土豆咖喱鸡块的做法 ?
主料鸡1只辅料土豆2个,洋葱半个调料食盐适量 姜2片 料酒1汤匙 生抽2汤匙 咖喱粉20克 白糖1/2汤匙 植物油适量 水适量 一鸡斩块,飞水,沥干水分二锅内放油,将土豆块下锅煎至两面金黄捞出备用三锅留底油,下入切好的洋葱、姜片爆香,放入土豆和鸡块翻炒均匀四加入2汤匙的生抽、半勺白糖、盐适量、一汤勺料酒,把咖喱粉或咖喱酱用清水融化后倒进锅里翻炒均匀五加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可 一土豆用边煎边炒的方法煎至两面金黄会更好吃;二加水以后大火煮开就要转中火,如果一直大火的话,鸡肉会变得很柴不好吃;三鸡是熟得很快的,如果土豆切得小就可以放水少点,焖煮的时间也可以略短。 主料:鸡肉150克 土豆(黄皮)100克调料:咖喱5克 植物油10克 酱油10克 盐3克 大葱3克 姜3克烹饪方法1. 将鸡肉带骨切成4厘米长宽的方块。2. 土豆去皮洗净,切成滚刀块。3. 把咖喱粉与酱油调好待用。4. 将油锅热好,煸葱、姜后将鸡块倒入,煸炒。5. 将鸡块炒至变成白色,加入佐料及少量水,用文火炖。6. 鸡块炖至快烂时,加入土豆块(此时如水不够,可再加些水续炖,土豆很易煮烂,须留意不能太烂),待快好时放入咖喱粉及其余佐料调匀即成。 做法:1/4只鸡斩块,用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒,生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味,土豆去皮切小块,沥干水分;热油锅,沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄;加入腌好的鸡块,同样用半煎半炒的方法,煎至鸡肉变色;加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒,翻炒均匀;把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里,翻炒几下;加入没过材料1/3的清水,大火煮开后转中火焖10分钟。装碟后用红椒和葱花装饰一下上桌。
咖喱鸡块土豆的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
土豆2个
鸡胸肉100克
咖喱50克
辅料
洋葱
50克
酱油
10克
盐
1小勺
咖喱鸡块土豆的做法
1.
土豆、洋葱、鸡胸肉切成3厘米左右的小块备用
2.
油烧到8成热放入鸡胸肉和洋葱
3.
鸡肉变成白色,加酱油上色,随后加80毫升热水
4.
放入准备好的土豆,加盐
5.
约一分钟后放入咖喱,调成小火炖制15分钟左右
6.
观察汤汁粘稠了即可出锅
咖喱鸡加土豆块怎么做的 ?
我也是做不来,后来,别人教我的,我现在教给你哦!==材料:要有鸡块、土豆各两个,土豆要比较小滴那种、会更好吃~!胡萝卜要半个、青尖椒也得一个
腌料:要有生抽、料酒、姜(一片),蒜》
调料:生抽一汤匙、糖一茶匙、咖喱粉一汤匙、盐适量 料:鲜牛奶,那样会鲜一点哦~!最好加点蒜进去,味道会更佳哦!~
做法:1、把土豆胡萝卜切成块,把青尖椒给去籽切块,
2、还有鸡翅剁成块用腌料腌十分钟
3、现在锅里就要放油了,放进土豆和胡萝卜煎炒一下捞起备用
4、炒完土豆的锅内再加点油,烧热放进腌好的鸡翅翻炒至鸡呈金黄丹,加入土豆、胡萝卜、青尖椒,再翻炒一下,加入调料,再注入一碗清水,盖上锅盖煮至收汁,然后加入鲜牛奶翻炒几下装盘即可~
最后就大功告成了,
赶快拿给老公尝一下哦!~
土豆鸡块咖喱饭怎么做 ?
咖喱土豆鸡块的做法
1.
准备好所用的食材,鸡腿、辣椒洗净,土豆去皮洗净
2.
辣椒切断,土豆切块,蒜切片,姜切丝
3.
将鸡腿斩块
4.
起锅,放油,烧热,放入蒜、姜,爆香
5.
倒入鸡腿翻炒2分钟
6.
倒入土豆一起翻炒2分钟左右,这个时候我们可以调点味进去,放入耗油、生抽
7.
翻炒的差不多了,这个时候我们就倒入200毫升的水,水烧开,放入咖喱,咖喱融化了,就可以把火关小,慢慢收点汁
8.
焖10分钟左右,没有多少汤了
9.
这个时候我们倒入辣椒段,翻炒2分钟,出锅前放盐
10.
出锅
土豆鸡肉咖喱怎么做 ?
咖喱鸡
原料:咖喱粉 面粉 黄油 洋葱 胡萝卜 土豆 鸡肉
制作:
1 将鸡肉切块,用花椒水抄熟,倒出备用。
2 将黄油放入炒锅,加热熔化后,倒入适量面粉,(以盖住黄油为佳)片刻后加入咖喱粉。
3 另起锅加入色拉油,油热后倒入切好的洋葱。待其变为金黄色加入鸡块,翻炒几下后加入适量水。待水开后加入切好的胡萝卜和土豆。盖上锅盖中火煮10分钟,加入做好的咖喱粉(2)。再加适量水用小火炖1小时左右。
4 出锅前加盐,酱油(建议淘大)
咖喱鸡块
其实做法很简单了:
1. 锅里放了清油,烧热后在放入咖喱粉了!
2. 搅拌后,放入鸡块了!
3. 翻炒它,等鸡块呈金黄色后,放入少许凉水,以及辣椒,酱油,胡椒等。
4. 用小火温,鸡块熟透后,加入盐,味精了。即可食用哟!!!
呃 我找到的
咖喱鸡块简单做法 ?
主料: 鸡胸脯肉 适量 辅料: 洋葱 1个 土豆 1个 胡萝卜 半个 葱 1根 酸奶 适量 淀粉 少许 奶酪 适量 椰子汁 适量 调料: 咖喱粉 适量 酱油 少许 花生酱 适量 胡椒粉 适量 浓汤宝 1个 咖喱鸡块的做法 鸡肉切小块,洋葱切小块,土豆胡萝卜去皮切小块,葱切葱花 腌鸡肉:放生粉、咖喱粉、一点点酱油,拌匀 锅中放适量油,将洋葱放入小火炒出甜味,用小火哈,要的是洋葱的甜味儿 放入胡萝卜、土豆拌炒 少许浓汤宝兑清水后倒入,放入咖喱粉,适量,大火煮开,转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟,汤汁剩一半的样子,盛出待用 炒鸡肉,将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色 加入土豆胡萝卜,放椰子汁少许(酸奶也可以) 放花生酱 放芝士片,继续用小火煮,煮至汤汁稠腻,出锅前放入葱花,还可以加少许白胡椒粉。 1、别觉得放椰子汁、酸奶、花生酱、芝士片不可思议好,会碰撞出美味的,不过量都别放多了,貌似叫乳化效果,可以让汤汁更浓稠的感觉~ 2、腌制鸡肉的时候,别忘了放些咖喱粉,更有味儿哈~ 3、洋葱一定要用小火慢慢炒,而不是用大火爆香,我们要的是它的甜味儿。 4、浓汤宝没的话也没关系,直接用清水即可 5、这种后方鸡肉的方法,鸡肉会更嫩的。 材料:鸡肉500克,土豆100克。 配料:植物油、咖喱粉、淀粉、盐、姜、蒜、葱、料酒、味精各适量。 做法: 1、将鸡肉剁成块,土豆皮切成滚刀块,葱、姜、蒜切末。 2、锅内放入适量植物油烧热,先把土豆炸成金黄色捞出。 3、锅内留适量植物油,然后将姜、蒜、葱末放入锅内,煸炒出香味后,再将鸡肉、土豆放入,并加入咖喱粉、盐、料酒、味精,上大火开锅后,放在小火上炖烂,再滴明油即可。
咖喱鸡块炖土豆怎么烧啊? ?
做法1
[编辑本段]
原料:嫩鸡胸脯肉250克,虾仁250克,洋葱一个,胡萝卜3根,土豆3个,米饭,咖喱料(咖喱粉或咖喱膏,后者更方便些,不需要调制,可直接加入菜中),黄油。
做法:先放油干煸洋葱,放入胡萝卜丁、土豆块,炒熟后加水,炖煮至熟透。放入鸡胸脯肉和虾仁,撇沫后可以加进咖喱料,小火炖煮,入味即可。装盘时浇在米饭的边上,点缀一点黑胡椒。
TIPS:煮蔬菜的时候水一般加到刚没过原料为佳。虾仁很容易熟,所以要最后放。如果喜欢香一点的味道,不妨同时加入一小块黄油。加入鸡肉和虾仁后就要把火开小,并不停搅拌,撇去浮上来的沫。煮的时候千万不要走开,否则很容易烧焦粘锅底。加热的时间可以自己掌握,等到咖喱入味即可,但不宜太久,否则会烧焦。
做法2
材料:咖喱 鸡肉 洋葱 土豆 胡萝卜 至于量的问题要看个人喜好了,你喜欢的就可以多买些互还可以加进蘑菇、菜花等等。半斤咖喱大概可以做四斤左右的东西(肉+蔬菜)
做法:1.材料切块。(切小一点可以节省时间)
2.在锅里放一点油,估计滑一下锅就可以了(我做的时候就因为放油太多,才算不上十全十美的
3.可以加一点黄油
4.油热后,把切好的鸡肉和菜下锅去炒几分钟
5.然后加水,炖15分钟左右(土豆和胡萝卜软了就好)
6.加咖喱,搅拌均匀后,再炖10分钟左右
嘻嘻,米饭准备好了吗?不要说你忘了煮饭哦!把米饭盛到盘子里,然后把锅里的东东浇上去……
做法3
用料:
鸡腿肉、土豆、胡罗卜、洋葱切块
做法:
1.土豆、鸡肉过油
2.炒洋葱
3.加入:咖喱粉、适量盐、糖、料酒、水以及鸡和土豆等一起炖
4、绝招:加少量醋、味精--立即香味扑鼻
5、浇在焖好的米饭上,用新鲜果蔬稍加点缀即可。
咖喱鸡块怎么做 ?
咖喱鸡块
食材用料:
大鸡腿1个
土豆1个
胡萝卜1个
洋葱半个
葱姜适量
蚝油10克
油咖喱20克
盐适量
料酒10克
糖5克
胡椒粉2克
生抽10克
菜谱做法:
1.准备好所有的食材。
2.鸡腿洗净剁小块放入碗中,加入盐,料酒,生抽,糖,胡椒粉。
3.抓拌均匀腌制20分钟。
4.洋葱一半切丁,一半切丝。
5.炒锅到油烧热,放入鸡块滑炒。
6.炒至鸡块微焦黄表皮收干。
7.放入洋葱丁翻炒出香味。
8.加入油咖喱。
9.继续翻炒出香味。
10.加入适量的请水。
11.大火煮开撇去浮沫。
12.加入蚝油。
13.加入适量糖,加盖中小火烧制20分钟。
14.土豆去皮切块,胡萝卜切块。
15.然后加入土豆块继续烧制10分钟。
16.再放入胡萝卜块烧制10分钟
17.加入盐调味。
18.再把洋葱丝放入。
19.大火收汁,加少许鸡精。
20.淋入香油。
21.翻炒均匀关火。
菜谱小贴士:
鸡块先腌制20分钟让其入味,再炒至鸡肉收干水分,鸡肉烧出来口感才好吃。
蔬菜要分先后放入,土豆最先放,再是胡萝卜,洋葱丝最后再放,这样烧出来的菜色泽才明艳。
咖喱鸡里面同时放香菇和土豆可以好吗啊? ?
咖喱鸡块的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 补虚养身食谱 月经不调食谱 骨质疏松食谱
口味:咖喱味 工艺:炒咖喱鸡块的制作材料: 主料:鸡肉750克
辅料:洋葱(白皮)100克
调料:盐2克,料酒5克,白砂糖25克,味精3克,咖喱25克,大葱15克,姜15克,植物油100克教您咖喱鸡块怎么做,如何做咖喱鸡块才好吃1. 将鸡肉剁成4厘米长、3厘米宽的块;
2. 元葱切成三角块;
3. 葱切段;
4. 姜切片;
5. 勺内加入油,烧至四五成热时,把鸡块放入,用油滑至七八成熟时捞出;
6. 勺内加底油,放入葱段、姜片煸炒出香味,再放入咖喱粉稍微煸一下;
7. 再放入鸡汤、料酒、盐、白糖、味精、鸡肉,用小火烧;
8. 待鸡肉酥烂时,挑去葱、姜,将元葱加入另1个炒勺内,用油煸炒一下;
9. 倒入鸡肉进锅内,待汁收浓(或收尽)时出勺即成。 咖喱鸡块的制作要诀: 本品有滑油过程,需备植物油约1000克。 咖喱鸡的做法详细介绍 菜系及功效:东南亚菜
咖喱鸡的制作材料: 主料:鸡 1/2只 马铃薯 2个 红萝卜 1条 洋葱 1/2个 (1)咖哩粉 1/2杯 盐 1/3大匙 糖 1大匙 水 4~5杯。 (2)面粉 2大匙 水 1/3杯教您咖喱鸡怎么做,如何做咖喱鸡才好吃 1、鸡洗净切块,马铃薯与红萝卜去皮切块,洋葱切丁。 2、将洋葱爆香放入鸡块翻炒至外表熟均倒入咖哩粉翻炒入味,此时在放入马铃萝、红萝卜丁一起炒均再加入水煮5分钟(大火)后再放小火煮至较熟透汤汁要浓稠加入调味料(2)面粉水芶芡即成。