5g
葱花或者蒜苗 适量
色拉油 适量
火腿鸡蛋 根据情况
饼内夹的菜码 根据自己喜好
煎饼卷的做法
粉类和水盐搅拌在一起至没有面疙瘩
徐州二妮菜煎饼怎么加盟，需要多少钱 ？
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徐州卷煎饼的酱怎么做 ？
：柠檬汁1大匙....;不怕稀>..祝你成功啊.做法.大概意思我就说完了..看酱的粘稠度 如果太干 就加入适当的水.五香粉..、葱末2大匙..：将材料A混拌均匀后.我学做酱还花RMB了..芝麻....高兴:把适量的水烧开..盐，酱豆腐
做法二：
材料A.倒入搅好的面:酱油、砂糖1大匙、蒜泥1小匙.、熟白芝麻1大匙
做法..保证象买的一般酱的粘稠度 就可以拉 就这么简单.面、芝麻油1大匙.孜然.....看你这个人专不..待凉..今天我就奉献一下.、醋50ml
材料B.<.鸡粉.韭菜花;然后就搅拌粘稠 加入调料.：韩式辣椒酱100克.味精.做法一..红方.：配料!呵呵 常见的就3种面酱.糖.要是专 肯定没有问题的
徐州那里有教做山东煎饼 ？
菜市场 要么来贾汪，我们这吃煎饼 正宗的白面煎饼 就是鏊子摞的，论斤卖的
徐州的煎饼正宗吗？ ？
煎饼中国传统食品之一。用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成，多由粗粮制作，也有细面制作。烙成饼后水分少较干燥，形态似牛皮，可厚可薄，方便叠层，口感筋道，食后耐饥饿。一般圆形，疏松多孔。各地做法、食法略有变化。在赣榆吃正宗的赣榆煎饼！在徐州吃正宗的徐州煎饼！
徐州哪些地方吃煎饼？具体哪个县。 ？
吃法不一样而已，到嘴里香就OK了，没有什么具体的，徐州所有的地方都吃煎饼，不信可以随便问。
只是传言说哪个地方的煎饼好吃或者做法，其实喜欢吃的人如果只说徐州的话