新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

酱香小龙虾 麻辣酱香小龙虾的微博

麻辣香锅酱用来炒小龙虾会不会好吃 ?

你好
用料
各种蔬菜
各种肉

葱姜蒜
花椒
八角 概两四瓣
陈皮 少许
香叶 两片
桂皮
腐乳(火锅剩) 些许
海鲜酱 些许
蚝油 些许
芝麻酱 两勺
沙茶酱 些许

豆瓣酱 些许
酱香味麻辣香锅做
等油热放入花椒料桂皮香叶炒香味香叶变棕色倒掉佐料否则面佐料味道太重
放入葱姜蒜爆香
先放肉炒半熟放菜
放入调料菜肉炒熟锅啦~用香菜装饰~

学习小龙虾的做法,小龙虾配方,那可以学到正宗的小龙虾? ?

小龙虾学名克氏原螯虾,也叫红螯虾或者淡水小龙虾。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用。深圳神州小吃培训有小龙虾技术培训 深圳神洲小吃培训培训项目:重庆酸辣粉、四川麻辣烫、烧烤、烤鱼、土家酱香饼、原味汤粉、坛子鸡、潮州卤水、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、手撕鸡、台湾珍珠奶茶、卤水凉拌菜、清蒸荷叶鸡四川卤水凉拌菜、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲等90多个小吃项目培训

无锡市龙虾好卖吗 ?

可以一菜三吃的超值酱骨龙虾就在凌湖轩餐厅,浓郁甘甜的酱骨汁,鲜甜的口味,很适合无锡人民,不只是充满酱香的龙虾受欢迎,里面的酱骨也受到食客们的争相追捧,吃完龙虾和酱骨,再下一碗面条,滑爽得很啊。凌湖轩餐厅就在滨湖区太湖国际社区的欢乐广场,紧靠万象城。要吃就打这个 05-I0-83-03-2-777

武昌哪里的小龙虾比较好吃 ?

武昌(青山)片区:

  毛毛烤虾王:一串3元,四个虾球。选自洪湖清水虾,肉质饱满。地址:杨园派出所旁 15623023238

  长江烧烤:特别推荐他家的烤基围虾和虾球,非常好吃。地址:杨园铁四院天桥进去看到铁路就到了。

  潜江五七油焖大虾:新鲜,黄多,肉厚、入味。地址:友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)

  品上品:油焖口水虾,用60多种调料的卤水先泡后制,复合口味。地址:余家头特1号 86541159

  高记油焖大虾:虾子色泽鲜艳,红润透亮,味道麻辣鲜香。地址:青山区建一南路夜市街13886196407

  红毛鸡窝青山店:四川师傅秘制 酱料,经油爆过再用整瓶啤酒烧制。地址:青山区建设四路路口 86301766

  肥仔虾庄:纯野生虾,微麻微辣,虾大黄满。地址:秦园东路水岸星城对面

  虾婆子:论只卖,3元、5元、8元三种价位。保留虾子完整性,不抽筋。地址:大成路1号51893447

  巴岛香香辣大龙虾:先过油再卤出来,香辣味。地址:户部巷自由路46号15807126273

  虾蟹馆:秘制卤水龙虾,吃的时候先把卤水倒出来蘸着吃,麻辣鲜香。地址:首义路88085047

  小亮蒸虾:虾子很干净,调料微辣中带一点甜味。地址:亚贸石牌岭竹苑大市场里

  蟹虾王:干净透味,用60多种中草药和调料用啤酒一起烧制。地址:南湖花园 88027925

  湖虾王虾味轩:武汉手抓大虾发源地,虾头去壳,虾尾剪开,入味、方便。地址:南湖花园62581688

  辣姐家常菜馆:抽掉虾肠后用油和香料烧制,以香辣见长。地址:南湖花园 88039373

  湘聚楼土菜馆:口味虾,虾子入味较好,香辣为主。地址:南湖花园 88012679

  川味虾王:炒制虾球,洗剪刷全部透明化操作。地址:东湖开发区 13071242839

  明仔虾王:有油焖大虾和清蒸大虾两种。地址:卓刀泉 61333792

  川味龙虾馆:用香辣虾方式做小龙虾,中药配制的调料具滋补性。地址:卓刀泉南路7-4号13996141315

  蜂蜂虾球店:传统汉味烧烤,虾球很入味,辣味突出。地址:武珞路385号62989477

  状元红酒楼:潜江口味,虾子卤水味独特,带有回甜,边加热边吃。地址:中南三路18号 87311190

  襄樊大虾:吃完虾子之后的回味,连手指上的汤汁都不愿意浪费的“吮指虾”地址:武昌东湖风光村

  毛毛烤虾王:烤虾球 地址: 洪山区武昌街道口珞狮北路745号(新世界百货对面)

  朝天门:潜江油焖大虾香辣味重,盱眙十三香味鲜甜,肉质紧实。地址:雄楚大道杨家湾车站旁 87429785

  小田园:所钓小龙虾,可清蒸、油焖、手抓、麻辣。地址:汤逊湖鱼丸一条街 87925819

  汉阳片区:

  圣龙虾王:分量足,味道独特,酱香肉美。地址:汉阳腰路堤右转马鹦路22号13971637461

  新悦大红虾:嘉鱼簰洲湾的野生虾子,肉质紧实,淡淡的辣香引人入胜。地址:腰路堤右转马鹦路 84586642

  五七特色老三油焖大虾:用89种配料烹制的虾子,香味勾人。地址:腰路堤右转马鹦路 13207154794

  唐三娃虾王鱼庄大排档:油焖大虾,麻辣入味,吃完加点素菜里面也很不错。地址:马鹦路 63485665

  玫瑰大酒店:潜江五七油焖大虾,外辣内甜,回甘。清水虾,干净。地址:玫瑰园西路特1号 84685406

  红玫瑰餐厅:油焖大虾略带湖南口味,鲜香微辣。地址:玫瑰园西路92号13995573815

  ......余下全文>>

女朋友想吃小龙虾,去南京哪里吃比较好吃呢? ?

其实在南京有很多吃小龙虾的地方的,我个人认为好吃干净最重要。告诉你个吧,上次我去的那个地方还是很不错,龙宫他们家的小龙虾很干净,味道也很正。小龙虾的个头蛮大的,肉很多。口味也多,最喜欢酱香的。望采纳!

大龙虾的家庭做法? ?

芝士焗松茸加拿大龙虾
原料:加拿大龙虾、鹿芝岛松茸、鲜蘑菇各适量
调料:白兰地、黄芥末、奶油、盐、胡椒粉、巴马臣干酪碎、干葱各适量
做法
1、龙虾肉去壳,切块。
2、松茸泡于40℃温水中20分钟备用,鲜蘑菇切块。
3、锅上火,下橄榄油煸干葱碎。
4、下松茸,加白兰地酒后下龙虾。
5、下龙虾后,点明火。
6、当白兰地酒挥发一半时,加黄芥末、奶油、盐、胡椒粉调味。
7、收汁后,把炒好的料倒入,下入干酪出锅,然后撒上干酪,最后上焗炉焗上色,即可装盘。

酱香饼的酱怎么做? ?

土家酱香饼的做法

  1.将面粉300克放入盆中,放温水200克用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,因为不同的面粉的吸水性不同)

  2.用手将小面块和成成型的面团,可能会不光滑,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了;揉好的面团盖上饧20分钟

  3.饧面的时候就可以做饼上面刷的酱料了,将三种酱(四川豆瓣酱10克、普通的黄豆豆瓣酱10克(也可以改成甜面酱)10克、蒜蓉辣酱10克)都准备好,其中四川豆瓣酱最好用刀剁得碎一点

  4.将炒锅放入油30毫升(平常炒菜的油量就可以),马上就放入花椒20粒和八角1个小火加热,直到调料变色出香味捞出不用,只要油

  5.将四川豆瓣酱放入锅里的油中,小火慢慢炒出香味和红油

  6.将黄豆豆瓣酱和蒜蓉辣酱倒入也炒出香味

  7.放入小半碗水,烧开

  8.放入白糖小半勺(一点就可以,微微的有点甜味就可以,当然如果喜欢吃甜的可以加量),孜然粉1小勺、再加一大勺芝麻粉(炒熟的芝麻用擀面杖压成的芝麻碎),然后中小火加热

  9.煮到像稀粥的状态就可以关火了,不要太干了,不好往饼上刷;做好的酱料如果剩了可以放到干净的瓶中冷藏保存,还可以用来炒菜、拌菜、拌面等(图片中的量稍多一些,可以刷多张饼,下面的量是我调整过的,大约能刷3——4张饼)

  土家酱香饼DQ.jpg

  10.将饧好的面团根据锅的大小分成2——3份,取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉1小勺(不要放盐,酱就够咸的了)

  11.再倒上食用油

  12.将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油

  13.用刀将面片像图中那样切开,中间都是连着的

  14.然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼,将四周捏合

  15.可以将面片叠在一起后就直接擀开,也可以像我图中那样将叠在一起的面片的四周像包子一样集合在中间,这样能擀的圆一些

  16.将面团擀开成薄一点的大饼,饼要擀得比平底锅大一大圈

  17.将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热,放入擀好的大饼,将四周都放入锅中,让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶(其实直接擀成和锅一样大或者比锅小的饼也可以,不用皱褶也没关系,不影响味道)

  18.中火将饼的两面都烙成金黄色,烙饼如果用小火就必须要盖上锅盖,不然饼就会又干又硬,如果饼不是太厚,最好用中火或者中大火烙制

  19.将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱。然后撒上芝麻和葱花关火,饼就做好了。酱挺咸的,先不要刷太多,可以根据自己的口味调整

  20.将饼拿出来放在面板上先对切成四块,然后摞在一起

  21.用刀再切成小块,放到盘子中用筷子夹着吃,卖的一般都是放到纸袋中用竹签子扎着吃

无锡凌湖轩餐厅的冰镇龙虾怎么样? ?

凌湖轩餐厅就在我们太湖国际社区的欢乐广场,经常去吃,是无锡本帮菜的热门餐厅。他们的冰镇龙虾是非常好吃的,入味而且口感丰富。听说是用茅台酒泡制的,不知真假,不过,酒的酱香是有的,不浓不淡刚刚好,和他们家的醉蟹是一个口味,比一般饭店的冰镇龙虾口味重。龙虾也比较大,应该有1.5两/只吧,只只见黄的。很值得一吃的,价格也不贵,13元/只,15只起点。直接去就有的

云侠龙虾怎么样 ?

早听说过济南的云侠龙虾好吃出名,没想到在威海也能吃上!先尝尝吧,果然不虚!龙虾都是皮薄肉嫩,煸的酥了,味道很浓带点麻辣,好吃!香而不腻,喇而不燥,连里面的姜都香香的 舍不得浪费。另外盐香田螺和酱香炒鸡也很好,整只鸡满满一大盘才三十多块钱,实惠,不次于王二小家,真的值得一去!另开业期间,龙虾吃一份送一份,威海人的口福啊!

很小的螃蟹怎么做好吃 ?

小螃蟹趣味便当
简介:每次吃着盒饭,思绪总会飞到学生时代。那时候的盒饭简简单单,只需要淘好大米装进铝制饭盒,如果还想好吃的话可以放一点儿花生米或者家里...
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小螃蟹菠菜粥
简介:菊黄蟹肥之时,正是吃螃蟹的时候。我平时不喜欢吃螃蟹的,吃起来嫌麻烦。然而,上个月去哥哥家时,嫂子煮的螃蟹趁热吃实在是美味。这次婆...
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小螃蟹面包
简介:喜欢一切可爱的食物,看到就马上做起来
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酱炒小螃蟹
简介:吃螃蟹是海边人的拿手,大螃蟹蒸着吃,那些很小的螃蟹就用来炒着吃,这些小蟹子一共花了10元钱,用甜酱炒了满满一小盆,比吃什么小龙虾过...
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干煸小螃蟹
简介:这种小螃蟹,是海螃蟹,当地称之为赤甲红品种螃蟹的小时候的样子,一般在海边的礁石缝隙中,都可以捉到,香脆可口,味道极其鲜美。
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香辣小螃蟹
简介:朋友的父亲闲暇时间到家前面的大海边钓蟹子,由于手法很有一套,很短的时间里就钓到非常多的螃蟹,但都是一些个头非常小的未成年的螃蟹,...
希望有你喜欢的,望采纳

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