万丰美食菜谱大全重庆市区哪里有好吃的芋儿鸡？？ ？
以本人吃鸡的经验，自己觉得在李家驼消防队下面，味道不错，就是环境没有，像工棚样的，去了就能看到那里的奇观，一家排队等着吃，隔壁一家一桌人都没有，有人说没人那家味道还好些，但是我没去试过
《重庆芋儿鸡》这样的做法吃过吗 ？
味道一般，现在都不称鸡了，没有想象那么好吃。环境确实很差的91
请问重庆哪里有芋儿鸡吃？ ？
观音桥也有一家 在茂业后面 生意还挺好的 今天晚上去吃都排后面去了
重庆江北区哪里有芋儿鸡？ ？
哎、、
知道了+，唵
资源说你
重庆干锅芋儿鸡抓的做法 ？
重庆芋儿鸡：
原料：
芋儿、油、鸡块、姜、葱蒜、花椒、盐、酱油、汤或者水、味精。
做法：1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油；
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油；
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色；
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖；
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖；
6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。
重庆小江湖芋儿鸡怎么样 ？
感觉团购的分量要少些，味道还不错。平时自己去吃觉得有点不划算，碟子都要4块一个。
重庆梁山芋儿鸡去哪学 ？
其实你可以看看现在去正宗的四川学川菜和西点的。现在学出来是非常不错的。就业容易。工资也是不错的。你可以看看的。
重庆沙坪坝井口的芋儿鸡 ？
在营业，从井口菜市场那条公路一直走，过了那个玻璃厂就看得见了。
芋儿鸡的介绍 ？
芋儿鸡是一道重庆及四川的汉族名菜。属于川菜家常菜之一，主要原料是鸡肉、辣椒，口味是麻辣，工艺是炒，鸡肉质地细嫩滑润，辣而不燥，芋儿粑糯回甜，让人吃过就忘不掉。
怎么做的 重庆正宗毛血旺的做法 火锅芋儿鸡的做法 ？
.所有需要煮的菜都切好，猪肝加入芡粉腌制一会儿；
2.炒锅中爆香适量葱油，再把葱姜和花椒放进去爆香；
3.加入十三香，白砂糖和料酒等翻炒一段时间，把底料炒香；
4.准备一个大砂锅，在里面放入底料，加入足量清水，葱段，鸡精和食盐，大火熬煮；
5.把需要煮时间较长的食物先放在煮开的锅中，再把荤菜之类的都放进去；
6.煮好之后把锅端起来，在表面撒上海椒面，花椒面，芝麻，葱花；
7.烧热适量油，趁热淋在毛血旺上面即可美美的享用了。
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正宗重庆毛血旺一定是麻辣十足的，尤其符合重口味的人群喜好，它的底料制作与火锅虽然很类似，但还是有区别的，最好是把食盐加重一些，不然食物煮不进味道，本身毛血旺就是稍微偏咸的食物。