万丰美食菜谱大全花生、淮山和排骨一起煲汤有什么好处？ 40分？
汤不仅营养价值高，而且有助于人体的消化吸收，花生淮山排骨汤不但美味，而且药用价值也很高。
花生药用价值
1、抗老化性，花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用。
2、凝血止血，花生果衣中含有油脂，多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造抚小板的功能，对多种出血性疾病有止血的作用，对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。
3、滋血通乳，花生果实中的脂肪油和蛋白质，对妇女产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
4、促进发育，花生果实中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以促进人体的生长发育。
淮山药用价值
1、健脾益胃，淮山所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶，是萝卜中含量的3倍，胃胀时食用，有促进消化的作用，可以去除不适症状，有利于改善脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之佳品；
2、滋肾益精，淮山含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用；
3、益肺止咳，淮山含有皂苷、黏液质，有润滑、滋润的作用，故可益肺气、养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
排骨营养价值
1、补中益气，中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃，排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
3、改善贫血，排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
鲜淮山猪骨汤的淮山的功效与作用 ？
淮山的功效与作用：淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积； 能防止结缔组织的萎缩， 预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。淮山中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。淮山中丰富的蛋白质及纤维，食用后会产生饱胀感，从而控制进食欲望，而淮山本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。特适合平日运动量少久坐导致腹部、腿部脂肪累积的办公室上班族作食补之用。
淮山排骨汤有什么好处 ？
1、淮山排骨汤的作用：滋阴润燥；益精补血；适宜于气血不足，阴虚纳差者。
2、淮山排骨汤是一道汉族药膳，属于粤菜系。把排骨洗净放花椒粒焯水备用。排骨、姜放高压锅加水煲开、小火煲20分钟。胡萝卜、淮山切滚刀块，玉米切段。放入胡萝卜和玉米，小火开煲。将高压锅内的食材全部转入砂锅，放淮山。大火烧开，再小火煲30分钟，放盐出锅。
淮山猪骨汤怎么煲才好吃点？ ？
淮山猪骨汤的做法？淮山猪骨汤材料：猪骨一斤、食养家山药100克调料：姜、葱、料酒、盐做法：1、骨头预先斩开，用清水浸泡，让血水流出，直至浸泡的水不那么混浊；食养家山药洗净泡发；2、将骨头放煲内，加约2.5倍清水，烧开后撇去浮沫和浮油，转小火，加入山药、姜、葱，料酒一茶匙；3、煲两个小时，最后依口味加盐。1、如果一开始加的水量太少，烧开后可加热水；水太多舀出一些就可以了。2、希望油更少一点的，可预先用冷水与猪骨煮开，将飞过水的猪骨煲汤。食养小知识：猪骨汤：含多种人体必需的营养素和骨胶原，添骨髓、增血液，驱风祛寒、养护肌肤，强筋壮骨，延缓衰老，而且味道鲜美，老少皆宜。山药：健脾补肾，助五脏，强筋骨，与骨头配合，相得益彰。
淮山排骨汤有什么功效？ ？
淮山健脾、厚肠胃、补肺、益肾猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还恭有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质
淮山薏仁猪骨汤的做法，淮山薏仁猪骨汤怎么做 ？
1.薏米提前浸泡2小时，山药去皮洗净，切成滚刀块，排骨斩成5cm长的段
2.大火烧开锅中的水，放入排骨汆烫3分钟，捞出排骨
3.砂锅内加入足量的开水，放入泡好的薏米
4.接着放入排骨、山药、姜片，大火烧开后，转小火煲煮60分钟。出锅前加盐调味即可
淮山百合猪骨汤的做法，淮山百合猪骨汤怎么做 ？
步骤
1.准备好汤料
2.猪骨、姜片冷水下锅
3.大火煮开二分钟
4.捞出洗干净杂质待用
5.淮山去皮切斜刀段泡水里待用
6.将所有煲汤材料放入电饭煲内胆，加入适量的清水，以没过食材为准。
7.合上盖通电
8.触摸屏上按煲汤功能
9.显示保温时汤就煲好了,汤调入少许盐即可。
淮山红萝卜猪骨汤的功效 ？
猪骨，性平味甘，补中； 玉米，色黄入脾经，健脾； 胡萝卜，味甘色黄入脾健脾； 淮山，甘平，健脾养阴。 总体：健脾养阴。
紫淮山猪骨汤怎么做好吃 ？
材料：淮山数根、土伏苓少许，猪骨500克（最好是猪尾骨或脊骨），生姜一小块做法：1、 猪骨用烧开的水氽一下，再用清水冲洗一遍，以去除血腥味。2、 将所有材料放入煲中大火煮沸后，转小火煲1个半小时或2个小时，再加盐调味即可。 功效：伏苓利水健脾，宁心安神，淮山益气养阴，益肺肾，此汤水可去湿热，对腹泻、消化不良、久咳、失眠有一定的食疗作用，最适合南方春天潮湿的天气饮用。另外：淮山煲熟后可用小勺压烂，喂宝宝吃，我儿子6个多月时消化不良腹泻，我就是用淮山治好了他。 提示：为了省燃气，更为了能在短时间内喝到汤，我是用高压锅煲15分钟后，再倒入汤煲里慢火熬15分钟，这样不仅省时省气，营养也出来了。