芒果蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
芒果蛋糕的家常做法
主料
蛋糕粉100克
辅料
芒果
1个
鸡蛋
1个
橄榄油
25克
调料
水
50克
1.芒果加少量的水放入料理机中搅打15秒左右。搅打好的芒果泥不用太细腻。
2.鸡蛋打散成蛋液,加入到芒果泥中拌匀。
3.加入橄榄油,搅拌均匀。
4.加入蛋糕粉拌成面糊。把面糊倒入模具的2/3处。烤箱预热180度上下火,放入中下层。烤20分钟左右。烤十分钟的时候可以在面糊里加入芒果果粒。
芒果提子装饰蛋糕的家常做法大全怎么做好 ?
芒果提子装饰蛋糕的做法
1.芒果整个削去外皮
2.用刀片出薄薄的芒果肉
3.片出来的芒果肉卷起来,切开两段
4.从蛋糕的中间开始放,把芒果卷插到裱好花的蛋糕上
5.用刀在提子的中间交叉切开6.切好后用手剥开把提子分成两半
7.把芒果卷和提子整齐地码在蛋糕的表面上
8.在水果表面扫上透明果胶或者稀蜂蜜水,令水果不受氧化
9.最后用巧克力笔装上巧克力酱,挤在蛋糕的边缘上即可
芒果天使蛋糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,蒸蛋粥 ?
第一步
1.酸奶中倒入色拉油
第二步
2.两者混合
第三步
3.加入浓缩芒果汁混合均匀
第四步
4.再加入过筛的低筋面粉和玉米淀粉;(3和4图错了,我错误的先倒了面粉再加入果汁)
第五步
5.混合至没有粉粒;
第六步
6.芒果干加入少许低粉混合(配方以外);
第七步
7.再用筛子筛走多余的面粉;
第八步
8.蛋白分三次加入细砂糖打至中性偏湿;
第九步
9.取1/3蛋白与面糊混合;
第十步
10.再将余下的蛋白与混合好的面糊拌至7分匀;
第十一步
11.再加入芒果干;
第十二步
12.将所有材料拌匀;
第十三步
13.倒入不粘的中空模具,入烤箱先150度烤20分钟,再转至130度烤60分钟。
芒果镜面蛋糕怎么做如何做好吃 ?
镜面芒果慕斯蛋糕的做法
找不到圆形的用方盘代替也一样(戚风)
芒果去皮取肉和酸奶一起倒入榨汁机打成芒果泥(忘记拍照)
吉利丁片冷水浸泡5分钟后放微波炉叮一分钟,晾凉
淡奶油加糖煮1分钟晾凉
把2.3.4混合倒入8寸圆模,一层蛋糕一层糊,二层刚好,放冰箱冷冻1个小时
橙汁加QQ糖融化,放凉后倒在蛋糕表面,镜面摆放草莓
自制水果蛋糕怎么做好吃,自制水果蛋糕的家常做法 ?
食材明细:戚风蛋糕
一个,草莓
数颗,芒果
一个,猕猴桃
一个,黑巧克力
一块,奶油
适量,菠萝果酱
适量,草莓果酱
适量
1、新鲜出炉的戚风蛋糕
2、所有原料
3、蛋糕切成两片
4、草莓、猕猴桃切片,芒果切丁,巧克力切成屑
5、铺一片在盘中,涂抹上菠萝果酱
6、果酱上铺上草莓片
7、草莓片上抹奶油
8、盖上另一片蛋糕片
9、整个糕体抹上奶油
10、糕体侧面抹上巧克力屑,表面边缘抹一部分巧克力屑
11、没有巧克力屑的一边,从外向内,铺上猕猴桃片、草莓片、猕猴桃片、草莓片、芒果丁
12、芒果丁上挤一些草莓果酱
做法,千层蛋糕,芒果班戟怎么做好吃,千层蛋 ?
食材
主料
低筋面粉
160大约3汤勺
糖粉
约半汤勺
黄油
儿童小汤勺
牛奶
一瓶
鸡蛋
2个
奶油
300g
砂糖
40g
步骤
1.打入两个鸡蛋,搅拌均匀
2.放入一小抓糖粉,倒入平时喝的小瓶牛奶。我一般都不具体称多少克,根据个人口味凭感觉。
3.倒入一小勺黄油,就后面那个小碗。忘了把倒黄油步骤拍了
4.筛入面粉,就这个勺,大约放了4勺
5.因为没有大筛,最后有很多小疙瘩,然后再用前面那个小筛再过滤就ok了…
6.每次这个汤勺,放两勺,然后开中火,待看到起小泡泡,美味的芒果班戟皮就可起锅了…就这样依次做好5个皮
7.倒入约五分之一奶油,高速搅拌。因没有搅拌机,直接去蛋糕店让人帮打发好奶油。自己打发放少许白砂糖可加快成型。打发好的奶油还没用到之前一定放冰箱保存。
8.芒果切丁备用
9.因为没有转台,也没有足够大的圆碟子,可以在台面铺上一层保鲜膜,然后放入一快皮,摸上一层奶油后,放入芒果,可以根据口味,每边放不同的水果。再在水果上又摸一层奶油,然后铺上饼皮。
10.美味的千层就做好咯,根据自己喜好选择层数
大雄生日蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视 ?
食材明细
低粉70克
玉米淀粉10克
鸡蛋4个
牛奶40克
玉米油40克
细砂糖90克
芒果1个
黑巧克力适量
糯米纸1张
糖粉20克
淡奶油300ML
色素适量
装饰字母糖片适量
奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
大雄生日蛋糕的做法步骤
1蛋白蛋黄分开。
2
蛋黄里加入30克白糖搅匀。
3
蛋黄里加入30克白糖搅匀。
4
分三次加入牛奶,每次都充分搅拌均匀。
5
筛入低粉和玉米淀粉。
6
用刮刀拌成无颗粒状。
7
蛋白里加入几滴柠檬汁。
8
用电动打蛋器打至起粗泡,加入30克白糖。
9
打至体积增大,泡泡比较细腻时加入30克白糖。
10
打至表面起纹路,加入剩下的30克白糖。
11
继续打至硬性泡发(打起打蛋器,呈硬三角状)。
12
取1/3的蛋白到蛋黄糊里。
13
用刮刀上下翻拌或者切拌,拌成顺滑的糊。
14
把蛋黄糊倒入蛋白里,
15
同样用翻拌和切拌的方式拌匀。
16
倒入模具,端起来在桌面上震几下,震出大泡。
17
烤箱预热140度,送入烤箱后调130度。烤1个小时后取出倒扣摊晾。
18
淡奶油加糖粉隔冰水打发。
19
芒果取肉备用。
20
6寸蛋糕分两片。
21
在蛋糕上抹一层淡奶油后,铺上芒果,再抹一层淡奶油,盖上另一片蛋糕。
22
抹平表面。
23
同样把4寸的蛋糕分两层中间铺上淡奶油和芒果,最后抹平表面。
24
把一张白纸蒙在电脑屏上,用笔画出大雄,并涂上颜色(当然,如果有彩色打印机打印最省事了)
25
把糯米纸放在图片上,用食用笔画出大雄轮廓。巧克力装入裱花袋隔水融化,剪个小口,在糯米纸上画出轮廓。
26
剪下糯米纸,小心贴在蛋糕上。
27
剩下的淡奶油调出相应的色素,装进裱花袋,填上即可。最后围边,在空白处装饰糖片。
小窍门
贴糯米纸的时候看好位置,贴上去就不能移动了。
使用的厨具:电烤箱
终级水果蛋糕怎么做?(要有视频) ?
电饭锅终极懒人蛋糕的做法
除芝士片以外,所有材料在电饭锅内胆里拌匀。
按下煮饭键,在面糊表面放上芝士片(可撕可不撕),盖上等待37分钟左右(煮饭的程序时间)。
完成,切开吃。
芒果千层裱花的做法,芒果千层裱花怎么做好吃 ?
食材
主料
芒果
1个
步骤
1.冷藏好的千层,翻一面放在蛋糕模上
2.芒果去皮切薄片,拼成花
3.切一块现吃
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