万丰美食菜谱大全孜然土豆片的做法 ？
1.土豆去皮切成片，先用水泡一下，去除里边的淀粉 2.不粘锅里放油，把泡好的土豆片放进去，一面煎好后，再反过来煎另一面，煎至两面金黄 3.然后把孜然和干辣椒倒入锅里，用铲子微炒一下，加盐调味，出锅即可吃了
孜然土豆片炒饭怎么做好吃 ？
用料
米饭 一碗 300g
洋葱 适量
土豆 一小个 100g
植物油 适量
十三香 1/4小勺
孜然粉 1/2小勺
老抽 1小勺
生抽 3小勺
盐 适量
鸡精 适量
孜然土豆炒饭的做法
洋葱，土豆去皮，洗净，切成黄豆大的小丁。土豆用凉水泡去表面淀粉。
米饭有大块的地方用小勺弄碎。
锅中加植物油烧热，放入洋葱丁煸炒出香味。
加入土豆继续炒2分钟，直到土豆表面略焦。
加入1/4小勺十三香，1/2小勺孜然粉，1小勺老抽，3小勺生抽，翻炒均匀。
加入米饭，继续翻炒，直到米饭上色均匀。根据自己口味加入适量鸡精和盐，继续翻炒均匀，即可。
小贴士
1.大块的米饭下锅前必须弄碎，否则上色不均匀，也不容易入味。
2，土豆丁切成黄豆大小，太大不容易熟。
3.这里说的1小勺是5ml。如果没有量勺，可以根据自己的口味按比例添加调味品。
4.因为加了酱油，加盐前先尝下咸淡。
5.喜欢吃辣的朋友可以在炒洋葱前加入干红辣椒，或者在加生抽时加入老干妈辣椒酱（小心咸）。
孜然炒土豆的做法，孜然炒土豆怎么做好吃，孜然 ？
食材
主料
土豆
2个
辅料孜然粉
步骤
1.土豆切条清洗备用
2.起油锅，爆炒土豆条
3.撒孜然粉，葱花，盐
4.翻炒出锅
孜然炒土豆怎么做 ？
食材用料：
土豆[图]土豆2个相克食物
葱花适量
孜然粉[图]孜然粉适量
花椒粉[图]花椒粉适量
辣椒粉适量
生抽适量
盐适量
白芝麻适量
菜谱做法：
孜然炒土豆的做法图解11.土豆去皮，切小滚刀，切小一点好入味。
孜然炒土豆的做法图解22.放入微波炉高火叮6分钟，这样叮过的土豆，在炒的时候吸油少，而且更易熟软。
孜然炒土豆的做法图解33.锅内放适量油烧8成热，放入葱花，辣椒粉、花椒粉，孜然粉快炒两下，放入土豆，炒制，加生抽，再炒制一会，加少量水，炒至土豆完全熟软，放适量盐出锅。
孜然土豆炒脆皮肠的家常做法怎么做好吃 ？
孜燃土豆脆皮肠的做法
1 土豆削皮切成小块
脆皮肠的一头切十子刀小葱切细段
2 热锅凉油，中小火
土豆到入锅里油炸，因为土豆要炸两次，所以第一次不用炸太软
3 脆皮肠一头炸至开花，捞出
把土豆到入炸第二次
4 锅里留一点油，其余油到出
开小火把土豆和脆皮肠到入锅里，加盐、味精、孜然、辣椒粉、胡椒粉、小葱，拌匀即可
小贴士：
这是道重口菜，调料怎么重口怎么放，孜然和辣椒粉要多放，太淡不好吃
孜然羊肉炒土豆片怎么做？ ？
步骤
1.土豆用刨皮器刨皮。
2.切薄片。
3.用竹签将其串起来。
4.孜然粉、盐、白胡椒粉混合成调料。
5.土豆片表面刷油。
6.将调料均匀撒在土豆片上。
7.烤箱预热，200度。将土豆片码在烤网上，放入烤箱烤10分钟即可。
8.如果没有烤箱，可以将土豆片放在盘子上，微波炉微波5分钟。
小贴士
1、尽量选择个头较大，粗细比较规则的土豆，这样出来的土豆片规则、平整。
2、事先将孜然粉、盐、白胡椒粉混合，备用。
3、土豆片先刷一层油，可以更方便粘调料，味道也更佳！
4、没有烤箱，可以用微波炉代替，但是味道略差。
求采纳亲！！！
做法，正宗铁板孜然土豆怎么做 ？
主材：肥牛
配料：油条、大葱、洋葱
调味料：盐、料酒、酱油、孜然粉、辣椒粉、
1、所有材料备好，孜然、干辣椒炒香磨成粉，油条、大葱斜切马耳段，洋葱切圈。
2、平底锅不放油，小火煎香煎脆油条。
3、铁板（我用平底铸铁煎锅代替）小火预热，淋少许油，铺上一半大葱和洋葱，保持小火。
4、炒锅热锅凉油，炒香大葱和洋葱后加入肥牛，炒至半变色，加少许盐。
5、烹入料酒和适量酱油，翻炒均匀后依次加入辣椒粉和孜然粉炒匀。
6、加入油条关火，倒入事先煎香大葱和洋葱的铸铁锅上即可上桌。
贴士：如果不用铁板，不加油条这道菜就变得特别简单了，一个炒锅直接搞掂。先炒香全部的大葱和洋葱，再下肥牛，然后到步骤5就可以结束了。
孜然板筋土豆片的做法 ？
孜然板筋土豆片
原料：土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈各适量。
准备：土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽。将洗净的土豆片取出沥水。洋葱洗净切小块。
炒制：锅中放适量油烧热，放土豆片不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦。盛出土豆片，将油沥在锅中。煎土豆片的油留用，放洋葱干辣椒小火炒香，放一小匙老干妈，拌炒，放土豆片，放孜然，放少许生抽，拌炒入味即可。
制作要领：土豆片用清水泡下，搓洗下，这样防止土豆变黑炒出来的土豆片会更清爽；土豆要煎的有点焦黄，更香；老干妈这次量不要太多，还是走稍稍清淡路线；不会很辣，干辣椒辣味基本上也没出来，就是提个味；生抽一点点就好，不然黑乎乎滴。
孜然牛肉土豆片的做法，孜然牛肉土豆片怎么做 ？
1.调料准备好。生姜大蒜切碎，葱切葱花备用。
2.大土豆两个刨皮洗净
3.切薄片不需要洗了
4.热锅，放适量盐。
5.把盐炒散油开始冒烟
6.下土豆片，不停'的炒动，让每一片土豆片都能受热煎成金黄色。
7.这个颜色了就可以加所有的调料了（葱花先不放）。
8.再炒两分钟就可以了
9.装盘撒上葱花，还可以再撒点辣米好看。
炒土豆片有糊味且脆的做法 ？
炒土豆片的做法
材料
原料：杏鲍菇200g，土豆200g，红椒适量，肥肉适量
调料：蚝油适量，生抽适量，孜然辣酱适量
做法
1、准备肥肉一块；土豆去皮切片；杏鲍菇切片；
2、热锅下肥肉炒出油来。放入土豆片翻炒一会。放入杏鲍菇翻炒一会；
3、放生抽；翻炒一会；放孜然辣酱；放红椒。放蚝油。盛入盘中。