万丰美食菜谱大全凉拌苦菊怎么做好吃，凉拌苦菊的家常做法 ？
主料
苦菊 蒜苗
辅料
盐 糖
麻油
凉拌苦菊的做法步骤
1. 苦菊洗净沥干水分备用
2. 蒜苗剪下切碎备用
3. 取一小碗将盐、糖、麻油及蒜苗碎调匀后与苦菊搅拌均匀即可。
小贴士
苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。
拌苦菊的做法，拌苦菊怎么做好吃，拌苦菊的家常做法 ？
主料
苦菊1棵
辅料
圣女果
1大把
花生（炒）
1把
调料
醋
1勺
生抽
1勺
香油
数滴
白糖
1小勺
凉拌苦菊的做法
1.苦菊去掉最外层的老叶，掰成一片片的小叶，清洗干净；过一遍凉开水，沥干水备用
2.小蕃茄清洗干净后，一分为四；炒熟的花生去红衣后，装入保鲜袋，用擀面杖略敲碎
3.用生抽、醋、香油、糖兑成调味汁；苦菊和小蕃茄放置大碗中，浇上调味汁拌匀装盘，撒上花生碎即可
怎么做好吃，酸甜可口的凉拌苦菊的家常做法 ？
步骤
1.苦菊洗净
2.胡萝卜切丝，蒜切末
3.先将苦菊和胡萝卜丝放入容器里加少许盐腌制一下
4.将白糖、味精、白醋、生抽、蒜末同时倒入碗里调匀
5.将调好的料汁倒入苦菊中拌匀
6.再倒入适量的香油拌匀
7.装盘即可食用
凉拌野生苦菊的做法，凉拌野生苦菊怎么做好吃 ？
凉拌野生苦菊主料
野生苦菊200g
水煮鸡蛋2枚
辅料
香油适量
盐适量
香醋适量
细砂糖适量
生抽适量
步骤
1.发现野生苦菊啦!好大一颗,刚好够吃一餐;
2.回来盐水泡半小时,洗洗干净,切一下段;
3.剁好蒜泥;
4.把蒜泥和苦菊拌在一起;
5.调入香醋和少许糖;
6.适量的细盐和生抽;
7.加入香油;
8.稍为拌匀啊;
9.这时候把煮熟的鸡蛋去壳,切块;
10.和苦菊轻轻拌在一起;
苦菊怎么凉拌 ？
材料
苦菊，盐，醋，蜂蜜，麻油
做法
1、苦菊洗好； 2、用盐、醋、蜂蜜、麻油凉拌即可
材料
主料：苦菊、熟花生米 辅料：糖、陈醋、少量盐做法
1苦菊洗净切段 2苦菊加入陈醋、白糖、再加入少量盐（会更突出酸甜味），拌匀最后加入炸好的花生米就可以了。 小贴士：去火开胃清口。
饭店版凉拌苦菊怎么做 ？
准备一颗苦菊，用清水洗干净备用。
将洗好的苦菊去掉老的叶子和茎，叶子朝外，茎朝里，摆盘。
切两个辣椒圈，然后从中间对半切开，放在苦菊上面当装饰用
将姜蒜红椒一起捣碎，用小碟子装着
往碟子里放入香油,生抽,盐,白糖搅拌均匀。
将搅拌均匀的料汁倒入苦菊上,那么这道凉拌苦菊就做好啦！
酸甜可口的凉拌苦菊怎么做好吃，酸甜可口的 ？
用料
主料
苦菊200克
辅料
大蒜
适量
香醋
2汤勺
白糖
1茶勺
盐
3克
香油
适量
凉拌苦菊的做法
1.
新鲜的苦菊一小把。
2.将苦菊清洗干净，放进淡盐水中浸泡10分钟。
3.
泡好后，放进凉开水中冲洗一下，撕成小段放进一个大点的容器里。
4.
把香醋、白糖和盐调成汁，大蒜切成末。
5.
把蒜末放进苦菊里，倒进调味汁。
6.
加入香油拌匀，腌制一会儿再吃更佳入味。
蒜蓉凉拌苦菊的做法,蒜蓉凉拌苦菊怎么做好吃,蒜蓉凉拌苦 ？
主料
苦菊
1颗
辅料
盐
适量
糖
适量
蒜
1头
醋
适量
调味汁
适量
步骤
1.苦菊一颗，摘成小叶，淘洗干净，沥水放在大的容器里，方便搅拌。
2.一头蒜，切成蒜米，并放在空气中氧化一会儿，专家说滴，蒜必须氧化之后里面的有益物质才会有效果哦。
3.放入蒜、糖、香醋、一点盐和仙贝露调味汁，搅拌均匀装盘就好啦。
4.搞定。
苦苣的做法，凉拌苦苣怎么做好吃，凉拌苦苣的家常做法 ？
我家的做法：
1、把苦苣洗净控干水分，切段备用
2、蒜拍一下剁碎放入一个小碗里加少许盐，再加入芝麻香油搅拌备用
芝麻酱用醋泄了（不要太稀）
3、拿一个大点的容器，把苦苣放入，倒入泄好的麻酱醋汁、香油蒜末、鸡粉、白糖、适量盐搅拌均匀，爱吃辣最后可以加入辣椒油，也可以试试芥末味道会更丰富