白萝卜烧鸡块怎么做好吃,白萝卜烧鸡块的家常做法 ?
白萝卜烧鸡块
食材
主料:鸡腿 400g
白萝卜 200g
辅料:油 适量
生抽 适量
老抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
生姜 适量
大蒜 适量
八角 适量
葱花 适量
步骤
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块;
2.鸡腿洗净,斩成小块,准备调料;
3.锅内倒入底油,5分热下入调料爆香;
4.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色;
5.转大火加料酒,加白萝卜;
6.加入2调羹生抽和一调羹老抽;
7.加入开水,水要和食物平就可以;
8.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右;
9.之后打开转大火收汁;
10.加入白糖提味;
11.一直煮到汁水浓稠后熄火;
12.盛入碗中,撒上葱花上桌.
小贴士
1,鸡块加入后用中小火慢煎至变色,把鸡皮里的油份煎出后鸡肉吃口更香。2,煮萝卜要用小火焖煮才能入味。
白萝卜烧鸡块怎么做好吃,白萝卜烧鸡块的家 ?
魔芋拍松、辣椒、红萝卜切块、蒜、糖,烧5-6分钟;
自做的四川泡白萝卜切丝, 下鸡块炒干鸡腿肉用盐水泡过,下酒,下泡白萝卜、酱油;
加红椒,切片、蒜,出锅,切块;
红椒;
辣椒、鸡汤焖烧入味,切碎;
热锅用油炒香辣豆瓣酱、魔芋、红萝卜
怎么做好吃,白萝卜烧鸡块的家常做法 ?
用料
萝卜 3根
全鸡腿 2个
姜葱蒜 少许
萝卜烧鸡块的做法
鸡腿切块洗净,萝卜去皮切块
待油锅烧热,鸡块放入翻炒几分钟加入葱姜蒜,酱油,半碗水,大火烧10分钟
加入萝卜,中火烧10分钟
白萝卜和鸡肉可以一块煮吗? ?
白萝卜和鸡肉可以一块煮,下面介绍白萝卜炖鸡块的方法。
主料:鸡肉700g、白萝卜400g、土豆粉条100g
辅料:油适量、盐适量、姜片适量、干红椒2g、酱油适量、料酒适量、白醋适量、十三香适量
步骤:
1.斩好的鸡肉块洗净。
2.白萝卜洗净、姜片和红干椒洗净备好。
3.土豆粉条100克。
4.白萝卜切块、姜切小薄片、干红椒切段。
5.锅中水烧开后关火,将鸡肉块倒进翻动去血水。
6.鸡肉肉色变白捞出控水。
7.另起锅,油热后入姜片和干红椒爆香。
8.倒进控好水的鸡肉块翻炒。
9.加入料酒。
10.加入白醋。
11.加十三香。
12.加入适量酱油。
13.继续翻炒。
14.白萝卜块倒进锅里,翻炒几下。
15.加入清水。
16.水加至没过鸡肉。
17.把土豆粉条均匀地铺在鸡肉萝卜上面。
18.加盖炖煮15-20分钟后,加盐适量拌匀。
萝卜炖鸡块怎么做好吃,白萝卜炖鸡块的家常做法 ?
主料
鸡腿
400g
白萝卜
200g
辅料
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
白糖
适量
料酒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
八角
适量
葱花
适量
步骤
1.白萝卜去皮洗净后切滚刀块
2.鸡腿洗净
3.斩成小块
4.准备调料
5.锅内倒入底油,5分热下入调料爆香
6.再把鸡块加入后转中小火把鸡肉煎至全部变色
7.转大火加料酒
8.加白萝卜
9.加入2调羹生抽和一调羹老抽
10.加入开水,水要和食物平就可以
11.盖上大火煮开转小火焖15分钟左右
12.之后打开转大火收汁
13.加入白糖提味
14.一直煮到汁水浓稠后熄火
15.盛入碗中,撒上葱花上桌
胡萝卜烧鸡块的做法,胡萝卜烧鸡块怎么做好吃 ?
主料
鸡腿
3个
胡萝卜
2个
青椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
5片
葱断
适量
蒜
4瓣
酱油
适量
八角
适量
花椒
适量
料酒
适量
步骤
1.鸡腿切大块,胡萝卜洗干净。
2.胡萝卜切滚刀块儿。
3.锅中放水,加入鸡块焯水。
4.捞出,洗净淋干水分。
5.锅中放油,油热后放入鸡块翻炒。
6.炒至鸡块渗出油。把八角、花椒、葱段和姜片放入继续煸炒出香味。
7.再加少许酱油和料酒翻炒至鸡肉着色。
8.倒入胡萝卜块翻炒。
9.加入清水,盖上盖子。大火煮开后,转中小火继续炖。焖至剩1/3的水量时,加盐,翻炒均匀。
10.两三分钟后换大火收汁,放青椒块。喜欢香油的,可以滴几滴香油提味。翻炒均匀即可出锅。
板栗红萝卜烧鸡块的做法 ?
板栗烧鸡: 材料:鸡腿,板栗,葱,姜,八角,盐,白糖,料酒,酱油 做法: 1、锅中倒水,水开倒入板栗 2、板栗大概煮个5,6分钟,就比较好去内皮了。 3、倒点油,烧热八成热,下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬时,加入料酒,酱油,炒至水分渐干溢出香味。 4、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开,然后小火烧个20到25分钟左右即可。 5、起锅时加点鸡精,有少量汤汁为宜。
胡萝卜焖鸡块的家常做法大全怎么做好吃视 ?
胡萝卜炒鸡块的家常做法
主料
鸡肉
250g
胡萝卜
80g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
酱油
适量
姜片
适量
步骤
1.鸡杀洗干净剁块,放入滚水里烫掉血水;
2.胡萝卜切片切块,放入开水里烫至七成熟捞出备用;
3.起锅热油煸香姜片,倒入烫过热水的鸡块大火翻炒;
4.滴入几滴酱油,料酒;
5.倒入适量的清水,盖上盖子大火烧开改中小火焖煮;
6.倒入胡萝卜块;
7.大蒜切斜片备用;
8.下入大蒜翻炒;
9.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火。
怎样做白萝卜焖鸡最好吃 ?
一、白萝卜能和鸡一起吃。
二、食材
主料:鸡大腿1只、白萝卜100g
辅料:红枣适量、盐适量
三、步骤
1.鸡大腿一只剁成小块
2.白萝卜切块,红枣备好
3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出
4.小电锅加水预热
5.加入鸡块
6.加入萝卜和鸡块
7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧
8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒
9.加入食盐调味
10.搅拌均匀即可享用啦
四、成品展示:
白萝卜炒鸡怎么做好吃 ?
白萝卜炒鸡腿肉的做法
1.白萝卜去皮切成丝
2.用油跑过的鸡腿肉
3.热油锅,爆炒萝卜丝
4.放入鸡腿肉同炒
5.放少许盐调味
6.翻炒均匀就可以起锅了