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家常菜谱,美食攻略

泡萝卜图片 如何泡萝卜又脆又好吃

泡萝卜的做法全程图解 ?

泡萝卜的做法主料
白萝卜
1根

辅料

3小勺半
白醋
9小勺
指尖椒
适量
香叶
8片
冰糖
4粒
白酒
3滴
步骤

1.挑选一根新鲜白萝卜,用盐或者苏打粉洗干净。

2.把萝卜切成细条,萝卜皮可以保留,泡制出来很脆。

3.用极少量盐搓揉白萝卜,然后拿到阳台晾晒4-5小时,直到萝卜条微微有点软,表面的水分干掉。

4.准备一个干净、密封的泡菜罐,洗净,不能有油。烧一壶开水,完全放凉之后倒入罐中,水量约为罐子的一半。

5.准备兑制泡菜的母水。食盐用图上的小勺子舀3勺半,放入水中,搅拌均匀。

6.白醋用图上的小勺子舀9勺,搅拌均匀。

7.白酒2-3滴就好,不可多放。

8.冰糖约4粒。

9.指尖椒适量,切成小段,放入母水中。

10.撒上7-8片香叶。泡菜的母水就兑好了。

11.放入晒好的萝卜条,盖上盖子放置到阳台。夏季两天左右,冬季3-4天,萝卜条发酸,就可以食用了。

12.泡萝卜在常温下会继续发酵,所以酸度达到自己要求后,应放到冰箱冷藏,减缓它继续变酸,同时口感也会冰凉爽口。

泡萝卜家常做法,正宗泡萝卜怎么做 ?

食材用料

白萝卜30斤相克食物
胡萝卜5斤相克食物
泡脚两袋
糖4斤相克食物
白醋4瓶相克食物
红醋3.5瓶
花椒0.6斤
辣椒0.8斤相克食物
盐23克
泡萝卜的做法

泡萝卜的做法图解11.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用
泡萝卜的做法图解22.打开泡椒袋,另起一装备盛泡椒水备用
泡萝卜的做法图解33.如图所示
泡萝卜的做法图解44.泡脚倒出,剁碎备用
泡萝卜的做法图解55.打开白醋,红醋
泡萝卜的做法图解66.倒入盛有泡椒水的容器中
泡萝卜的做法图解77.倒入糖
泡萝卜的做法图解88.放入盐
泡萝卜的做法图解99.搅拌融化以后,倒入花椒
泡萝卜的做法图解1010.再倒入辣椒段
泡萝卜的做法图解1111.在搅拌一下,如图所示
泡萝卜的做法图解1212.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中

怎样泡白萝卜好吃图解 ?

食材用料:

白萝卜[图]白萝卜30斤相克食物
胡萝卜[图]胡萝卜5斤相克食物
泡脚两袋
糖[图]糖4斤相克食物
白醋[图]白醋4瓶相克食物
红醋3.5瓶
花椒[图]花椒0.6斤
辣椒[图]辣椒0.8斤相克食物
盐23克
菜谱做法:

泡萝卜的做法图解11.白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用
泡萝卜的做法图解22.打开泡椒袋,另起一装备盛泡椒水备用
泡萝卜的做法图解33.如图所示
泡萝卜的做法图解44.泡脚倒出,剁碎备用
泡萝卜的做法图解55.打开白醋,红醋
泡萝卜的做法图解66.倒入盛有泡椒水的容器中
泡萝卜的做法图解77.倒入糖
泡萝卜的做法图解88.放入盐
泡萝卜的做法图解99.搅拌融化以后,倒入花椒
泡萝卜的做法图解1010.再倒入辣椒段
泡萝卜的做法图解1111.在搅拌一下,如图所示
泡萝卜的做法图解1212.最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中

谁是贵阳青岩那边的 请问那边的泡萝卜怎么做的就像这图里这种 15分?

冰糖 红醋就可以了

泡萝卜的做法,泡萝卜怎么做好吃,泡萝卜的家常做法 ?

白萝卜,胡萝卜切成小块盛容器备用
打开泡椒袋,另起一装备盛泡椒水备用
泡脚倒出,剁碎备用
打开白醋,红醋
倒入盛有泡椒水的容器中
倒入糖
放入盐
搅拌融化以后,倒入花椒
再倒入辣椒段
在搅拌一下
最后再倒入盛有白、胡萝卜的容器中

酸甜泡萝卜(超简单)怎么做 ?

食材用料:

青皮萝卜1个、红皮萝卜1个、剁辣椒适量、盐15g、白糖20g、米醋15g
做法:

1.将青皮萝卜和红皮萝卜去根须。

2.将萝卜去皮备用。(也可以不去皮,口感会更脆。)

3.将萝卜切成薄片。(这次的青皮萝卜没挑好,芯有点发白。)

4.撒盐腌制30分钟。

5.带上一次性手套,将腌出来的水挤干。现在萝卜片已经变软了。

6.再加白糖、米醋和自制剁辣椒。

7.搅拌均匀。

8.用无水无油干净的保鲜盒装好放冰箱。

9.泡制24小时后,就可以享用了。

泡萝卜泡多久才能吃? ?

做法:
1. 将泡菜坛子洗净,晾干待用
2. 把凉白开水装入坛子(约大半坛),再将野山椒瓶中的汁水调人
3. 将盐、白沙糖、白酒,味精(鸡精,蘑菇精)、大料、姜(去皮切片)、花椒(10多粒)等适量放入坛子,如果喜辣可加入野山椒。
4. 用干净的筷子调匀,放入要泡的蔬菜,盖上盖,用水密闭。一般8小时后可以吃,时间长后就是酸泡菜了,可以用来炒菜,做酸菜鱼。

注意事项:
1. 泡菜坛子里面的汤不能接触油,生水和长时间接触空气,每次取泡菜必须用干净的筷子。
2. 泡菜坛子里面可以放入萝卜,白菜,豇豆,蒜薹,芹菜等蔬菜,蔬菜最好切好后放入,放入前必须晾干水分。
3. 夏天温度太高应放入冰箱,冬天不能放在暖气旁边,放在温度比较低的地方。
4. 泡菜味道淡后可以随时加入盐,大料,味精等调料。
5. 过几个月泡菜汤比较浑浊后,应该清洗一遍,先将所以的泡菜取出,再将汤倒出过滤,洗净坛子后再倒入过滤的汤,继续泡菜。

酸辣泡萝卜怎么做好吃,自制酸辣泡萝卜的家常做法 ?

食材明细
白萝卜
1
辣椒粉
50G
凉水
90克
糯米粉
10克
苹果
适量

适量

适量

适量
韭菜
适量
辣白菜汤
适量
姜蒜
适量
酸辣
口味

工艺
一天
耗时
普通
难度
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:1 1白萝卜切片,放适量盐腌制20分钟,倒掉腌出的水分。
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:2 2辣椒粉+适量辣白菜汤(相比鱼露这个还是比较好买到的。。。)
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:3 3加入切碎的苹果梨,加入韭菜,姜蒜,盐糖适量
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:4 4糯米粉加水煮开至糊状
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:5 5加入刚才拌好的辣椒酱中
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:6 6和萝卜一起拌匀(戴个一次性手套什么的)
韩式泡菜酸辣泡萝卜的做法步骤:7 7盖上保鲜膜腌制半天以上即可食用

泡萝卜多久可以吃 ?

简单的制作方法哦!很多朋友吃了都觉得好吃。让饿做的很有信心的。o(∩_∩)o...
先将萝卜洗净,切成大小一般适宜的条段,然后装在大一点的玻璃瓶或塑料瓶中,在加点盐,白糖,剁红辣椒,主要的配料就是白醋,(饿试过长康的白醋泡出来的味道较好些)。用保鲜膜把瓶口封好,盖上盖子就行啦。一般3到4天就能食用。

醋泡萝卜皮怎么做? ?

把萝卜切好放在盘子里,浇上醋,喜欢的话还可以适当的加些白糖或者酱油来调味。

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