万丰美食菜谱大全墨西哥卷分几种？Tacos和Burrito有什么区别 ？
Taco分两大类，硬壳和软壳。
硬壳异党以Taco Bell为首，皆为美式“改良”作品，好吃与否见仁见智。
上图就是Taco Bell引以为傲的Doritos系列，加的是吃不出肉味的肉+豆馅，酸奶油，番茄丁，生菜和芝士。个人表示只可作果腹之用，欣赏不能。
软壳Taco有大小之分regular和mini。一般由玉米粉制作，但也有面粉做的。
Taco作为墨西哥式街头美食，虽然每家都有自己的秘方，但万变不离其宗，主要选择有以下几种：
馅料：腌制过的牛肉（Carne Asada ）、腌猪肉（adobada）、手撕猪肉（carnitas）、手撕羊肉（barbacoa）、猪\牛头肉（Cabeza），牛舌（lengua）、肠（Tripas）、肚（Suadero）、鱼等。
Carne Asada
adobada
carnitas
其他图懒得找了，直接谷歌括号里的西语单词就能找到。
辅料：
白洋葱、香菜、鳄梨酱（guacamole，一般不加番茄丁）
酱料：
salsa verde青酱（主料：墨西哥酸浆+serranos\Jalapeño辣椒）
salsa Roja红酱
其实酱料种类很多，但主要就是不同种类\颜色\辣度的辣椒酱。
之后就是喜闻乐见的排列组合，选一种肉馅+辅料（几种，一般我全要）+一种酱，挤上青柠汁就能吃了。正确的墨西哥食法还会配上烤洋葱、烤青葱、烤辣椒、小萝卜（radish）或腌渍胡萝卜。
Burrito墨西哥卷饼，其实burrito是美国化的墨西哥食物。
正宗的墨西哥卷饼用的原料和Taco差不太多，用的是相同的肉馅和酱料，但除此以外还会加米饭（white rice/ brown rice/墨西哥烩饭arroz mexicano），豆子（pinto/ black）和碎芝士。
如果是美式的burrito（以Chipotle为首的快餐店），会加酸奶油和生菜，肉类也有鸡肉还有素食的烤蔬菜供选择。
当然，除了以上正常选线，还有各种早餐burrito（炸马铃薯丝，炒鸡蛋，培根/香肠，芝士）。此外我大加州人民还丧（gan）心（de）病（piao）狂（liang）地开发出了各种卡路里炸弹，比如著名的Surfing California Burrito（直逼2k大卡）
主料有：烤牛肉、烤虾、炸薯条、鳄梨酱等。
没吃过不要逼逼说腻，吃一口包你停不下来！
墨西哥鸡肉卷的介绍 ？
身在墨西哥，不得不品尝墨西哥美食鸡肉卷。它搭配合理，营养全面，一个墨西哥鸡肉卷就是一顿完美的午餐，所以非常受人们的欢迎。
做墨西哥鸡肉卷一个成本多少钱 ？
3元左右
老北京和墨西哥鸡肉卷有什么差别 ？
老北京鸡肉卷用的是甜面酱，个人觉得没有墨西哥鸡肉卷好吃。
墨西哥鸡肉卷的区别 ？
其中里面的面饼和鸡柳都是一样的，不一样的是里面放的酱；墨西哥鸡肉卷里有番茄丁、生菜丝、胡椒蛋黄沙拉酱和墨西哥风味的莎莎酱（有点酸辣味），是小孩及青年人的最爱；老北京鸡肉卷里有黄瓜条、京葱丝、甜面酱、和汉堡酱，符合大众口味；两种因为里面的鸡柳是辣味腌料腌制的，所以都有点辣；但是老北京里面有葱,略微觉得辣点,而墨西哥偏酸；墨西哥鸡肉卷在KFC已经下线，2012年11月份以后只有老北京鸡肉卷；
墨西哥卷饼是一种怎样的美食 ？
简介
墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。
配料与调料
烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。
佐餐的调料有萨尔萨辣酱（salsa sauce）、鳄梨酱（guacamole）、碎番茄粒（pico de gallo）等。
墨西哥风味
正宗的墨西哥路边摊贩买的墨西哥卷饼可以使用各种肉，包括牛肚、牛肝、牛头。主要与各种酱料共食，包括鳄梨、香菜（芫荽）、西红柿、肉、洋葱、莴苣等。
美国风味
加利福尼亚州的早期墨西哥移民改变了墨西哥卷饼的口味，一般外形比墨西哥的要大上许多，还经常使用油煎的薄饼，因此比墨西哥风味的要硬脆。
墨西哥鸡卷的英文是什么? ？
墨西哥鸡卷：Mexican chicken roll
肯德基里的老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷有什么区别? ？
需要准备：
1.一张烙的差劲的薄饼（一定要有一些糊嘎饽）；
2.两片菜市场捡的菜叶子（一定要有白有绿，要软）；
3.一块不知道部位的鸡的肉（反正有东西裹着，谁也不知道吃的是什么）；
4.一些变质的酸奶酪油（这样才够味儿，够滑溜儿）；
5.一些过期的西红柿酱（不用买太好的，过期了自然就酸了）；
6.一些面粉（淀粉就免了，用面粉比较便宜）、一些油、一口锅、一双筷子。
制作方法：
1.将鸡的肉沾一下油，裹上面粉，放在一边（面粉裹鸡肉，遮盖了过期鸡肉的酸臭味儿，高明）
2.将油放在锅中加热，微火，将手放在锅水平面上方约7CM处感受温度的变化（可以在感受温度的同时，让油的热气滋润你的皮肤，感觉不要太好哦）
3.当你的手感到不能忍耐的热度的时候，将裹上面的鸡肉放进锅里，用筷子夹着，在油中炸，这时会有油烟出现，没关系，用你的左手扇一扇就行了，动作要快，炸糊了就没人买了（色香味俱全，古人诚不我欺）；
4.炸至金黄色时取出，放在一边（几千年来，色，依然排在第一位，是有它的道理的）；
5.关火（功夫深的可在取出肉卷的同时关火，建议初学者谨慎）；
6.将薄饼的一面在剩油中过一下（凉的又变热了，还有些脆，多好的方法阿）；
7.将过期的西红柿酱和变质的奶酪油混在一起，办匀（拌啊，拌啊，终于拌出了美国芝士，又酸又甜，真好）；
8.将拌好的芝士均匀的涂抹在过了油的那一面的薄饼上（抹的要很均匀才行，不然局部味道不一样的）；
9.将炸过的鸡肉卷很小心的放在薄饼的偏一边三分之二处（小心不要掉渣儿，不然价格上要打折扣的）；
10.将两篇菜叶子用水冲一下，甩干（卫生是很重要的）；
11.将甩干后的菜叶子在廋一遍拌好的芝士（以免浪费行为的出现）；
12.将沾有芝士的菜叶子很认真的摆在鸡肉卷的上面（造型好才能引起胃口嘛）；
13.很小心的将薄饼卷起来（高手可以在一边做一个兜，以免下面流油，初学者就着盘子或碗吃就行了）；
14.如果不准备作第二个，就可以打扫制作场地了（拉完屎总得擦屁股吧）。
总结：到此为止，墨西哥鸡肉卷就制作完成了，当然了，因为中国民情所限，更多的地方称之为“烙饼裹肉”。该鸡肉卷在全世界各啃德鸡快餐店均有销售，一般售价在10元人民币左右，各个省份或许有所不同，在购买时，请大家耐心等待，因为我曾经等了将近30分钟才吃到哦！
墨西哥玉米卷的介绍 ？
墨西哥玉米卷是墨西哥的传统食品。是以牛肉酱、墨西哥辣椒等为馅料，包以烤玉米面皮食用的。食用时用餐可根据个人口味添加馅料。