万丰美食菜谱大全排骨炖蘑菇的做法，排骨炖蘑菇怎么做好吃，排骨 ？
食材
主料
干蘑菇
200g
排骨
400g
辅料
姜
适量
盐
适量
八角
适量
粉皮
2张
酱油
适量
步骤
1.干蘑菇摘去杂质，用温水冲洗一遍。
2.然后再用凉水泡透。
3.泡蘑菇的水不要倒掉，用纱网过滤。
4.把清汤和蘑菇倒入砂锅，开火。
5.排骨用水焯一下。
6.焯好的排骨放入砂锅，放入八角、姜片。
7.开锅撇去浮沫，转中小火20分钟。
8.倒入酱油。
9.放盐。
10.放入洗净的粉皮，待粉皮煮制软烂关火。ok！
炖排骨怎么做好吃，蘑菇炖排骨的家常做法 ？
蘑菇炖排骨的做法步骤
1
准备好所需的食材
2
锅里倒入少许油，放入生姜片、八角、桂皮小火慢慢翻炒出香味
3
加入排骨一起翻炒
4
炒至排骨两面微黄时，加入料酒和生抽快速翻炒30秒左右
5
倒入浸泡过蘑菇的水，煮开锅后关火
6
将排骨和汤一起倒入炖芯中
7
往水箱中倒入水（以最低水位线为准），放入炖芯
8
盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”
9
大约炖半小时左右后打开盖子，加入提前洗净浸泡过的蘑菇继续炖，出锅前半小时左右加入适量盐调味
排骨炖蘑菇加什么作料 ？
食材用料：
排骨
粉皮
大白菜
蘑菇
香叶
八角
生抽
老抽
油
盐
糖
葱
菜谱做法：
1.大块的粉片掰成中小片，用清水泡软;
2.排骨用油，盐，生抽，姜丝，生粉，糖等腌一下备用;
3.大白菜竖切成条备用;
4.蘑菇洗净去蒂切厚片备用;
5.热油锅，下排骨煎香一下，然后下点老抽炒匀;加入适量的清水，一片香叶和八角一个下锅同煮;
6.排骨焖煮约15分钟后，加入粉皮煮五分钟;
7.然后下蘑菇和大白菜一起煮;
8.当食材熟透，入味后，再加一点盐调味，撒上葱花即可
黑蘑菇炖排骨的做法 ？
用料
主料
猪大排500g
调料
食盐
适量
蘑菇
适量
排骨炖蘑菇的做法
1.排骨先用开水烫一下！
2.锅里油烧热，葱姜蒜爆香，放入排骨，煸炒！
3.放点老抽，鸡粉，盐！
这时候把泡好的干蘑菇，倒入！
4.放汤！开锅改效果慢炖！
5.简单的排骨炖蘑菇！
蘑菇炖排骨怎么做 ？
做法一
主料：大排骨500克， 鲜蘑菇汤100克， 番茄100克。
辅料：绍酒15克， 精盐5克， 味精3克。
做法二
用料：排骨、鲜笋、蘑菇各适量，姜2片，黄瓜片、盐、奶油少许
做法三
用料：排骨、蘑菇、大白菜适量，葱、姜、盐、鸡精、白胡椒粉、香菜少许
制作方法 听语音
做法一
①将每块大排骨用刀背拍松，再敲断骨髓后加绍酒、盐腌渍15分钟。
②器皿中加入沸水，放入大排骨，撇去浮沫，加酒，低火25分钟，加入蘑菇汤，再高火8分钟，放味精调味并投入番茄丁，煮沸即可。
做法二
先做开水后放入排骨煮一两分钟，然后捞出排骨冲洗净血末，锅也洗干净重新接水。蘑菇切片，鲜笋事先用开水煮一分钟去涩味。把洗干净的排骨重新放入锅中，并放入蘑菇片和笋，再放两片姜去腥。开中火煮开后，捞出浮末，保持开锅状态十分钟后转小火慢炖。
一直炖到排骨香烂，该喝的时候，放入黄瓜片，加盐调味，再倒一点奶油，那是很香浓的，不用奶油当然也不错。或者你也可以加一点牛奶。但是一定要在最后喝的时候加，牛奶长时间加热不好哈。
做法三
制作材料
排骨切块洗净，用水焯一下；放入高压锅中(快)，加适量水，葱段姜片八角，大火烧开后小火压10-15分钟；趁着煮排骨的时候，洗净蘑菇，再把大白菜切成丝；十五分钟到了，开锅，把蘑菇，白菜放入锅里继续烧两分钟，加盐、鸡精、白胡椒粉、少许香菜即可。
排骨炖蘑菇行吗？‘ ？
可以啊，你是做汤吗？
先把排骨过热水棹一下，再放入清水中，加入姜片，水开后小活炖大概20分钟左右；
加入适当的盐、洗净后的蘑菇，也可以放两三颗枸杞，继续炖20分钟左右就差不多可以起锅，
起锅前记得加入些油，少许鸡精，撒上葱花就可以啦。。。
排骨炖蘑菇和笋 ？
原料
蘑菇300克，排骨500克，盐、料酒、老姜、大葱、
胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。
折叠编辑本段做法
1.蘑菇去其根部，清洗干净;排骨洗净，切成段子，老姜洗净，用刀拍碎;大葱洗净，挽成结。
2.锅置中火上，掺鲜汤，下排骨、料酒、胡椒粉、姜、葱，烧开至沸，用勺撇去浮沫，炖至六成熟，放入蘑菇，炖至排骨肉软离骨，拣去姜、葱，放入味精、鸡精，搅拌和匀，起锅盛入汤碗中，撒上葱花，上桌即成。
蘑菇粉条炖排骨的做法，蘑菇粉条炖排骨怎么做 ？
主料
排骨
300g
蘑菇
200g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
少许
花椒
数粒
大料
1个
葱
适量
姜
1块
蒜
5瓣
水
适量
糖
适量
米醋
适量
粉条
适量
步骤
1.粉条先泡水中备用
2.蘑菇泡发，水不要倒掉
3.排骨焯水，撇去沫子
4.葱姜蒜切好备用
5.锅内烧油，加入糖成棕色
6.加入焯好的排骨
7.上色后加入酱油
8.倒入少许米醋
9.加入葱、姜、蒜、花椒、大料
10.炒好后放入阿迪锅
11.加入蘑菇和泡蘑菇的水
12.粉条铺上面
13.均匀地撒上盐
14.压30分钟出锅
15.成品
小贴士
炒排骨时加入适量的米醋，满屋飘香，感觉自己在做糖醋排骨。
排骨蘑菇汤的做法，排骨蘑菇汤怎么做好吃，排骨 ？
菌菇排骨汤的做法步骤
1
排骨用加了料酒的水焯水后洗净。
2
放入汤锅，打适量水，没过排骨5厘米左右，加入葱结，大火烧开转小火炖煮。
3
炖排骨汤时，处理一下菌菇，我这次用的菌菇有：香菇、鸡腿菇、茶树菇、金针菇、真姬菇。香菇、鸡腿菇和茶树菇都是比较耐煮的，所以我将它们洗净焯水后就放入排骨汤中炖煮。
4
金针菇和真姬菇不是那么耐煮，所以洗净焯水后，在排骨汤炖煮了2个小时左右后再放入，炖煮15分钟左右即可。如果是砂锅，就在排骨汤炖煮了3个小时后加入，滚开后炖煮25分钟。
5
汤炖好后，加盐调味即可。
炖排骨怎么做好吃，香菇炖排骨的家常做法 ？
香菇炖排骨食材明细 排骨1斤半 香菇适量 枸杞适量 盐适量 花生油少许 黑胡椒适量 八角1粒 香菇炖排骨的做法步骤 1 新鲜猪排1斤半 2 猪排焯水 3 泡发适量香菇，洗净，待用 4 枸杞，洗净待用 5 锅内放适量油，烧热，放入微量八角及排骨在锅内翻炒