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家常菜谱,美食攻略

牛肉沙拉 烟熏三文鱼沙拉的做法

水果沙拉和牛肉能同时吃吗? ?

减肥最好的方法是多运动。少吃。早上喝被牛奶饿了吃水果 少量吃牛肉 别吃猪肉。晚饭别吃。这个方法很有效。我妈妈就是这么瘦了30斤左右

牛肉沙拉怎么做 ?

1.果仁黑米沙拉

  取225克黑米,煮熟;125克菜头,切碎;1只青椒,切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。

  把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用。

  2.核桃无花果沙拉

  这是一道令人很满意的沙拉,如果无花果是新鲜的就更好了。

  取半个菜头,切碎;4个胡萝卜,切碎;1只葱头,切好;1只熟苹果,切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干,切成条状;2只甜苹果,切好;一只橘子,取汁;125克核桃仁。

  把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起,将其置入调料中,拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上,将橘汁浇在上面,然后再将核桃仁撒在沙拉表面,即成。

牛肉沙拉怎么做 ?

1.果仁黑米沙拉

  取225克黑米,煮熟;125克菜头,切碎;1只青椒,切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。

  把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用。

  2.核桃无花果沙拉

  这是一道令人很满意的沙拉,如果无花果是新鲜的就更好了。

  取半个菜头,切碎;4个胡萝卜,切碎;1只葱头,切好;1只熟苹果,切碎;酸奶或豆腐调料;125克新鲜无花果或无花果干,切成条状;2只甜苹果,切好;一只橘子,取汁;125克核桃仁。

  把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起,将其置入调料中,拌好;然后将无花果条、甜苹果撒在表面上,将橘汁浇在上面,然后再将核桃仁撒在沙拉表面,即成。

  3.核桃沙拉

  这可是一种人人都爱吃的沙拉。

  取2只甜苹果,去核,切成片;2根芹菜,洗净,切好;50克核桃仁,50克榛子,50克葡萄干,切好的新鲜欧芹,酸奶调料。

  将苹果、芹菜、果仁、葡萄干及欧芹混合,然后和酸奶调料放在一起吃。
4.土豆沙拉

  这种沙拉总是让人垂涎欲滴,不过最好选择刚开始上市时的土豆。

  取450克新鲜土豆,2汤匙切好的新鲜薄荷,豆腐调料。

  先将土豆置于盐开水中煮软,切碎,沥去水分,晾凉,切成小碎片,与薄荷和豆腐调料拌好,放入冰箱,吃时取出即可。

  5.胡萝卜苹果沙拉

  半只柠檬,取汁;450克胡萝卜,切好;3汤匙无核葡萄干,1汤匙葵花子,2汤匙碎果仁;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;香醋调料。

  将柠檬汁撒在苹果上,防止变色,然后将胡萝卜、葡萄干、葵花子及果仁拌好,将莴苣摆在大碗内,将胡萝卜、果仁及苹果混合物倒入碗内,加香醋调料,即可食用。

  6.什锦沙拉

  做绿沙拉可以只用莴苣、黄瓜和青椒,但这种什锦沙拉却有点儿与众不同。

  取半棵莴苣,洗净,切成条状;1把芹菜,洗净,切好;2只小葫芦,切碎;4只西红柿,切成片;葵花子、香醋、豆腐调料。

  做绿沙拉时,也可选用其他蔬菜的叶子,如芹菜叶等粗纤维蔬菜的叶子。在沙拉中可加果仁。
 7.松子沙拉

  松子沙拉具有香、鲜、可口的特点。

  取4只西红柿,切块;6只小萝卜,切好;半棵莴苣,洗净,切好,撕成条状;3汤匙切好的新鲜欧芹;1袋苜蓿芽,75克松子;香醋、酸奶调料。

  将所有原料都混入香醋、酸奶调料中,拌好即可食用。

  8.韭菜榛子沙拉

  韭菜是味道颇佳的蔬菜,需要烹调一下,当然时间不能长,否则会破坏其中的维生素。

  2根韭菜洗净,切成丁;1只红辣椒,去子,切成片;50克榛子果仁剁碎;盐、新鲜黑胡椒少许;香醋、酸奶调料。

  将韭菜放入盐开水中焯2分钟,然后用凉水冲一下,使之冷却,将韭菜、红辣椒、榛子果仁放入碗中,调味,与香醋、酸奶调料拌好即可。

  9.菠菜菜花沙拉

  做这种沙拉要用生菜花,要使每一块小菜花都鲜嫩,没有硬梗。

  取225克新土豆和薄荷一起烧熟、冷却;1个菜花,洗净,切成小块;450克菠菜,洗净撕成条状;2~3个甜苹果,去核,切片;50克葵花子或黄豆奶酪,切丁或片;香醋调料。

  如果土豆个小,那么就不必再将土豆切开了。如果个大,就切成片,然后将土豆和其他原料拌好,加入香醋调料...余下全文>>

混搭牛肉沙拉怎么做 ?

沙拉有甜口的,也有咸口的。下面给你介绍一款咸口的沙拉的做法。
小牛肉切厚片,一公分或略薄,煎锅少油两面略煎,有个七、八分熟就好,切斜快;
紫甘蓝、圆白菜、黄瓜,切成与小牛肉相同形状的片,加少许的盐、老干妈香辣酱、略微来些生抽、醋、色拉油,拌匀即可。
所谓沙拉其实就是外国凉拌菜,怎么拌都行,只要好吃。

意式牛肉沙拉怎么做 ?

用料
牛肉眼扒 1快
蘑菇 4-5朵
胡萝卜 5cm长
大蒜 2瓣
洋葱 合适
青椒 适量
意式牛肉沙拉的做法
先将蘑菇,洋葱,胡萝卜,青椒切成小粒

将肉眼扒解冻后切成小粒,加上生抽,蚝油,橄榄油,黑胡椒汁,生粉搅拌均匀,腌制半小时以上

热锅里放黄油,一点点橄榄油,倒入混好的配菜,小火翻炒至洋葱透明,蘑菇熟透起锅,放在一边待用

牛肉粒热锅里放入黄油翻炒,几分钟没有血即可起锅待用

将所有炒好的混在一起,在锅里搅拌后起锅,这样的沙拉就好啦

面包,最好选用比较厚的全麦吐司,切4-6Cm的长方块在烤箱里180度上、下火烤约5分钟,把牛肉沙拉均勺撒在面上就OK啦

牛肉蔬菜色拉怎么做 ?

用料
牛肉片 6片
西红柿 1/2 颗
生菜 1/4 颗
黄瓜 1/2 根
鸡蛋 1 颗
核桃 3 颗
酸乳酪沙拉酱 适量
牛肉蔬菜色拉的做法
生菜切片洗净,西红柿洗净切片,黄瓜削皮切片,核桃去壳掰小块。
鸡蛋水煮切块,牛肉切片水煮。
【装盘】
生菜放在最底部,黄瓜围在最外围
西红柿放在中圈,水煮蛋陪衬边上
牛肉放在正中间,缝隙放入核桃粒
【完成】
配上低脂酸乳酪沙拉酱or香醋沙拉酱,外加一个杂粮馒头。饱腹感强又低脂噢~

沙拉加牛肉可以减肥吗 ?

不能
如何减掉体内危害健康的多余脂肪?吃脂老虎减肥饼干
高中大学的生化课本和医学书籍中早已有详细权威说明:脂肪在人体内分解代谢是需要氧气和38种脂肪分解酶与辅酶的参与,在体内经过38道复杂的生化反应,将脂肪分解转化为水、二氧化碳、ATP(三磷酸腺苷),水通过肾脏代谢排出,二氧化碳通过肺代谢排出,ATP留存人体内作为人体细胞可利用的能量,给身体供能。由此我们得到了一条重要的信息,那就是在脂肪被分解的整个生化过程中“氧气和脂肪分解代谢所需的38种酶与辅酶”才是解决脂肪的最关键物质,氧气我们可以通过呼吸轻松获得,那起到决定性作用的酶与辅酶在哪里呢?答案是:“在人类正常的饮食结构中很难全部获取,那就无法搞掉肥肉”。所以我们采用了现代的科学技术,将我们需要的脂肪分解酶与辅酶从48种食物原料中通过低温临界超声破壁的技术萃取出来,其中包括59种人体必需营养成分,38种脂肪分解酶与辅酶,经过复杂的生物膜保护技术处理(专利就是燃脂饼干的生物夹膜技术,大家都知道酶是有活性的,所以会惧怕高温与强酸,也就是在脂老虎燃脂饼干烤制时的200度高温与人体胃中的强酸会将酶与辅酶灭活,失去功效),每1公斤成品是由净重108公斤的可食用材料萃取而来,一块脂老虎燃脂饼干就是一顿超级营养减肥大餐。所以有科学与医学依据的减肥才是真正的健康减肥方法,更是唯一的减肥方法!

生牛肉和沙拉一起搅拌池可以吃吗? ?

why not?

牛排沙拉怎么做 ?

top1:尼斯牛肉沙拉

这道丰盛的法式沙拉既有含铁丰富的牛腿排,又有色彩缤纷、高维生素的各式蔬菜,搭配口感鲜明的第戎芥末沙拉酱,风味独特。
材料
厚片上臀肉(rumpsteak)340克,去脂,盐和胡椒适量,干普罗旺斯香料(driedherbesdeProvence)1/4茶匙,酌量增减,新马铃薯450克,切块,菜豆(四季豆)225克,摘去筋络,冷冻利马豆225克,解冻,樱桃小西红柿或圣女小西红柿275克,对半切开,去核黑橄榄和青橄榄65克,剪碎的细香葱(虾夷葱)2汤匙,切碎的荷兰芹(洋香菜)3汤匙,特纯橄榄油2汤匙,红酒醋1汤匙,第戎芥末酱(Dijonmustard)2茶匙,嫩菠菜叶170克,撕碎的生菜叶300克
做法
1.用纸巾抹干牛肉,撒入盐、胡椒和普罗旺斯香料调味。备用。
2.锅内注水煮沸,放入马铃薯煮10分钟。加入菜豆和利马豆,续煮5分钟,至所有蔬菜变软。沥干后用水冲洗,稍加冷却。
3.拌匀马铃薯、菜豆、利马豆、西红柿、橄榄、细香葱和荷兰芹,备用。
4.用中大火加热煎锅,放入牛肉,两面各煎3分钟,或至适合的熟度。盛盘放置5分钟。同时,拌匀橄榄油、醋、芥末酱和2汤匙水。加入盐和胡椒调味。
5.牛肉切成0.5厘米厚肉条,放在蔬菜上。肉汁倒入沙拉酱,然后把调好的沙拉酱淋在肉条和蔬菜上,拌匀。大沙拉碗中拌合生菜和菠菜,牛肉和蔬菜沙拉盛放在生菜叶上,即可食用。

top2:法式牛肉沙拉

材料
霜降牛肉片200公克,洋葱1/3颗,香菜少许,红辣椒1根,酸豆少许,红酒油醋汁适量
做法
1.洋葱去皮、洗净切丝,泡入红酒油醋汁内,备用。
2.煮一锅滚沸的水,将霜降牛肉片快速涮熟后放入盘中,待凉备用。
3.香菜洗净;红辣椒洗净切丝,备用。
4.取一盘,放入作法1的洋葱丝,再排上作法2的霜降牛肉片,最后放入做法3的香菜、红辣椒丝及酸豆即可。
top3:南洋牛肉沙拉

材料
火锅牛肉片1盒,小红蕃茄30公克,小黄蕃茄30公克,香菜1支,九层塔5片,糖2小匙,酱油1小匙,蕃茄酱1小匙,鱼露3滴,柠檬汁2大匙,大蒜末1大匙,红葱头末1大匙,红辣椒末1大匙,香油1小匙,酒1小匙,糖1小匙,酱油1小匙
做法
1.火锅牛肉片用所有腌料腌约5分钟;小红蕃茄与小黄蕃茄分别洗净,每颗切成6片;香菜、九层塔洗净切末,与其余调味料混合调匀成调味汁备用。
2.烤箱预热至220℃,将火锅牛肉片放在烤架上,烤约3分钟后取出,拌开待凉备用。
3.将作法1的小红蕃茄与小黄蕃茄铺在盘底,放上作法2的牛肉片,淋入作法1的调味汁即可。(本文转自www.pinlue.com/...4.html,转载请注明)

如何烹制牛排和辣牛肉沙拉 ?

主料

牛排 小红萝卜
胡萝卜 薄荷叶
黄瓜 圣女果
小生菜

辅料

花生 黑胡椒
新鲜红辣椒(长的) 大蒜
青柠檬 鱼露
糖 盐
香辣牛肉沙拉的做法步骤
1. 牛排解冻20分钟,加入少许盐及黑胡椒入味,轻轻拍打牛肉,味道拍入肉中。蔬菜切配好备用。
2. 制作香辣沙拉酱:新鲜红辣椒(细长的那种)用力摇,切头然后倒出辣椒籽,对半切,切成半圆形丁;蒜头拍扁同辣椒丁一起捣碎;加入糖,鱼露,大半个青柠汁,继续捣。放一边备用,尽量放置时间久点,使味道更佳。花生去衣,捣碎备用。

3. 煎牛排:冷锅入油,冒烟入肉。只能翻一次面,每面2分半钟左右。可轻松按下则为一成熟,出锅待肉醒片刻,便为三成熟,此时再切肉(这样肉汁才能封锁住)。

4. 蔬菜铺好,摆上一条条牛肉,浇上香辣沙拉酱汁,再挤上剩下的小半个青柠汁,撒上花生碎即可。

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