万丰美食菜谱大全百花稍梅怎么做 ？
百花稍梅用料1 (面团原材料)
小麦面粉 200克
澄粉（也叫小麦淀粉） 30克
热开水
菠菜叶绿素
用料2 (馅料原材料)
去膘五花肉
西葫芦 1个
韭菜苔 1小把
百花稍梅的做法1
【白色面团的和制方法】（可以直接用一种面团制作，我为了好看用了两种面团）：小麦淀粉100克和澄粉15克放在和面盆里（加入澄粉蒸出来的皮更透亮）
用筷子把两种面粉搅拌均匀
分次往面粉里倒入适量的热开水
用筷子把面粉和开水搅拌均匀，成带有少量干面粉的面絮
用手把面絮揉合在一起，形成光滑的面团，放一边饧制30分钟
【菠菜面团的和制方法】
小麦淀粉100克和澄粉15克放在和面盆里（加入澄粉蒸出来的皮更透亮）
用筷子把两种面粉搅拌均匀
准备好提取的热菠菜叶绿素
分次往面粉里倒入适量的菠菜叶绿素
用筷子把面粉和叶绿素搅拌均匀，成带有少量干面粉的面絮
用手把面絮揉合在一起，形成光滑的面团，放一边饧制30分钟
【面剂子的制作方法】（可以直接用一种面团制作，我为了好看用了两种面团，用一种面团直接把剂子擀成面皮，打花边包制就好）：饧好的菠菜面团放在案板上
用手掌心压着面团，来回在案板上滚制，滚成椭圆形的面团
用刀把椭圆形面团分割成三等分
取其中一等份，用手掌心压着面团，来回在案板上滚制，滚成圆柱形的细长条状
用刀把细长条状面团分割成大小合适的滚刀形面剂子
白面面团也用同样的方法，分割成大小合适的滚刀形面剂子
【稍梅面皮的擀制方法】：取其中一个菠菜面剂子，两手掌心相对搓成圆形剂子
圆形剂子放在案板上，用手掌心按扁，用筷子的粗端部位抵在圆形剂子的中央位置
把面剂子扎个洞
取其中一个白色面剂子，两手掌心相对搓成圆形剂子
圆形白色面剂子放在菠菜剂子的洞口处
用手掌心把剂子按扁，使白色剂子和菠菜剂子粘贴在一起
按扁的剂子翻面，案板上撒少许生粉（也就是干淀粉，也可以用澄粉代替）
左手握着面剂子的边缘，右手握擀面杖，在面剂子上来回擀制
擀成边缘薄中间厚的面皮
从下面开始，要用山西擀制花边的专用工具，家里没有专业工具，慧心告你一个方法，也能打出漂亮的花边～
把擀面杖的一端放在面皮的中央位置，使擀面杖与圆形面皮的半径重合
左手压着擀面杖靠近面皮中央位置的一端，右手握着擀面杖的另一端，同时把擀面杖向外侧轻轻碾制
顺着圆形面皮的圆周，重复第11步的方法，圆形面皮半径处就出现间隔的花纹边，这样稍梅的面皮就擀好
了
【稍梅的包制过程】：擀好的稍梅面皮放在左手心里
上面放适量的馅料
把稍梅皮放在左手的虎口处
右手指按着馅料轻轻往下压
馅料和面皮就会随着虎口的深度，虎口下部会出现一个圆形的包有馅料的部分
虎口处的面皮边缘自然而然就形成了类似花边的形状，不需要用手捏花边
边缘部位稍微整形，一个稍梅就包好了
为了好看，可以在上端撒一点胡萝卜碎做点缀
【稍梅的蒸制过程】：蒸屉上铺一层蒸笼布，做好的稍梅间隔摆放在上面
锅里放入适量的冷水
蒸屉放在锅里
盖好锅盖，大火蒸制约15分钟
至稍梅熟，打开锅盖取出
百花稍梅的做法2 (馅料)
【肉酱的制作过程】：去膘五花肉洗净放在案板上，用刀先切成小肉片，再剁成肉末
葱切花、生姜切末放在肉末上，用刀把葱花、生姜末和肉酱一起剁均匀
剁到肉酱里基本看不到葱花和生姜末，闻肉酱却有葱味和生姜味
肉酱上撒入适量的花椒粉
再撒入少量的五香粉
加入适量的食盐
倒入少许酱油
用刀把调味料和肉酱一起剁均匀
剁好的肉酱放入碗中
取一小块老豆腐（北豆腐）用勺子压成豆腐泥
压好的豆腐泥放在肉酱里
用筷子把......余下全文>>
山西太原特色美食 ？
1、莜面栲栳栳：莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。
2、过油肉 ：过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。
3、荞面灌肠：荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。
4、羊肉蒸饺：羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创建，位置也在桥头街。
5、百花稍梅：百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。
6、太原老豆腐：老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。
7、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”
8、豌豆糕：豌豆糕是太原特色小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄，爽滑利口。
9、羊杂割：羊杂割为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。
10、头脑 ：头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。
烩面怎么拉？怎么和面？ ？
烩面直接拉薄扯长就可以。
烩面和面方法如下：
食材
主料：面粉适量.
辅料：盐适量水适量油适量
方法：
1.在和面盆中放入适量面粉，加入一小勺盐，
2.用一小碗放入凉水开始和面，先加入少量水，用手或者筷子，将面粉和成面疙瘩；
3.然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿，
4.再把面团上面用手蘸有点水，再继续揉，反复蘸水揉面2-3次后，用锅盖盖住，醒30分钟，
5.将醒好的面分成小份，取其中一份开始制作烩面片，
6.先将小胆团揉成椭圆形，然后再用擀面杖上下推，
7.擀成薄一点的面片，擀好后，用擀面杖在面片的中间按一下，方便下锅时拉烩面的时候从中间好分开，
8.将小面团一个一个擀好，不要压在一块，防止粘连，
9.用一个推盘，将面片两面刷上植物油，放在托盘里，
10.再用保鲜膜将烩面片盖住，防止干皮。烩面片要醒上2个小时，下锅时拉薄扯长就可以了。
我老家有座山，山腰有一面的土质呈五颜六色，色彩非常鲜艳，与周围格格不入，寸草不生，是啥土 ？
特产
★晋祠大米：产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。晋祠大米所以质地优良，是由于水土关系。生产这种大米的稻田，用晋祠难老泉水浇地，这种水，水温低，含有明矾等矿物质，加之晋祠附近村庄土地肥沃，土壤呈黑色，有利于水稻生长。
★清徐葡萄：产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一，素有“葡萄之乡”的美称。
清徐葡萄已有一千余年的栽培历史，葡萄产地主要分布在县城西北一带的山定。这里生产的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量高攻唐朝诗人刘禹锡来并州曾写有葡萄歌，赞美清徐葡萄。
葡萄产地的土质、阳光、气候、水源都适宜葡萄的生长。经过多年的积累，已形成一套完整的栽培管理技术，养植经验。
清徐葡萄现有五十多个品种，最著名的优质品种为白瓶儿、黑鸡心、紫龙眼三种，其中白瓶儿葡萄为最好，颗粒大，每位约七、八分，直径达三、四分。
★太原玉雕：太原玉雕历史悠久，雕刻工艺精致、细腻，所用原料石质精美，产品品种多样，它既是太原古老文化的象征，又是太原人民智慧的结晶。 太原玉石资源丰富。太原玉雕，就是根据天然玉石资源因料取材，因材施艺，在玉雕大师们的精工刀刻下形成了色、形、态俱佳的工艺美术品。
★太原仿古铁器：太原仿古铁器是太原古代冶金技术的继承和发展。太原晋祠宋铸铁人名闻中外，就是太原古代冶金技术高超的最好历史见证。近年来，太原北城区金属工艺厂以优质生铁作原料，陆续生产仿石铁器。他们的产品品种繁多，用工精细，产品形象酷似原物，如“马超龙雀”、“明九龙鼎”、“云冈佛头”、“晋祠铁人”等，形象逼真，神态自如，与原物陈列一处，凡可乱真。
、风景名胜 太原旅游资源丰富，悠久的历史给太原留下了众多的名胜古迹，较为著名的有晋祠、天龙山石窟、永祚寺、纯阳宫、崇善寺、窦大夫祠等国家级重点文物保护单位13处和省级重点文物保护单位32处。名山、石窟、寺院、庙宇、湖泊、森林、温泉、溶洞、峡谷、河流、古建筑、古遗址、名人故居、历史文化纪念地、博物馆等旅游资源的丰富以及高品质的文物的集中，在国内也是非常少有。其中晋祠圣母殿内宋塑侍女像栩栩如生，姿态各异，在海内外享有盛名。天龙山的北朝石窟及隋唐造像、崇善寺明代藏经、纯阳宫关羽立马铜像，在我国文学艺术史上均占有辉煌的一页。此外，唐太宗李世民撰写的“贞观宝翰”《晋祠铭并序》碑文，是现存最早的唯一完好的唐太宗行书碑。
太原市积淀了丰富的文化遗产，如“晋祠”园林，称得上是华夏文化的一颗璀璨明珠；建于明代的永祚寺， 双塔寺、中华傅山园、晋祠园林“凌霄双塔”是我国双塔建筑的杰出代表；龙山石窟是我国最大的道教石窟，被专家传为世界之最。
★晋祠
在太原市西南25公里悬瓮山下晋水发源处。始建于北魏，为纪念周武王次子叔虞而建。1961年被国务院公布为全国重点文物保护单位。叔虞封唐，子燮因晋水更国号，后人因以命祠名。晋水主要源头由此流出，常年不息，水温17度，清澈见底。祠内贞观宝翰亭中有唐太宗撰写的御碑《晋祠之铭并序》。祠内还有著名的周柏、隋槐，周柏位于圣母殿左侧，隋槐在关帝庙内，老枝纵横，至今生机勃勃、郁郁苍苍，与长流不息的难老泉和精美的宋塑侍女像被誉为“晋祠三绝”。
★天龙山石窟
在太原市西南40公里天龙山腰。四周山峦起伏，山头龙王石洞泉水荡漾。石窟分布在天龙山东西两峰，东峰8窟，西峰13窟。各窟的开凿年代不一，自东魏至唐，历魏、齐、隋、唐四个朝代。以唐代最多，达15......余下全文>>
太原华宇购物中心哪家特色美食最正宗 ？
1、莜面栲栳栳：莜面的营养价值极高，其脂肪含量是小麦、大米、高粱、荞麦、黄米这六种粮食的6倍，释放的热量等同猪肉或肥牛。
2、过油肉 ：过油肉是山西最著名的传统特色菜肴，现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。
3、荞面灌肠：荞面灌肠是随处可见的小吃了，周边的县市叫“碗托”。
4、羊肉蒸饺：羊肉蒸饺是太原的名吃之一，1930年左右创建，位置也在桥头街。
5、百花稍梅：百花稍梅是太原的一种传统风味小吃。
6、太原老豆腐：老豆腐也叫豆腐脑，正宗做法是用糖饧起色，加火烧开后，加入湿粉芡，放入泡好的油粉丝，加豆腐脑适量，葱盐椒调味。
7、鸡蛋醪糟：鸡蛋醪糟也是太原的特色小吃，荣茂园海子边小吃部的鸡蛋醪糟久负盛名，至今还流传着“海子边醪糟王，美酒不如醪糟强。”
8、豌豆糕：豌豆糕是太原特色小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。色淡黄，爽滑利口。
9、羊杂割：羊杂割为山西的一种地方小吃。据传，山西人吃杂割始于元朝，杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原，路经曲沃县时，其母庄圣太后染疾，曲沃名医许国桢为其诊治痊愈，成为忽必烈之母的宠信御医。
10、头脑 ：头脑之名为头脑，实则既无头又无脑，而是用肥羊肉、黄花、煨面、藕根、长山药、良姜、酒糟、黄酒八样原料配制而成的一种食物，故而又名八珍汤。
太原有哪些著名的小吃？ ？
太原头脑、榆次灌肠、羊肉蒸饺、阳城肉罐肉、刀削面、栲栳栳、不烂子、托叶儿、猫耳朵、碗托
陵川土特产:西河底小米的作文 ？
给你介绍一下山西特产吧
板枣 老陈醋 晋祠大米
潞党参 大蒜 新绛云雕漆器
汾酒 平遥推光漆器 恒山白酒
汾州核桃 河曲海红星 北芪黄酒
龙门麻黄 恒山黄芪 大同铜火锅
太谷壶瓶枣 六味斋酱肉 稷山板枣
黄河鲤鱼 龙王帽 腊味驴肉
灵丘莜麦面 木版年画 平遥牛肉
菖蒲酒 清徐葡萄 蒲州青柿
仁用杏 泽州红山楂 台参
泽州甜柿 山西香醋 运城相枣
沁州黄小米 杏仁 山西熏醋
运城池盐 玉堂春酒 闻喜煮饼
竹叶青酒 怀仁陶瓷 沁州南瓜子
西回小米 芮城花椒 右玉羊肉
永济大樱桃 义井甜瓜 沁州核桃
沁水黄小米 大同小明绿豆 怀仁羔羊肉
阳城蚕茧 雁门苦荞 神池胡油
和顺肉牛 杏花村酒 大寨核桃露
绿豆丸子 左权炒面 甜荞面凉粉
羊杂烩 吴家熏肉 临汾美食霸王别姬
临汾熏肉 晋南醪糟 洪洞馓子
乔氏琉璃 陵川党参 阳城犁镜
长治乐器 长治黑圪条 恒山老白干
大同豌豆面 大同黄糕 广灵豆腐干
子推蒸讲 鸡蛋醪槽 一窝丝
红谷米 闪塌嘴 忻州香瓜
清徐老陈醋 养生茸米 平顺闷菜丝
无锡酱排 豆腐乳豆干炒饭 素食豆酥豆腐
素食豆腐饺 万卷酥 荞麦碗托
砍三刀 百花稍梅 神池月饼
灵丘大蒜 油豆泡 右玉熏鸡
清徐黑陶 沁州黄芪 太原玉雕
沙棘籽油 大宁西瓜 介休鹿茸
手工布鞋 京剧脸谱 “长升源”黄酒
三郝瓜 小米“皇后“ 八碗八碟
莜面栲姥姥 油面 酱卤类
蘸糊糊 牛腱肉 榆次豆腐脑
鱼羊包 墨玉瓷 豌豆粥
塞上冻兔肉 莜麦窝窝 太行山灵芝
陵川核桃 “五花芯”党参 沁水黑木耳
晋城小红柿 羊杂碎汤 油糊角
晋城炒凉粉 陵川羊肉火烧 烧猪肝
高平“十大碗” 高平烧豆腐 小杂粮
屯留绿豆 “盘秀”牌牛肉 西贾大葱
三和面 玉米糁 “珍珠黄”小米
屯留红小豆 屯留尖椒 第一锅牛肉
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太原有哪些好玩的好吃的！ ？
太原的面食最为有名，品种多，历史久，制作方法各异，浇头菜码考究。炒莜面、拉面、刀削面、拨面、揪片、猫耳朵、搓鱼儿、莜面烤佬、红面糊糊、剔尖等，这些都特色独具。 除面食外，风味食品首推特色早点“太原头脑”（八珍汤），小吃如，“三倒手”硬面馍、拨鱼、刀削面、豆腐脑、砍三刀、孟封饼、面麻片、清和元“头脑”、“认一力”蒸饺、六味斋酱肉、百花稍梅、鸡蛋醪糟、荞面灌肠、羊杂割汤、过油肉、豌豆花糕、桂花元宵等，都是值得一尝的美味。
晋祠
在太原市西南25公里悬瓮山下晋水发源处。始建于北魏，为纪念周武王次子叔虞而建。1961年被国务院公布为全国重点文物保护单位。叔虞封唐，子燮因晋水更国号，后人因以命祠名。晋水主要源头由此流出，常年不息，水温17度，清澈见底。祠内贞观宝翰亭中有唐太宗撰写的御碑《晋祠之铭并序》。祠内还有著名的周柏、隋槐，周柏位于圣母殿左侧，隋槐在关帝庙内，老枝纵横，至今生机勃勃、郁郁苍苍，与长流不息的难老泉和精美的宋塑侍女像被誉为“晋祠三绝”。
天龙山石窟
在太原市西南40公里天龙山腰。四周山峦起伏，山头龙王石洞泉水荡漾。石窟分布在天龙山东西两峰，东峰8窟，西峰13窟。各窟的开凿年代不一，自东魏至唐，历魏、齐、隋、唐四个朝代。以唐代最多，达15窟。石雕体态生动，刀法洗炼，具有丰富的质感。宋代改名圣寿寺，寺宇已毁。寺前蟠龙古松苍翠蔽日。
永祚寺双塔（双塔寺）
在太原市东南郊郝庄村南。本名“永祚寺”。只因其寺内那两座”巍峨壮观，耸入云端的古塔，引人瞩目，才被世人习呼为双塔寺。明万历三十六年(1608年)高僧福登奉敕建造。现存寺内主要建筑，全为砖构。八角十三级，高54.7米。塔内有阶梯踏道，可登顶层，凭窗远眺，太原风光历历在目。人们出入太原，双塔首先映入眼帘，成为太原的标志。寺内牡丹遍地，传为明代所植。
龙山石窟
在太原市西南20公里的龙山山巅。满山林密叶茂。石窟开凿于元初，道人宋德芳于太宗六年(1234年)主持营造龙山石窟及昊天观。现庙宇残坏，石窟尚存，共8龛。各龛雕像数额不等，共40余尊，大都保存完好，雕工朴实，衣着庄重，与佛教石窟艺术风格截然不同。
纯阳宫
在太原市五一广场西北隅。又称吕祖庙。创建年代无考。明万历二十五年(1597年)，晋藩王朱新扬对宫内重新规划，规模空前。清嘉庆年间(1796-1820年)增筑后院巍阁3层，景观宜人。该院整个建筑布局，类似八卦形式，为国内少见。
窦大夫祠
在太原市西北20公里上兰村、汾河峡谷左侧。祠内古柏苍翠。晋国大夫窦犨封地太原，曾开渠兴利，后人在此立祠祀奉。历代都留有碑记。现存山门、献亭、大殿等都是元至正三年(1343年)重建，局部还保留宋金时期风格。其中献亭甚大，后檐柱，用大殿明间廊柱代替，结构简练而严谨，为金元建筑中所罕见。祠旁清泉自烈石山苍崖下涌出，水温较低，人称“寒泉”。“烈石寒泉”为太原名胜之一。
多福寺
在太原市西北24公里崛围山之巅。山势陡峻，松柏遍野。为太原著名风景之一。取自“多子多福”之意。寺在山顶小峪之中，极富古刹风趣。寺始建于唐贞元二年(786年)。唐人李克用、李存勖(后唐庄宗)父子曾到此佛焚香，寺况空前。宋末毁于兵火，明洪武年间(1368-1398年)重建，后又多次重修。唯寺前山巅砖塔，仍是宋代原构。寺旁小屋，是明末清初思想家傅山读书处。
童子寺燃灯塔
位于龙山之上，始建于北齐天保七年，金天辅元年毁于战火，明嘉靖元年重建。相传有两名童子在此山中隐修时，见山石气势不凡，遂在这里雕造了一尊高57米的佛像，寺......余下全文>>
太原有没啥像样的吃的好饿 ？
太原有很多小吃啊！以迎泽大街为界，开始从太原市北城说起吧~~~ 尖草坪立交桥底下，有个熟肉铺，以卖肥肠出名。非常好吃，买回去自己炒一下吃，那绝对是享受。 金融大厦对面，在新建路这边，有一家饭店叫黄山饭店可以去尝尝，价格看你自己点的菜了。 府西街解放路交叉口往北一点，中级法院楼下，那有个羊肉泡馍，好多名人去吃过，算是太原最早的泡馍了。 五一路北面，国民师范旧址，离太原大学不远。那里有个店名好象叫驴肉香的店，有驴肉锅、驴肉蒸饺、驴肉饼，去了都要要上，都吃吃。记住“天上龙肉，地下驴肉”的名言。 在新建北路，东港海逸往北一百米。麦子油泼面，我排了三个月的队才吃上一次，如果不是店面小，门口排的车肯定把东港海逸都比下去。 然后就到桃园二巷，一般我去二巷先吃面皮（一圆），那家店好象叫个玉萍面皮店。然后到面皮店对面的江南外买，买个红豆粥（一圆)），然后配个夹肉饼（二圆）就完美啊。江南家的茄子包和馄炖也很好吃。还有，面皮店旁边的火辣辣粉店也不错哦。二巷的火辣辣粉店的肥肠粉绝对比tm文源巷的好吃，你试过了发现不是的话找我，我非陪着你吃到承认不可。 我觉得二巷的羊肉串不在经典之列就太疏忽了，我看着那个卖羊肉串的小伙子，当年一步步变成胖老头的。我忠心耿耿的吃了12年啊！ 桃园三巷，志勇大酒店。说是大酒店，其实就是个院子里摆着几张桌子，门口有一棵大树。志勇家自制的猪头肉也不错。位置就在三巷里一个小巷里，进去了还要拐个弯，不过很有名气，去了随便一打听都知道，看见车多有棵大树，你进去就行。到了快打烊的时候还可以看到武术训练呢，不错哦。 青年宫旁边桃圆小学附近有一家卖羊肉串的小店，他原先在桃圆四巷天龙超市对面，因马路市场治理搬来的。人很多，非常好吃。 桃园小学对面的延庆观炸鸡，也是屹立多年。桃园北路天客隆超市对面，有个洪老五羊肉串，同样是经典。这家店就是原来猗汾桥下著名的洪老武羊肉串店。 在电力局楼下靠左面的一个楼里有个小门面，名字是“老三样面馆”建议中午去吃打卤面。里面还有汾阳自己酿的酒不错哦，对了还有他们自己做的猪头肉，很好吃！ 据说在半坡西街还有一家NB店，地址是一家临街的住家户，里面的阿姨超NB进去以后叫你自己拿碗筷，而且不允许叫人家服务员，必须叫阿姨、大姐之类的称呼。然后自己找地方坐，他们根本不招呼你，就炒几个菜，可是还是很多人去，平时门口停的都是好车。里面的带鱼比较有名。这家店周末还有双休日，他们叫那这家店叫小东海（注:东海是太原最NB海鲜大酒店）。 半坡东街厕所旁边的烙饼，和厕所对面的肉丝拉面，极力推荐，最好烙饼配拉面，真正的好吃不贵。半坡东街和宽银幕后面新隆街上的贾记面皮也相当不错，值得一试。 半坡东街北口一个巷子里，有一个酱肉馆，酱肉和打卤面是特色。 在西羊市口上，有个羊蝎子店，点面不大，开了很多年。每天的人也是暴多，比大饭店的羊蝎子好吃多了。西羊市澡堂里有一家餐厅，门面很小，要走进澡堂才看的见，天天爆满，没去过的很有必要去一次，泡椒螺肉是他们的招牌菜 。 接下来就来到了，解放路鼓楼派出所北30米，有个武田大排挡，不错！解放路副食大楼对面，现在瑞龙酒店的对面，还有一个新近崛起的叫独辣味道的店，里面的万州烤鱼是特色，吃过的人都说好。就在烤鱼店旁边，有个清真火锅，叫真得顺，绝对不压于北京的东来顺。 接下来就去了食品街，食品街北段有个杨记的灌肠（一圆）是个老店，建议也尝尝那里的麻辣烫。杨记旁边点呢，鼓楼街上，就是羊肉汤羊杂割一条街了，太原比较NB的羊肉汤店都在此街，不过旧城改造后，现在那里剩的羊肉汤店不多了。
太原哪的美食最好吃...地方小吃 ？
食品街、柳巷