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芭比娃娃蛋糕怎么做 芭比娃娃蛋糕裱花视频

芭比娃娃蛋糕怎么做 ?

芭比娃娃蛋糕的做法步骤

1. 首先烤底座 也就是8寸圆膜戚风 蛋白蛋黄分别放置两个盆里、蛋白的注意一定要无水无油、

2. 首先在蛋黄里加入30g糖 轻轻搅匀 然后依次放入色拉油、牛奶、搅匀。

3. 在蛋黄里筛入低筋面粉、用橡皮刮刀切拌均匀、
4. 打发蛋白、分3次加入60g白砂糖、打至硬性泡发、即盆倒扣蛋白也不会流动、且蛋白可以拉出直立的三角、就可以了。

5. 取1/3打发好的蛋白与蛋黄糊切拌均匀、注意手法 不可画圈 切拌均匀后倒入剩下的2/3蛋白、继续切拌均匀、不可切拌时间过长、以免蛋白消泡、

6. 把切拌好的面糊倒入模具、拿起模具边缘、在桌子上轻轻震两下、把气泡震出来、放入预热好的烤箱、150度60分钟、具体得根据自家烤箱脾气调节、

7. 出炉的蛋糕要马上倒扣晾凉、防止回缩、然后重复上面步骤再制作一份戚风面糊、倒入芭比娃娃蛋糕模具里考出娃娃的裙子、如果没有这个模具也没关系、可以再烤一个6寸蛋糕、或是8寸也可以、然后切片摞在一起、切出裙子形。

8. 打发淡奶油、加入白砂糖、可以边打边尝、直到达到你所理想的甜度、但需要注意别打过头了、打过头油水分离 就前功尽弃了。将脱模后的蛋糕切成两层、中间抹上奶油然后撒上黄桃罐头、再用奶油抹平8寸圆形戚风、把芭比的裙子也切开、分成3片、分别抹上奶油和果酱、最后摞在一起、把娃娃的胸以下用保鲜膜包好、插入裙子中间、稍稍用力插到圆形底座里、然后用奶油抹裙子外表、

9. 接下来就是按照你所想的装扮娃娃的裙子、

10. 将粉色巧克力隔水融化、然后到在平坦的油纸上、用刮刀抹平、趁化没凝固切割出长方形、也可以用饼干模具扣出你想要的形状、然后放冰箱冷藏凝固、凝固后然后用奶油在巧克力片上写上你想说的话、

11. 装饰完毕、小心把巧克力片放在合适位置、先选好位置、拿起巧克力片就放好、不然手温会把巧克力融化、

芭比娃娃蛋糕是怎么做 ?

主料 色拉油 90克 牛奶 120克
方法/步骤
1
准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。

2
芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。

3
模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。

4
鸡蛋分开蛋白与蛋清。

5
窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

6
分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只

7
蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。

8
把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。

9
搅拌均匀好的蛋糕糊

10
把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用

11
烤箱预热160度烤50分出炉倒扣

12
冷却后的蛋糕

13
咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。

14
中空模出来的蛋糕

15
准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃

16
黄桃肉切粒

17
中空蛋糕在中间切开一分为2

18
面上挤一层奶油,加入黄桃粒

19
加奶油抹平

把另一半加上

咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。

中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。

把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。

放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。

奶油隔冰块打发,效果更佳。

把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。

裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。

用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。

芭比娃娃蛋糕详解怎么做 ?

前言先把蛋糕坯子刻成芭比娃娃型,把洋娃娃用锡纸包上,插入蛋糕中心,把淡奶油打发,用裱花嘴裱花,一点一点把整个裙子裱完.

8寸芭比娃娃蛋糕怎么做 ?

1.蛋黄和蛋白分离在2个无水无油的干净较大的容器中

2.蛋黄中放入30g细砂糖搅拌至蛋黄完全打散

3.蛋黄液中加入1小撮盐、40g牛奶、40g植物油,用手动打蛋器打至完全融合。

4.一层一层筛入低筋面粉,一边筛入一边用橡皮刮刀切拌均匀

5.筛入所有低粉后用橡皮刮刀切拌至看不到干粉和面粉的借粒即可

6.蛋清加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器一边打发一边分3次加入60g细砂糖,抬起电动打蛋器有弯弯的尖角即可,这时候烤箱预热150度。

7.打发的蛋白取1/3放入蛋黄糊中,用橡皮刀采用翻拌的手法让蛋白糊和蛋黄糊融合

8.把蛋黄蛋白混合糊倒入剩下的蛋白糊内,翻拌均匀,看不到明显的蛋白胡或者蛋黄糊

9.模具内抹一层黄油,混合好的蛋糕面糊倒入模具内,在桌面上摔震两下震出大的气泡,放入预热好的烤箱底层,150度转为130度烤制50-60分钟后转150度再烤制10-15分钟

10.烤好的蛋糕从烤箱中拿出,在桌面上震2下,震出热气,马上倒扣在烤架上自然冷却后脱模

11.完全冷却的蛋糕胚分成3份,2层中间夹上奶油霜叠好

12.表面用蓝色的奶油霜抹面

13.模具附赠的芭比娃娃提前洗澡,在腰部以下包上锡纸

14.把芭比娃娃插入蛋糕胚的孔中,放入冰箱冷藏

15.用各种颜色的奶油霜制作小花,放入冰箱冷冻

16.娃娃的上身也用裱花袋装入蓝色奶油霜制作出衣服,再把制作好的小花排列在裙子上

17. 花朵排列装饰好,漂亮的芭比娃娃蛋糕就做好

芭比娃娃蛋糕一般用多少厘米的娃娃 ?

芭比娃娃蛋糕一般用15-30厘米的娃娃不等。首先要知道自己要做多大的蛋糕,如果做小的芭比娃娃蛋糕,用15厘米左右的娃娃即可,因为蛋糕作为娃娃的裙子部分,要注意视觉比例。

做芭比娃娃蛋糕的方法:
主料 色拉油 90克 牛奶 120克
方法/步骤
1准备一个中空模与咕咕霍夫模,中间都是空的,方便让芭比娃娃站,也不用再去切空了。

2芭比娃娃处理干净,用保鲜膜包着,以免与蛋糕体接触,卫生嘛。

3模具擦黄油,放在冰箱冻下,方便脱模。

4鸡蛋分开蛋白与蛋清。

5窝中加入牛奶,色拉油,一勺蜂蜜搅拌均匀,筛入低筋面粉不规则搅拌均匀。

6分次加入蛋黄,每次加完搅拌均匀后再加另一只

7蛋白分三次加入砂糖打发至9成发,成鸡尾状。

8把1/3蛋白加到蛋黄糊中均匀,再把这混合物倒回蛋白中均匀。

9搅拌均匀好的蛋糕糊

10把蛋糕糊分别倒入模具中,多出来的只好倒在6寸蛋糕模上烤熟以防备用

11烤箱预热160度烤50分出炉倒扣

12冷却后的蛋糕

13咕咕霍夫模形蛋糕脱模,脱得不太好。

14中空模出来的蛋糕

15准备蛋糕刀花嘴裱花袋转台芭比娃娃

16黄桃肉切粒

17中空蛋糕在中间切开一分为2

18面上挤一层奶油,加入黄桃粒

19加奶油抹平
把另一半加上
咕咕霍夫模蛋糕对半平切,一分二,加入黄桃肉做夹心水果。
中空蛋糕垫底,咕咕霍夫模蛋糕在上,刚好形成一条裙形状。
把芭比娃娃放在中间空的位置,修补边边,把多出来的蛋糕碎塞紧芭比站的位置。
放到冰箱冷藏,待奶油打发完再装饰。
奶油隔冰块打发,效果更佳。
把打发的奶油抹在蛋糕底上再抹平,其实不抹平也可以的,呆会还要裱花的。
裙摆装饰好,用抹刀把奶油抹上做裙的上身。
用中号叶子裱出花样来,再中中圆嘴点出花朵,中间摆银珠装饰,用小叶子裱出腰的部位。颈上用圆嘴挤出颈连形状,用银珠做成一条项链。

怎么做又漂亮又美丽的芭比娃娃蛋糕 ?

可以去蛋糕店学习哦,需要专业的工具的

如何做六寸芭比娃娃蛋糕 ?

现在生活物质都不缺乏。我觉得给自己或他人送礼送智慧最好,智慧就是财富,要想得到智慧就要读书,读圣贤经典书最好,四书五经,家家必备,人人需要。上天给我们每个人的时间都是公平的,我们要用这个时间去做有益的事,做提升正能量的事。要想家和人乐,读书是人生最大的快乐,教子是人生最重要的事情,抓住这个关键,以不变应万变,方向正确,方法不断寻找学习,人生一定很幸福。书和讲座光盘都可以,自己看,家人看,孩子看,好的思想代代相传。不管做什么事,都要依道理而行,经典里有最好的道理。经典告诉我们,什么是爱?爱是用心感受他人的需要,爱要长久,就要看对方优点,用正直的行为,温暖的语言去爱。夫义妇德,家庭和睦。大家一起学,女子是齐家之本,有贤女就有贤妻,就有贤母,就有贤子、贤孙。去网络上下载课件、音乐歌曲很方便,刻录在一个光盘里或U盘,呵呵

白裙子芭比娃娃蛋糕做法 ?

白裙子芭比娃娃蛋糕
  用料
  主料鸡蛋15个低筋面粉255克
  调料色拉油120克牛奶120克淡奶油1升细砂糖360克蓝莓果酱50克粉红色素20克
  芭比娃娃蛋糕的做法
  蛋糕体材料(8寸蛋糕2个,6寸蛋糕一个):鸡蛋15个、低筋面粉255克、色拉油120克、牛奶120克、细砂糖(打发蛋白)180克、细砂糖(放入蛋黄)90克
  裱花:淡奶油1升、细砂糖90克、粉红色素20克、粉色装饰砂糖少许、芭比娃娃1个、蓝莓果酱50克
  烘焙时间:8寸蛋糕175度,约1小时左右。6寸蛋糕175,约35分钟
  1.鸡蛋黄和鸡蛋清分开,鸡蛋黄加入细砂糖
  2.把鸡蛋黄和细砂糖混合均匀,倒入牛奶
  3.倒入色拉油,搅打均匀
  4.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀即可,不要过分搅拌以免面粉起筋影响口感
  5.鸡蛋白分3次加入细砂糖,打成干性发泡状态,提起打蛋器有直立的小三角状态
  6.取三分之一蛋白混合到鸡蛋黄糊里
  7.混合均匀,上下搅拌,不要画圈搅拌,把混合好的蛋糕糊,倒入剩余的蛋白里
  8.用刮刀上下搅拌均匀,倒入模具里,用力震几下,震出大气泡
  9.放入预热好的烤箱烘烤,烤熟后立刻倒扣,晾凉后脱模
  10.芭比娃娃用锡纸包住,晾凉后的蛋糕体分片,我把一个蛋糕分了3片,总共9片
  11.用饼干模具在蛋糕中间切一个洞,把蛋糕摞在一起,用蛋糕刀修出裙子的形状
  12.淡奶油加细砂糖打发,在蛋糕上抹上蓝莓酱
  13.抹上淡奶油,每一层都抹上蓝莓酱和淡奶油
  14.把娃娃插在蛋糕中间,到娃娃腰部以上,用淡奶油把裙子抹平
  15.把一部分淡奶油用粉色素染色,裱花裙子花边,用白色淡奶油填满空隙,完成,撒上少许粉色砂糖装饰
  烹饪技巧
  1、做戚风蛋糕体的注意事项就不赘述了,大家应该都知道;
  2、中间的蓝莓果酱正好我手头有,前一阵做了好多,大家可以随便根据自己的口味换成别的水果或者果酱;
  3、淡奶油不甜,所以加细砂糖,也有助于打发,如果用植脂奶油就不要加糖打发了,因为植脂奶油本身就是甜的;
  4、天气热奶油不停的化,所以我裱花简单,裙子样式简单,大家可以随便发挥。

芭比蛋糕的做法 芭比蛋糕怎么做 ?

芭比蛋糕的做法
芭比公主蛋糕
用料
主料蛋糕(6寸)2个+(8寸)1个
辅料香蕉1个黄桃(罐头)1罐淡奶油947毫升鸡蛋清10个鸡蛋黄10个牛奶150毫升面粉适量玉米淀粉2大匙
调料色拉油150毫升醋少许白糖1杯食用色素适量
芭比公主蛋糕的做法
1.把3个蛋糕各片成2片
2.把蛋糕边尽量修剪圆滑,中间挖个小洞
3.黄桃和香蕉切丁
4.给芭比娃娃洗个澡,用酒精消毒一遍,然后包上保鲜膜
5.先把850ML的鲜奶油加糖打至硬性,取一片8寸的蛋糕片,抹上奶油,撒上香蕉丁和黄桃丁
6.盖上另一片8寸的蛋糕片,再抹上奶油,撒香蕉丁和黄桃丁,盖上一片6寸的蛋糕片
7.如此重复,把蛋糕片都叠好
8.倒上奶油,表面尽量抹平
9.在中间插上芭比娃娃,再放上奶油弄成裙摆型
10.把蛋糕移到蛋糕托上
11.剩余的奶油加上100ML的鲜奶油再次打发至硬性,取1/2奶油,滴入黄色色素,拌成黄色
12.再取1/4奶油,滴入粉红色素,拌成粉红色
13.剩余的1/4奶油滴入蓝色色素,拌成蓝色
14.按照想好的花样,裱上花纹即可

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