万丰美食菜谱大全独家菠萝鸡的正宗做法，独家菠萝鸡怎样做才好吃的做法 ？
菠萝鸡的做法
1.
鸡腿去骨。
2.
鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
3.
菠萝切成小块，用温盐水泡一下。
4.
红菜椒切成小片；
5.
炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
6.
至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
7.
炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
8.
待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
9.
再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
怎么做好吃，菠萝鸡的家常做法 ？
用料
主料
鸡腿四只
生抽1大勺
鸡精适量
料酒一大勺
姜粉少许
蚝油1大勺
菠萝鸡的做法
1.
鸡腿去骨。2.
鸡肉切成小块，用料酒、蚝油、生抽和糖腌制30分钟。
3.
菠萝切成小块，用温盐水泡一下。
4.
红菜椒切成小片；
5.
炒锅放适量油，烧热后倒入鸡肉煸炒；
6.
至鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用；
7.
炒锅洗净，再放少许油，烧热后倒入菠萝和菜椒翻炒。
8.
待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒。
9.
再加一点点盐和鸡精炒匀即可。
菠萝鸡块的做法，菠萝鸡块怎么做好吃，菠萝鸡块的家常 ？
菠萝鸡块的做法步骤
1鸡块飞水，去血污，洗净
2锅里放少许油，姜葱，放入鸡块煸炒一会，加入少量黄酒，倒入砂锅中，加菠萝块
3加适量的清水，用大火烧开，再中小火慢慢炖十分钟左右，放入适量的盐就ok了
菠萝鸡怎么做 ？
菠萝鸡的做法主料：
鸡腿450克，菠萝罐头1听，青椒2个，红萝卜1/2条，花生油2汤勺。
辅料：
A：酒1/2汤勺，盐1茶勺，淀粉1汤勺，胡椒粉少许。
B：番茄酱3汤勺，菠萝汁液2/3杯，盐1茶勺，白醋1茶勺，淀粉、水各1汤勺。
做法：
1、鸡腿去骨洗净，切成1厘米见方的小块，拌入A料，腌20分钟备用。
2、取3片菠萝，每片对切成8等份的扇形小片；红萝卜去皮切成薄片。[美食杰]
3、青椒洗净切块，加油，加盖，以微波高段火力煮1分30秒。
4、取一锅，放入鸡腿丁、菠萝片、红萝卜片及B料，拌匀，加盖，以微波高段火力烹调6分钟，取出拌入青椒，即可装盘食用。
菠萝番茄鸡片怎么做 ？
用料
菠萝 一个
鸡胸肉 两块
番茄酱 适量
柿子椒 一个
糖 适量
盐 适量
料酒 适量
淀粉 适量
胡椒粉 适量
菠萝番茄鸡片的做法
鸡胸肉切片，加入淀粉、盐、少许胡椒粉、料酒抓匀备用
菠萝切块用淡盐水泡15-20分钟
泡过的菠萝控净水分备用，柿子椒掰成块备用
番茄酱加少许盐和适量糖及少量水拌匀备用
炒锅注油烧热，下入鸡片滑至变色捞出备用
将炒锅重新注少许油，下入调好的番茄汁煽炒至汤汁变浓
将滑好的鸡片和菠萝下锅翻炒均匀，最后放入柿子椒翻炒一下即可出锅
鸡肉做法大全 ？
没有这玩意，可以用自己的想法去做，比如(菠萝鸡)鸡一只切碎(块状)。菠萝削皮切块，泡10-20分钟(提前些盐水泡)鸡半熟时加入菠萝10块左右，半勺盐，10-15毫升油，炒即可
菠萝咕噜鸡肉的做法，菠萝咕噜鸡肉怎么做好吃 ？
菠萝咕噜鸡肉的做法
1买回来的鸡腿去皮去骨然后切小块。
2将切小块的鸡腿肉用：生粉，胡椒粉，少许盐，酒腌料片刻。
3将腌制好的鸡腿肉裹上生粉。
4准备配菜：罐装菠萝，彩椒。
5将鸡腿肉放入热油锅炸至金黄。
6炸好的鸡腿肉捞起沥干油份。
7蕃茄酱加醋，蜂蜜和少许盐调均匀放入炒锅煮开。
8煮至稠汁的蕃茄酱。
9将所有配料放下去翻炒。
10将炸好的鸡腿肉放下去一起翻炒均匀。
11试一试味道，觉得合适了，就可以起锅了。
白话里面的“菠萝鸡”是什么意思？？？ ？
菠萝鸡那种毛是很粘的，别人对你说你是菠萝鸡，意思就是你就是靠别人活下去的
菠萝鸡饭的做法，菠萝鸡饭怎么做好吃，菠萝鸡饭 ？
主料
菠萝
1000g
米饭
600g
鸡脯肉
200g
胡萝卜丁
50g
甜玉米粒
50g
豌豆粒
50g
辅料
橄榄油
适量
盐
适量
葱末
适量
熟芝麻
适量
蚝油
适量
步骤
1.将菠萝从中间剖开成两半，如图所示用刀子将果肉划开。
2.轻松挖出果肉放入盐水中浸泡10分钟。
3.鸡脯肉切丁加少许淀粉、料酒、胡椒粉腌制片刻。
4.胡萝卜切丁、香葱切细末，菠萝丁沥去盐水，罐装甜玉米粒豌豆粒捞出备用。
5.锅中放适量橄榄油烧至五成热，入玉米粒、胡萝卜粒、豌豆翻炒。
6.炒香后加入鸡脯肉进行翻炒。
7.炒至鸡肉变色至熟加一勺蚝油翻炒。
8.加入米饭翻炒。
9.最后放入菠萝丁和葱末翻炒均匀即可。
10.盛入菠萝中撒上少许熟芝麻食用。
小贴士
① 挖出果肉时动作要轻，不要把果壳划破，取出大粒果肉后可用小勺把剩下的果肉挖干净。
② 米饭蒸的要硬一些，或是剩米饭均可。
③ 尽量用橄榄油炒制，不会破坏掉菠萝的香味。