万丰美食菜谱大全油麦菜炒鸡蛋怎么做如何做好吃 ？
主料
油麦菜
400g
鸡蛋
4枚
辅料
油
适量
盐
适量
葱
30g
步骤
1.从早市上买的油麦菜1.5一斤
2.切好后清洗一下 注意多清晰两遍
3.香葱三根
4.把葱切成段待用
5.鸡蛋四枚
6.打好鸡蛋液
7.在锅中倒入花生油
8.先炒鸡蛋
9.这是炒好的金黄色的鸡蛋花
10.继续倒入花生油
11.倒入葱花爆炒
12.然后倒入油麦菜翻炒
13.等八成熟后放入各种调料
14.最后在倒入鸡蛋花翻炒几下就出锅了
15.这是今年第一次吃油麦菜哦
油麦菜炒鸡蛋吃了会上火 ？
没有这回事，可以放心食用。不过烹调的时候不要放辣椒之类的调理哦。
油麦菜炒鸡蛋专家如何评价 ？
1 油麦菜切好后清洗一下 注意多清晰两遍 2 香葱三根 3 把葱切成段待用 4 鸡蛋四枚 5 打好鸡蛋液 6 在锅中倒入花生油 7 先炒鸡蛋 8 这是炒好的金黄色的鸡蛋花 9 继续倒入花生油 10 倒入葱花爆炒 11 然后倒入油麦菜翻炒 12 等八成熟后放入各种调料 13 最后在倒入鸡蛋花翻炒几下就出锅了
油麦菜炒鸡蛋炒粉丝 ？
主料 油麦菜或莴笋叶适量 鸡蛋2个
生粉适量 蒜瓣2个
葱花适量
辅料 盐少许
油麦菜炒鸡蛋的做法步骤
1. 两个鸡蛋搅成蛋液备用
2. 油麦菜或莴笋叶切碎，本人今天手撕的
3. 生粉加一碗水搅拌
4. 锅中加油，量要多一点，烧热
5. 放入鸡蛋液煎炒
6. 如果锅内如果有很多余油就直接加入葱蒜爆香，如果没有油，就锅内从新添油
7. 锅内下青菜翻炒至变色
8. 青菜炒变色倒入搅拌好的生粉水，待锅内沸腾加入盐少许，青菜最好清淡点更香醇，最后倒入炒好的鸡蛋炒均匀就可以出锅了，如果这道菜做成汤，鸡蛋就不必提前炒好了，直接炒好青菜加入开水，水开之后把蛋液淋在汤里，再倒入生粉水就可以了！希望你们吃的开心
家里只有鸡蛋和油麦菜了，可以炒在一起吃么.？ ？
可以在一起炒，但是油麦菜最好用水焯一下，因为油麦菜里含有草酸，这样做就完美了
西红柿鸡蛋和油麦菜能一起炒吗 ？
如果是炒菜的话最好分开炒，如果做汤的话放一起倒是没问题。
油麦菜和腐竹炒鸡蛋能吃吗 ？
油麦菜和腐竹炒鸡蛋能吃，而且很香很好吃。
油麦菜和腐竹炒鸡蛋方法如下：
准备食材：油麦菜1颗，腐竹50克，鸡蛋2个，料酒少许，盐适量，葱10克，油30克
腐竹提前用热水泡好，水沥干切碎，油麦菜洗净，沥干水切小段。
把鸡蛋打到碗里，逆时针搅拌半分钟，把碎腐竹油麦菜放进去搅拌半分钟，加少许料酒和盐。
把锅少烫，加油，烧一会，把拌好的鸡蛋腐竹油麦菜放到锅里炒，中小火即可，多翻炒，炒3分钟加葱，再翻炒半分钟就可起锅。
营养价值：
油麦菜的营养价值同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷。
腐竹蛋白质含量高，谷氨酸含量高，还含有磷脂，镁、铁、锌、钾等其他微量元素。多吃腐竹可以预防老年痴呆
油麦菜和鸡蛋羹可以同时吃吗 ？
可以
哺乳的产妇可以吃油麦菜炒鸡蛋吗 ？
哪那么多事 也没毒
油麦菜鸡蛋山药能一起吃吗 ？
可以一起吃的。
鸡蛋的营养价值
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。