万丰美食菜谱大全花甲蒸蛋的做法，花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋 ？
花甲蒸蛋的做法
1.
备好食材，买回来的花甲用淡盐水养着
2.
锅里烧开适量水，把花甲放进烫至开口便马上捞起，再冲冼干净备用
3.
鸡蛋打进容器里加少量盐和几滴米酒拌匀，再加进约为蛋液1.5倍的水一起搅拌
4.
把拌匀的蛋液用过滤网过滤一遍，再加少量油拌匀
5.
把花甲放进，在碗面上铺上一层保鲜膜，并用牙签扎上几个小孔
6.
直接放进烫过花甲的锅里蒸约十分钟左右
蒸蛋的做法，花甲蒸蛋怎么做好吃，花甲蒸蛋的家常做法 ？
材料
鸡蛋（鸡蛋数量因人而异）
豆油
海鲜酱油
咸盐
味素
香油
花椒粉
葱花
做法
先将盘子里放入1/2的豆油
其次放入海鲜酱油（适量）
咸盐和味素（少许）搅匀
将鸡蛋打入盘中，划分鸡蛋区域
放入锅中蒸，蒸熟即可
开锅放入花椒粉
香油滴入适量
放入葱花
闷至一分钟即可出锅食用
花甲蒸鸡蛋的做法，花甲蒸鸡蛋怎么做好吃，花甲 ？
花甲炖鸡蛋补血补气补肾。甲鱼的营养丰富，含蛋白质、脂肪，维生素和矿物质导等多种营养成分，有良好的滋补功效，且能提高人体的免疫功能。 古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病：现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。一起食用，增强人体免疫力的功效更佳。
花甲蒸水蛋的做法，花甲蒸水蛋怎么做好吃，花甲 ？
材料：珧柱（水发后）30克、花甲200克、鸡蛋3只、五花肉50克、葱花20克，盐、糖、胡椒粉、生抽、米酒、花生油各适量。
做法：五花肉洗净剁碎，以盐、糖、生抽、花生油拌匀备用；花甲洗净，以开水煮至其壳打开，去除没有肉的半壳，备用；将鸡蛋在碗里打开，加入适量盐、胡椒粉、米酒、肉松、珧柱和水（蛋与水的比例为1∶1），然后拌匀成为蛋浆，倒入盘子中，入蒸炉以小火蒸3分钟后取出，放入花甲和葱花，再蒸2分钟，取出后淋上生抽和熟油便可。
花甲蒸蛋怎么蒸 ？
主料花甲8个鸡蛋2个辅料盐适量温水适量姜适量芝麻油适量味极鲜适量清水适量
步骤
花甲蒸蛋的做法步骤11.准备花甲和鸡蛋
花甲蒸蛋的做法步骤22.锅里倒入适量水加入几片姜
花甲蒸蛋的做法步骤33.水煮开后将花甲放进去
花甲蒸蛋的做法步骤44.煮至每个花甲都开口捞起
花甲蒸蛋的做法步骤55.鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀
花甲蒸蛋的做法步骤66.加入1.5倍的温水拌匀
花甲蒸蛋的做法步骤77.倒入筛子里过滤
花甲蒸蛋的做法步骤88.放入花甲
花甲蒸蛋的做法步骤99.加入适量芝麻油
花甲蒸蛋的做法步骤1010.盖上保鲜膜
花甲蒸蛋的做法步骤1111.用牙签扎几个小孔
花甲蒸蛋的做法步骤1212.锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可
小贴士
1、蛋液和温水的比例为1：1.5，可直接用蛋壳来兑
2、蛋液过滤后鸡蛋会滑点
3、在蒸水蛋的时候,盖上保鲜膜蒸出来的水蛋不会起泡
我是怎么做花甲蒸蛋的 ？
主料
花甲8个
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
温水
适量
姜
适量
芝麻油
适量
味极鲜
适量
清水
适量
步骤
1.准备花甲和鸡蛋
2.锅里倒入适量水加入几片姜
3.水煮开后将花甲放进去
4.煮至每个花甲都开口捞起
5.鸡蛋打进容器里加入适量盐打匀
6.加入1.5倍的温水拌匀
7.倒入筛子里过滤
8.放入花甲
9.加入适量芝麻油
10.盖上保鲜膜
11.用牙签扎几个小孔
12.锅内倒入适量水，大火烧开后将蛋放进去蒸十分钟即可
花甲炒鸡蛋怎么做好吃 ？
食材明细
花甲500克
鸡蛋3枚
葱花适量
生抽适量
花生油适量
葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
【菜谱换礼2】花甲炒鸡蛋的做法步骤
1
材料： 花甲肉、鸡蛋3个，葱末，油，生抽适量。
2
做法：热油锅，入花甲肉爆炒片刻，装起 备用。
3
鸡蛋放适量生抽打至起泡，放入葱花，放入炒过的花甲肉拌匀。
4
干净锅下油，倒入调好的蛋液，摊开。
5中火煎至金黄色，翻转。
6
另一边也煎至金黄色，起锅装盘。
7
香喷喷的花甲炒蛋来了。
海鲜蒸蛋怎么做好吃 ？
家里自己吃把海鲜肉跟鸡蛋打一起，上锅蒸。酒店是蒸好鸡蛋糕后把熟海鲜肉撒上。吃的时候撒点葱花海鲜汁
蚌肉蒸蛋的做法，蚌肉蒸蛋怎么做好吃，蚌肉蒸蛋 ？
河蚌营养价值非常丰富，路过菜场看到有卖的，就买了一些回来。炒一个香辣河蚌，因为女儿不能吃辣的，就分了一些出来给女儿蒸了鸡蛋羹。河蚌肉对人体有良好的的保...(展开)
食材
主料
蚌肉
100g
鸡蛋
3个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
适量
料酒
适量
步骤
1.蚌肉处理干净以后，焯水
2.焯水的蚌肉切碎
3.鸡蛋打入碗中
4.鸡蛋打散后加入盐和料酒
5.加入两倍的水
6.将蛋液过滤
7.蒸锅上汽后，放入锅内蒸十分钟
8.然后放入蚌肉，再继续蒸五分钟，然后取出撒葱花，淋一点蒸鱼豉油即可
小贴士
1.鸡蛋与水的比例为1:2
2.蛋液过滤之后蒸出来的鸡蛋才能嫩滑
白蛤蒸蛋的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
白蛤蒸蛋的做法
1.姜葱加水煮开，放入洗干净的白蛤，煮至微开备用
2.鸡蛋打散，取白蛤水150ML混合
3.盘子抹油，放入煮开的白蛤
4.倒入过筛的蛋液
5.盖上保鲜膜，水开后放入，大火蒸10分钟至蛋液凝固
6.淋上美极鲜和香油即可