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胡萝卜鸡蛋饼 胡萝卜的做法大全

胡萝卜鸡蛋饼的做法,胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃 ?

食材
主料
胡萝卜
100g
中筋面粉
250g
鸡蛋
100g
小葱
10g
辅料
花生油
适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤

1.准备好原材料。

2.把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照,所以捏了一把拍图片看着少,原谅!呵呵。)

3.把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。

4.把胡萝卜碎也放进面粉里。

5.加一勺盐进去。

6.倒进去约一勺生抽。

7.再加一勺料酒进去。

8.盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。

9.饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。

10.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。
小贴士
1.有时候好友说做出来颜色没这么好看,擦胡萝卜的时候用擦馅的擦刀,这样比较碎,胡萝卜的色素释放的就比较好些。2.搅拌面糊的时候不要画圈,不然会结面疙瘩的。要慢慢的翻拌,直到没有生面粉以后就开始画圈搅拌。

胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ?

原料:面粉、牛奶、鸡蛋、胡萝卜
鸡蛋打散
胡萝卜切成丝(或用工具擦成丝)
鸡蛋液中加入牛奶,再加入面粉拌成面糊
胡萝卜丝加入面糊中拌匀
在面糊中加了点食用油
平底锅炒热后淋少量油,用厨房擦均匀
取一勺面糊倒入锅中,尽量将面糊转匀
一面凝固后翻面煎另一面
煎好后装盘

胡萝卜鸡蛋饼的介绍 ?

胡萝卜鸡蛋饼由胡萝卜、鸡蛋、面粉制成,是一种食材简单,但是美味营养的家常面食。

罗胡萝卜鸡蛋饼怎么做 ?

食材
主料
胡萝卜
200g

辅料
鸡蛋
适量

适量
白胡椒粉
适量
火腿
适量
苦菊
适量
番茄酱
适量
步骤

1.胡萝卜洗净,切小块。

2.用料理机打成茸。

3.将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋。

4.加入少许清水。

5.加入面粉。

6.加入盐。

7.加入白胡椒粉,搅拌均匀,至无颗粒状。

8.搅拌至无颗粒状态。

9.平底锅烧热,抹油,用勺子舀面糊,倒入锅内。

10.转动锅子,使其均匀挂满锅底。

11.凝固之前,撒上少许香葱碎。

12.待四周微微翘起,略发金黄,翻面。

13.将香肠片放在饼上,放苦菊。

14.挤上沙拉酱。

15.卷起,即可
小贴士
1、胡萝卜绞碎的时候,可以放入少许清水,容易搅拌。
2、面糊要呈流动状态,太粘稠了很容易导致饼后而易断。
3、四周微微翘起,发黄,再翻面,太早了容易造成饼烂。
4、火腿片要切薄片,防止卷的时候扎破饼。

胡萝卜葱花鸡蛋饼怎么做 ?

胡萝卜葱花鸡蛋饼原料
胡萝卜、葱花、两个鸡蛋、少量面粉

做法

1.所有食材搅拌均匀,按个人口味添加盐和五香粉,锅烧热倒油,倒入蛋液,凝固后翻面出锅

胡萝卜鸡蛋饼一岁的孩子可以吃吗 ?

没有听说这样不能吃。

这种做法,

貌似也算是比较普及的了。

要是孩子不能吃,
应该早有报道或是提示了

鸡蛋饼怎么做好吃,西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的家常做法 ?

西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法
1.将西葫芦和胡萝卜洗净后切丝,如新手,可用擦菜板擦丝即可。

2.在切好的西葫芦丝和胡萝卜丝里放两勺盐,搅拌片刻后静止5分钟,可看出有水分杀出,不必倒掉,因为后期不用放水啦。

3.放入面粉、鸡蛋及十三香继续进行搅拌,直至变成粘稠液体即可。

4.饼铛预热两分钟后,倒油放入搅好的面汁铺平。
5.一面烙至金黄,再烙另一面。

6.切成四块

7.装入盘中

胡萝卜鸡蛋摊饼怎么做 ?

难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

中粉100g 鸡蛋(每个60克)2个
牛奶30g 水120g
盐10g 红萝卜丝80g
葱2根 花生油适量
红萝卜鸡蛋摊饼的做法步骤

1. 材料很简单

2. 红萝卜切丝葱花准备好

3. 鸡蛋打散,放液体,盐混合均匀,再放面粉混合搅拌,最后放红萝卜

4. 不粘锅烧热,淋一圈油不用太多,转动不粘锅,让整个锅面都有油,每次量是汤勺2勺倒入不粘锅,小火慢煎,煎到

5. 煎好叠在一起切

6. 每次不"能倒太多面糊,否则出来的饼太厚不好吃

7. 转盘,小火是最重要的,全部煎好场面是不是很壮观呢?

胡萝卜鸡蛋饼不放面粉可以吗 ?

这个不好吃吧,做饼都离不开面粉的!不然口感不好味道也不好吃!

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