万丰美食菜谱大全水晶红果怎么做? ？
食材：新鲜红果（山楂）、冰糖
1. 将新鲜红果洗净，用小刀去掉红果柄和根底，切成两瓣、去核。
2. 将红果穿放入锅中，加入水和冰糖。（红果、水、冰糖的比例约为3：3：1）
3. 大火烧沸后撇去浮沫，转用小火熬煮。其间不用加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底。
4. 待汁粘变红时即可，晾凉后备用。TIPS：一定注意红果、水、冰糖的比例，以水刚没过红果为宜。可根据个人口味调整熬煮时间。
5.将果冻粉放入器皿中，然后加入冷却的红果果汁，搅拌均匀，再放入红果果肉，入冰箱冷藏，待定型后即可食用
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水晶红果怎么做以及用什么东西 ？
买个红果罐头（别怕花钱，买好的最好是汤多果肉烂，最后成不成功，就在此一举）再买一下冰糖，回家把红果罐头跟冰糖放到锅里煮一下直到冰糖融化，在出锅前将买好的琼脂放入锅中搅拌均匀，盛入长方形的盒子里（随便什么形状都ok ）晾凉后随吃随切！一开始琼脂的量掌握不好，我给你个窍门儿，一人份的红果汤料加5克。
凉菜水晶红果怎么做啊 ？
食材：新鲜红果（山楂）、冰糖 1. 将新鲜红果洗净，用小刀去掉红果柄和根底，切成两瓣、去核。 2. 将红果肉放入锅中，加入水和冰糖。（红果、水、冰糖的比例约为3：3：1） 3. 大火烧沸后撇去浮沫，转用小火熬煮。其间不用加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底。 4. 待汁粘变红时即可，晾凉后备用。TIPS：一定注意红果、水、冰糖的比例，以水刚没过红果为宜。可根据个人口味调整熬煮时间。 5.将果冻粉放入器皿中，然后加入冷却的红果果汁，搅拌均匀，再放入红果果肉，入冰箱冷藏，待定型后即可食用 给你个 www.51ct.cn/downinfo/72.html 解压完就能安装,下一步就好了...
水晶山楂冻怎么做？？ ？
彪~~~~~~~呼呼的 ~~~~~~~！！！！
凉菜水晶红果怎么做啊 ？
材料：红果、冰糖、红糖、琼脂制作过程：
1、 将新鲜红果洗净，用小刀去掉红果柄和根底，切成两瓣、去核。
2、取适量琼脂用温水泡软备用。
3、将红果肉放入锅中，加入水和冰糖。
4、大火烧沸后撇去浮沫，转用小火熬煮。（其间不用加水，需不时用汤勺翻搅以防糊底）
5、待汁粘变稠时即可，放入少许红糖，琼脂搅拌均匀
6、将红果果汁、肉放入器皿搅拌均匀，入冰箱冷藏，待定型后即可食用
介绍一下水晶山楂糕的价值 ？
水晶楂糕色泽晶莹透亮，质细腻，酸甜可口，既是餐桌上的美味佳肴，又是医疗保健珍品，具有健脾、化痰、生津、提神、增进食欲等多种功能。色泽紫红，晶莹透明，而且粘性强，酸甜适中，甜而不腻，酸而不苦，清凉可口，生津健胃。
其中以江苏宿迁的水晶楂糕最为知名，并出口到海外。
望采纳，谢谢。
水晶山楂糕是如何制作的 ？
用料： 山楂 700g 白砂糖 200g QQ糖 一包
水晶山楂糕的做法 ：
将买回来的山楂洗净
切成四瓣，去核，去蒂。（其实还有更好的办法就是从中间横向一圈切开，再去核）
锅中水烧开后加入山楂碎，小火熬制，尽量不停搅拌以防止粘锅。（也可以不打碎，我为了节省时间用了搅拌机）
熬制到很粘稠的状态，关火，倒入容器里。（可在容器里涂少许油，或铺上一层保鲜膜）再在锅中加少许水，放入整包QQ糖，加热到融化，倒入熬好的山楂糊里，搅拌均匀。
盖好盖子，放入冰箱冷藏成型或等待其自然冷却。切成小块即可食用。
小贴士
QQ糖是吉利丁片和琼脂的替代品，因为本身具有甜味儿，所以加糖的时候要注意用量。
宿迁特产水晶山楂糕作文500字 ？
家乡的水晶山楂糕
在我国江苏省北部，有一片古老的土地。这片土地英雄倍出，土地肥沃，美食众多。它就是被乾隆皇帝赞赏“第一江山春好处”的宿迁。在我的家乡，美食、名酒最为出名。其中，水晶山楂糕最为可口好吃。
说起山楂糕，它还有一段这样的来历：当年楚霸王项羽自刎乌江后，同他出行的26名贴身侍卫仍丢他忠心耿耿。众人商议到项羽的家乡走访一下。为了躲避汉军追查，他们连夜赶路，在他们赶路的过程中，他们吃到了一种叫山楂的果子。觉得好吃，便带了众多上路。打了探楚庄后，楚兵将山楂分给乡亲们吃，乡亲们吃完后，将果核随地一扔。第二年，长出了许多山楂树，大家都说这是项羽的英灵在为家乡造福。自那以后，家家都种山楂树，结的 山楂一时又吃不完，便将山楂磨成糊子，制成山楂糕。为了纪念项羽，他们称做“霸王糕”。后改名为“水晶山楂糕”。
水晶山楂糕呈玫瑰红色，晶莹透亮，如同一块红色方形的水晶。山楂糕的口感棒极了，酸甜两者结合，给人一种吃了还想吃而又吃不腻的感觉。
山楂糕虽然好吃但制作过程可不简单。
一、选择成熟度较低的山楂，除去杂质。二、将山楂放入水中煮沸10至15分钟后，捣烂。要注意在捣烂山楂时要把煮山楂的水均匀倒入水中，不能太稠。
三、将白矾用水煮沸溶解，白砂糖也是如此。
四、将捣烂的山楂放入搅拌桶中，边搅拌边加入糖水和白矾溶液五分钟。
五、将备好的木盆内放入薄膜后，再将山楂酱放入。经过24小时冷却、凝固、定型，即为成品。
家乡的水晶山楂糕，拥有它独特的味道，令人回味无穷。
水晶山楂糕对人体的益处和要注意的事项，很急 ？
山楂片含多种维生素，钙、磷、铁等矿物质，其中含有一种解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和可软化血管、降血压、降血脂。适量的食用不仅不会发胖还有保健的功效。尤其对于消化不良，伤风感冒都有效果，平时食用还有开胃的功效。山楂在中医里面也是有很高的药用价值的。山楂片虽好吃，不过也不要贪吃哦，中医专家提示，山楂只消不补，肠胃不好的人不能多吃。尤其是小孩，正处于牙齿更替时期，长时间贪吃山楂或山楂片对牙齿生长是不利的。另外，山楂片含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响食欲，长期大量食用会导致营养不量、贫血等。特别是吃完要注意及时刷牙，以防伤害牙齿。
专家指出，山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者不适合饮用。