万丰美食菜谱大全酒香草头的介绍 ？
酒香草头是一道美味的菜肴。
酒香草头怎么做 ？
主料
草头 白酒
辅料
食用油适量 食盐适量
酒香草头的做法步骤
1. 草头（有些地方也叫金花菜）洗干净，沥干水
2. 锅里放油，大火烧热
3. 倒入草头，保持大火，加些盐，不要加水，翻炒
4. 加入一锅铲的白酒。用二十四小时便利店里都有卖的二锅头或者普通白酒就可以了
5. 熟了就可以关火、装盘了；炒老了就不好吃了
酒香草头要放大蒜头吗 ？
不用
上海哪里酒香草头最好吃，上海酒香草头价格 ？
酒香草头的做法步骤
食材明细
草头400克
白酒适量
大蒜头适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1
草头 捡掉杂质 浸水10分钟 洗净沥干
2
蒜末
3
蒜末煸香
4
倒入沥干的草头 翻炒 在倒入白酒适量 少量盐糖 草头全部变软即可出锅
烧草头为何要放酒？ ？
烧草头加酒，可以去掉草头的腥味，让菜品的口感更好。下面是做法：
酒香草头
主料：草头350g
辅料：油适量，盐适量，白酒适量，鸡精适量
步骤：
1.草头洗净后沥干水分。
2.锅内倒油，油温9分热。
3.倒入草头，马上倒入半小碗开水。
4.翻炒均匀后至草头熟。
5.再加入盐。
6.加入鸡精调味。
7.最好滴10滴白酒，翻炒均匀熄火即可。
生煸草头
主料：苜蓿250克
调料：酱油10克，白砂糖5克，味精1克，龚2克，白酒5克，猪油20克
步骤：
1. 将草头去老梗、败叶，选有三片叶子的嫩头部分，用水洗净，沥干；
2. 炒锅上火，经滑锅后，加入猪油，烧至九成热时，放入草头、精盐，旺火急煸，用铁勺不断推拌煸散，连续颠翻，使草头受热均匀；
3. 然后加白糖、味精、酱油和白酒，炒至草头柔软碧绿，即出锅，平摊在盘内即成。
痛风能吃酒香草头吗 ？
酒香草头的做法？不要复制。有没有个人的？ ？
有
酒香草头的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
草头400克
白酒适量
大蒜头适量
其它口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
酒香草头的做法步骤
1
草头 捡掉杂质 浸水10分钟 洗净沥干
2
蒜末
3
蒜末煸香
4
倒入沥干的草头 翻炒 在倒入白酒适量 少量盐糖 草头全部变软即可出锅