万丰美食菜谱大全腊鸭腿怎么做才好吃？ ？
1.工烧开水，将洗干净的鸭腿放进去煮一下，10分钟拿出来切块，将芹菜切段，蒜苗切段，还拍点蒜米，姜，搞好了，将锅热了，放油，七分热时加入蒜米，姜爆香，再将鸭腿放进去爆炒，接着放入芹菜，蒜苗加炒，放盐，调味即可
1.腊鸭腿剁成小块后可以蒸着吃,大约蒸十分钟.也可以在锅里爆一下后加入芋头丁一起焖.
2.在煮饭时,把腊鸭腿铺在饭面上蒸熟,这样饭吸收了腊鸭的油和香气,味道是不错的.
3.切块，装盘，葱姜蒜红干椒剁碎，铺在鸭肉上蒸就行了
望采纳
求大神赐教 腊鸭腿蒸饭怎么做才好吃？？？准备煮饭了！！！急求！！！ 10分？
腊鸭腿蒸饭
材料
腊鸭腿1只
大米
生抽
葱花或香菜
做法：
1. 腊鸭腿洗净，下锅煮一下去掉一些油脂和咸味；然后砍块；
2. 大米淘洗干净；象平常煮饭一样，下适量的清水入大米中；
3. 然后摆上腊鸭腿；盖好盖子，煮饭至熟；
4. 盛起前淋少许酱油，撒上葱花再虚焖一会就可以开吃啦。
腊鸭腿焖饭怎么做 ？
食材
主料
腊鸭腿
1只
大米
300g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.腊鸭腿一只，用热水洗净
2.斩小块
3.大米洗净
4.腊鸭腿倒入电饭锅里
5.加入适量水
6.插电，煮至饭熟
求大神赐教 腊鸭腿蒸饭怎么做才好吃？？？准备煮饭了！！！急求！！！直接洗好米放上去？？ ？
食材
主料腊鸭腿1个干香菇5朵大米300g 辅料油适量生抽适量清水适量葱花适量
步骤
步骤1.干香菇放水里泡发。
步骤2.大米淘洗干净，放适量水入锅胆里。
步骤3.准备好腊鸭腿。
步骤4.泡发好的香菇切小丁。
步骤5.腊鸭腿切小块。
步骤6.锅里下点油，放腊鸭腿翻炒一下。
步骤7.鸭腿出油后入香菇丁翻炒。
步骤8.调入适量的生抽。
步骤9.将炒入味的鸭腿和香菇丁放入锅内胆中，与浸泡好的米粒拌匀。
步骤10.选择“米饭”键。
步骤11.待电压力锅自动排压完后，撒点葱花，将米饭搅拌一下就可以开吃了。
小贴士
腊鸭腿本身已经够味了，生抽的量要少点，只是让香菇也能入点味。
沙县小吃鸭腿饭怎么做？ ？
原料：鸭腿5只、 鸡蛋8只、 胡萝卜1根、 牛心菜0.5颗、 西兰花1棵、土豆1只、紫山芋2只 、紫菜1小碗、燕麦,玉米粉和面粉少许。添加剂：善存、wakamoto酵母片、三文鱼油制作过程：1，原材料中蔬菜洗净，切碎后放入搅拌机打碎待用
2, 鸭腿放入高压锅中熟烂，拿出后去骨头，讲肉块打碎待用 3，将先前准备好的药片粉碎待用
4，将刚才三步准备的东西放入容器中加入适量燕麦，玉米粉和面粉，倒入三龚鱼油和蛋黄一起搅拌。
5, 装盘入锅蒸煮30分钟后拿出，按照每天的量分配好。冷却后放入冰箱冷冻室，要吃的时候拿出来热一下
广式风干腊鸭腿怎么吃好呢？除了蒸饭还有别的吃法吗？ ？
我用来烧，还可了煮熟，然后把肉撕下来，做凉拌
超市买的生鸭腿，在电饭煲炖一下就能吃吗 ？
多煲一会，一定要熟透了。
肉类还是少吃点吧，鸡蛋可以吃，不过要多煮一会才安全。
非常时期还是注意一点的好。
不要接弗活的家禽，病死的更不能接触。
一般弄熟了吃是比较安全的，不过有些黑心商把病死的家禽也拿出来卖，就不安全喽。
针对上海等多地出现H7N9病例报告后，市民对鸡鸭等家禽想吃又畏惧的心理，市疾控中心专家表示，禽流感病毒普遍对热敏感，65℃加热30分钟或煮沸2分钟以上可灭活。因此，完全熟透的家禽、猪肉等是可以食用的。但是禽流感对低温抵抗力较强，在4℃水中可存活1个月，因此五六分熟的鸡排、没熟透的火锅涮肉需谨慎食用。
现阶段从事禽类养殖、销售、宰杀、加工业者，以及在出现疑似病症前1周内接触过禽类者，需要比普通人更加注意预防。如果这类人群出现发热、咳嗽等症状请及时就医，并告知医生发病之前的活动情况。
预防措施
1、加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售禽流感疫情场所购买经过检疫的禽类产品。