万丰美食菜谱大全沈大成的介绍 ？
沈大成起家时创始人沈阿金为集点心与风味小吃之大成，故取店名为沈大成，由于沈大成注重选料，讲究制作精细，发扬传统，立意创新，因而一举成名，因此沈大成的寿桃、寿糕、桂花条头糕、双酿团，青团等品种享有盛名，还有蟹粉小笼、馄饨、各式二面黄及宴席点心，均各个独特，口碑甚佳，因而早在上世纪三十年代就享誉海内外，近年来沈大成为圆小吃风味之大成，研究推出带有浓郁上海风味的醉虾、醉蟹和香糟系列，这些风味菜深得广大消费者欢迎，已成为沈大成的特色菜之一。
北上广：排名前十的中华老字号是哪些 ？
一、北 京 市
作为首都，北京有着众多的中华老字号品牌，而且知名度也在全国居首。其中大家耳熟能详的十大老字号包括：同仁堂、全聚德、吴裕泰、一得阁、稻香村、荣宝斋、同升和、同和居、王致和、瑞蚨祥等（排名不分先后）。
同仁堂
北京同仁堂创建于清康熙八年（1669年），自雍正元年（1723年）正式供奉清皇宫御药房用药，历经八代皇帝，长达188年。同仁堂有“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的古训，树立“修合无人见，存心有天知”的意识，使同仁堂这一品牌至今不衰。其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而在国内外都很有名气。
全聚德
全聚德创建于1864年（清朝同治三年）。不到万里长城非好汉，不吃全聚德烤鸭真遗憾！在百余年里，全聚德形成了以独具特色的烤鸭为龙头，集全鸭席和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为中华第一吃。周恩来曾多次把全聚德全鸭席选为国宴。
吴裕泰
吴裕泰茶庄创建于清光绪十三年（1887年）。百余年来，吴裕泰坚持“自采、自窨、自拼”，形成了香气持久、滋味醇厚、汤色清澈的特点。自采是指吴裕泰在安徽、福建、浙江等地均设有自己的茶基地，按照自己的标准采摘；自窨则是花茶加工的一个步骤，将绿茶胚和鲜花多次拌和，让前者充分吸收花香；自拼即将原料茶按其口味特点再次进行拼配。
一得阁
清朝同治年间，安徽文人谢松岱进京赶考，名落孙山，深感研墨太费时间，耽误答卷。他当时就想研制出一种省时省力、可直接用于书写的墨汁。经过多次试验，他终于获得成功。一经上市，便受到文人墨客的欢迎。同治四年，谢松岱在北京琉璃厂44号开设了第一家生产经营墨汁的店铺，店铺名称叫“一得阁”，并亲手书写牌匾，悬挂于门前。
稻香村
稻香村始建于清光绪二十一年（1895年），位于北京前门外观音寺，南店北开，前店后厂，很有特色，是京城生产经营南味食品的第一家。鲁迅寓居北京时经常前往购物，《鲁迅日记》中有多次记载。后因故歇业，但稻香村开创的北京南味食品派系代代相传，绵延不断。1984年，这个派系的第五代传人刘振英先生恢复了这个享有盛名的老字号食品企业。
荣宝斋
北京荣宝斋的前身“松竹斋”创建于1672年，创办者是一名姓张的浙江人，他用其在京做官的俸银开办了一家小型南纸店。如今的荣宝斋坐落在北京和平门外琉璃厂西街，是一座古色古香的仿古建筑。其经营范围包括：一是书画用纸，以及各种扇面、装裱好的喜寿屏联等；二是各种笔、墨、砚台、墨盒、水盂、印泥等文房用具；三是代客订购书画篆刻家的商业作品。
同升和
“同升和”始创于1902年，现座落于王府井大街。同升和最初以生产千层底布鞋和帽子为主，第一任掌柜莫荫轩是河北宝坻人。开业时，清朝大臣铁良赠了一副对联：“同心偕力功成和，升宫冠戴财源多”，巧妙地把“同升和”三字融于对联中，寓意为“同心协力，和气生财”。同升和生产的布鞋用料考究、做工精良、样式新颖。
同和居
同和居饭庄位于西城区西四大街，创建于1822年，以同怀和悦之意而命名店名。民国初年，掌柜牟文卿请御膳房的袁祥福帮厨，袁祥福凭三不沾（不粘盘、不粘匙、不粘牙）等宫廷名菜使同和居有了名气。1939年同和居成为旧京城著名“八大居”饭馆之首。其烹制的清蒸鳗鱼，黄焖元鱼，用油爆、宫爆、铁板烧等技法烹制的牛蛙、秀龙鳝等都受到顾客的青睐。
王致和
北京王致和历史悠久，有创制于1669年（清康熙八年）的王致和腐乳、创制于1820年（清嘉庆二十六年）的龙门牌......余下全文>>
【问世博出行相关】在世博会园区在那才可以品尝到地道的上海菜，有知道的 回答下价钱比外面的贵吗？ ？
吃小吃 去城隍庙（豫园），传统且档次高，此外那里有很多小商品，除此之外还有吴江路、云南南路（都离人民广场相对较近，风格各有特点）。
要实惠可选择遍布全市的丰裕生煎、乔家栅、王家沙、白玉兰小吃、大壶春……
南翔小笼：城隍庙（豫园）南翔馒头店 嘉定南翔古猗园门口的餐厅（望鹤楼）
排骨年糕：鲜得来
白斩鸡：小绍兴、振鼎鸡
生煎馒头：大壶春、丰裕生煎、吴江路小杨生煎、四川北路（近山阴路、甜爱路）飞龙生煎
四海游龙：台式锅贴
吉祥馄饨：各种馄饨
锅贴、麻球、烧卖、春卷、蒸饺、炒面、炒年糕、冷面、牛肉煎包、葱油饼、汤圆、虾肉小馄饨、鸡鸭血汤、咖喱牛肉粉丝汤……
上海菜（本帮菜）：
上海老饭店，福佑路242号
德兴馆，东门路29号
老正兴菜馆，福州路556号
逛商场：南京东路（大众化），淮海中路（高雅），南京西路（高档），豫园商城、大宁国际商城、五角场、……
苏州哪里有卖桂花糕的，是那种黏黏的，最好地址能详细点，急... ？
苏州最有名气是观前黄天源桂花条头糕，就在观前玄妙观东隔壁。
要做一个关于上海特色小吃的ppt,大家有什么好的小吃推荐？ ？
桂花条头糕
十三香小龙虾
蟹粉浮包
桂花糯米糖藕
酒酿圆子
小笼、锅贴、生煎、
章鱼小丸子
臭豆腐
鲜肉月饼
铁板烧（里脊肉串、鱿鱼串、鸡心串什么的）
五香豆（上海特产）
求上海2日游计划（含世博园，外滩，巨鹿路832号，吴江路四季坊，嫦娥路等上海必去之地）远了的可以省略 ？
最佳答案
1号方案
第一天:前一天晚上住在徐汇区境内，一早起来先到龙华寺进香（或去上海体育场早锻炼），之后去领略老城隍庙风情（926路到新北门）逛豫园商城，游豫园（参观1小时）。（如果你一早到的上海，可在火车站乘64路直接去城隍庙）中午在城隍庙品尝名点、小吃；下午前往人民广场（930路乘3站），参观上海博物馆（参观2小时）；逛南京路步行街（走马观花地逛2-3小时，建议去新世界、一店东楼看看）；黄昏时漫步外滩（1小时），眺望浦东陆家嘴金融贸易区新貌，之后乘外滩观光隧道过江，晚餐就在离浦东江边不远的湘菜馆——爱晚亭吃。之后登东方明珠塔，鸟瞰大上海辉煌夜景。
第二天:在徐家汇的八万人体育场那边的旅游集散中心,买车票去上海周边的西塘古镇走走.然后傍晚返回
2号方案
第一天中午下火车后先找个合适的旅馆，这是最要紧的。然后下午去城隍庙以及老街游玩，两三个小时够了。如果对江南园林有爱好的，建议买门票进豫园走走(喜欢古典园林的请到豫园，这里花30元钱就可领略到在苏州要多花一倍钱的园林景色)。赶早在城隍庙吃些小吃权当晚饭，然后赶在太阳未下山前到外滩，外滩白天的景致和晚上的景致完全不一样，只有傍晚去才能一次看全。从豫园走到外滩不过一刻钟的路程，打个出租才11元钱。看了外滩的夜景，就沿着南京路步行街一路逛到西藏路口，这一天的游玩项目基本就结束了，毕竟车马劳顿的，该休息了。
第二天：上半天安排东方明珠塔，游玩东方明珠首先要好天气，一定要能见度好的晴朗天，而且最好是上午（市中心在东方明珠西面，高空鸟瞰顺光特别漂亮，而且逆光也不利于拍照），如果不能满足这些条件，可以往后推延日子再安排。时间要赶早，东方明珠是上海游客最集中的地方，节假日上塔乘电梯排队的时间非常长，经常会有排几个小时队的情况，外地游客来上海旅游时间宝贵，把大量时间泡在排队上实在不值得；门票是多价制，根据游玩楼层的高度在50到100元之间。东方明珠里消费很贵，要吃东西喝饮料可以去对面的正大广场这是一个大型的现代化“商品茂”，里面有大超市，有室内排挡和酒家，有各类商店，是个玩累了休闲的好去处。下午可以到滨江大道看看对江的外滩建筑，看看国际会议中心，看看国内最高建筑金茂大厦，看看浦东的现代都市景致。
3号方案
1、火车站内有地铁一号线到万体馆，上来到上海旅游集散中心，搭乘大巴开始上海一日游，这个节目的好处是先把上海的主要景点过一遍，然后再挑选几个你认为需要多看看的景点仔细游览。
2、上海东方明珠电视塔和金茂大厦登高看景是许多旅游者的保留节目。坐地铁2号线可达。
3、浦江夜游，看两岸的夜景，很有特色。如果可能，只游一段，不要到吴淞口全程，这样就很经济。船码头在十六铺，很多公交车都到的，从外滩过去。
4、上海的衡山路酒吧特色街可以去溜达一下，挑选一个价格不高的咖啡屋坐坐也蛮有味道。
5、如果还有时间可以去一下城隍庙和豫园。
上海的低价位宾馆有锦江之星和莫泰尔（MOTEL),价格都是在170左右。
去浦东看看现代化建筑：
东方明珠
国际会议中心
金茂大厦88层观光厅
到外滩看看老建筑：
外滩万国建筑博览
逛逛老上海的代表：
豫园、老城隍庙
游览：
古镇朱家角
购物当属以下几条街：
南京路步行街
徐家汇（港汇广场、太平洋广场、东方商厦）
南京西路（恒隆广场、中信泰富广场）
淮海路
另外：
去坐坐磁悬浮列车。
当然也应当品尝：
中式快餐有新亚大包（1元/只）、永和豆浆、丰裕生煎（1.5元/两）、沧浪亭（葱油肉丝面6元......余下全文>>
营养蒸菜500例的作品目录 ？
Part 1 美味蒸肉锦绣菌菇肉丝南瓜粉蒸肉干豆角蒸五花肉极品粽香肉苦瓜盏富贵花开香菇肉丸珍珠丸子肉圆蛋黄大肉饼大白菜包肉唐酥肉香芋扣肉东江豆腐东北卤肉乱炖米粉肉夹沙扣肉粉蒸肉农家蒸肉西岐瘦肉川味酱肉扣肉烧莴笋东坡肉水笋千层肉台湾卤肉农家蒸肉咸烧白一品蒸肉水晶肴肉蛋黄肉小笼粉蒸肉红豆夹沙龙眼扣肉红烧狮子头翡翠水晶肉金华大白菜胆三鲜茄子极品肥肠腐竹火腿香辣肘子开胃猪蹄南乳蒸猪蹄东坡肘子花生蒸猪蹄客家香蹄焖蛋美味酿豆腐肉末一品豆花风味尖椒肉馅酿青椒肉末扒茄子五味茄子扒全茄麒麟茄子荷叶蒸菜心一品菜心京味豆腐荷碗肉肉末蒸菜心糯米肉丸子棒渣肉荷叶粉蒸肉虾米梅菜蒸五花肉碧绿莲蓬扣蒸三角肉茄干扣肉豆腐酿方肉泡馍夹肉糯香骨剁椒小排南瓜豉汁蒸排骨豆豉蒸排骨腊八豆蒸排骨笼仔蒸排骨小笼粉蒸排骨农家蒸腊排骨梅莱酱香骨荷香糯米骨南瓜蒸排骨普宁豆酱骨糯米蒸排骨荷叶蒸排骨豉汁排骨蒸菜心米粉蒸排骨清蒸排骨淮山排骨粉蒸排骨芳香排骨豉汁南瓜蒸排骨京味焖排骨蒸猪肚萝卜金钱肚姜葱金钱肚鲜奶蒸冬瓜酱肉大白菜成肉蒸百叶一品大白菜意式香汁卷腊味四宝旱蒸三腊腊味蒸猪肝腊八豆蒸猪尾腊八豆蒸腊肉茶油蒸大片腊肉干豆角蒸腊肉红辣椒蒸腊肉腊味合蒸梅菜香干蒸腊肉酱肉蒸腐竹川味牛肉丝南瓜牛柳糯米蒸牛腩粉蒸羊肉Part 2 营养蒸禽蛋梅汁鸡茶树菇蒸斑鸠美味桶子鸡葫芦鸡五圆贵妃鸡沙姜粉蒸鸡老坎飘香鸡鸡蓉酿苦瓜冬瓜鸡蓉百花展北菇蒸滑鸡豆豆鸡酱烧鸡椒盐鸡中翅红椒鸡中翅苦瓜鸡翅糯香鸡中翅豉汁蒸凤爪酱凤爪澳式凤爪海鲜蒸凤爪清蒸乌鸡蛋黄鸭脯干蒸鸭干蒸霸王鸭稻香鸭腐竹蒸鸭掌芙蓉鸭舌香蒸鸭舌双椒鸭舌香菇扣鸭舌亲油蒸腊鸭梅菜扣鸭清蒸盐水鹅一品鞭花烩鸭掌清蒸鸭掌鹅肝蒸肉饼东坡绣球萝I、千蒸蛋蜂蛹蒸蛋肉蓉蒸蛋三色水蒸蛋瑶柱蒸水蛋蛋里藏珍鸡蛋肠粉百花酿蛋卷虾肉鸡蛋卷节瓜粉丝蒸水蛋芙蓉蒸蛋虾米蒸蛋瑶柱鲜虾蒸水蛋鲫鱼蒸蛋瑶柱水蒸蛋鱼子蒸蛋肉末芙蓉蛋鸡蛋羹雪蛤蒸水蛋三色蒸水蛋三色肉末蒸水蛋排骨蒸蛋鱼片蒸水蛋海味蒸水蛋豆豉蒸水蛋香菇蒸蛋香菇瘦肉蒸蛋肉末蒸蛋皮蛋蒸水蛋石灰水蒸鸡蛋虾米粉丝蒸水蛋三鲜蒸滑蛋蒸水蛋文蛤蒸鸡蛋四宝鸡蛋豆花鸡蛋蒸星斑鱼鱼香鹌鹑蛋夏威夷木瓜炖鹌鹑蛋Part 3 鲜蒸鱼虾蟹贝澳门鱼头王剁椒蒸鱼头双椒蒸鱼头鸳鸯鱼头面酱蒸鱼头酱椒回头鱼剁椒蒸鱼尾清蒸武昌鱼葱香武昌鱼清蒸福寿鱼豆辣福寿鱼豉汁蒸黄颡鱼清蒸桂花鱼清蒸白鲫鱼鲫鱼蒸蛋豆腐蒸黄鱼清蒸黄鱼雪里蕻煮黄鱼雪里蕻蒸黄鱼蒸黄鱼清蒸鲈鱼鱼丸蒸鲈鱼豆腐鲈鱼梅莱蒸鲈鱼清蒸草鱼清蒸桂鱼西湖醋鱼豉汁蒸脆草腩豉汁蒸塘虱丝瓜蒸九肚鱼河鱼干蒸桂鱼枸杞蒸甲鱼蒜蓉开边虾蒜香蒸虾隔水蒸九节虾虾干榄角蒸肉根片蒜蓉鲜虾蒸丝瓜清蒸大闸蟹枸杞竹荪蟹冰镇大红蟹凉冻红蟹香火局蟹膏蟹饼鸡油花雕酒蒸红蟹鲜奶蒸虾豉汁蒸鳗鱼荷叶蒸牛蛙雪里蕻蒸鳕鱼XO酱蒸墨鱼香糟田螺成鱼肉碎蒸茄子成鱼蒸肉饼玉环瑶柱瑶柱冬瓜夹火腿瑶柱娃娃莱蟹柳白菜卷清蒸鹦鹉鱼深海原条冻牛鱼清蒸红瓜子三椒蒸鱼头迷你冬瓜盅潮式芋泥官燕金鼓藏龙原只木瓜炖牙拣翅酒香金钩翅鲍汁野山菌南瓜盅鳕鱼南瓜盅极品南瓜盅干鲍汁扒黄瓜节Part 4 原味蒸豆腐XO酱蒸芋头剁椒蒸芋儿蒸茄子三味蒸茄子香酸茄子蒜蓉丝瓜蜂蜜蒸萝卜酿莱卷蒸白菜荔芋南瓜煲干海椒蒸芋头米粉蒸茼蒿清蒸花菇芝麻金针菇粉丝蒸娃娃莱蜜汁南瓜鲍汁扣三菇过桥豆腐百花酿日本豆腐开心豆腐剁椒蒸臭干香菇蒸蔬菜成莱蒸豆腐特色千叶豆腐出水芙蓉尖椒青豆蒸臭豆腐鸡蛋蒸日本豆腐日本豆腐蒸蛋艇家豆腐芥菜梗蒸臭豆腐剁椒蒸攸县香干白椒蒸香干青豆蒸香干Part 5 健康主食、小吃爽口糙米饭八宝饭玫瑰八宝饭竹筒饭双枣八宝饭鳗鱼淮......余下全文>>
上海老字号的酒楼酒家？最好是有点历史的 ？
大富贵酒楼
地址: 黄浦区中华路1409号(近复兴东路)；浦东新区成山路113号－115号
电话: 021-63770322；021-63775040
创建于清光绪年7年（1881年），原名徽州丹凤楼，是上海历史最长、规模最大的徽帮菜馆。徽菜的特点是料多油重、原汁原味、朴素无华。大富贵酒楼一直保持着徽菜的烹饪特点，其特色菜有清炒鳝糊、杨梅丸子、葡萄鱼鱼肉、掌上名珠。传统名菜为上海食客所熟悉的还有全家福、沙地鲫鱼、银菜山鸡、凤还巢、五色绣球、火腿炖鞭笋、三虾豆腐、徽州丸子、雪映红梅、酒露香鸭、炒杂碎等。其中有些菜名典雅不俗。可见徽邦案所潜存的文化意识，也是中国饮食文化中富有异彩的一支。
大壶春生煎
地址: 金陵中路166号
电话: 021-63842861
1930年后期创立。上海滩生煎的“老字号”，以前西藏路上的大壶春总店是很多人的“最爱”。现在“硕果仅存”的浦东分店“反而失去了那份正宗”，“变难吃了”，面点也“一般”，“花样不少”。由于是在商务楼附近，“生意还不错”。但是“店面很小，设施也很差”，“服务就更不用说了”，“态度很差”，“让人觉得很失望”。
店家推荐：鲜肉生煎、牛肉汤、虾肉生煎。
德兴馆
地址: 广东路总店：广东路471号(近福建路)
电话: 021-63522535
创建于1883年（清光绪九年）的上海德兴馆，位于南外滩、十六铺地区的商业中心，是申城本帮菜的发源地，在餐饮界有着“本帮元祖”之美誉，店内环境典雅，历史气息浓郁，其纯正的本帮菜肴，如油爆河虾，红烧鲤鱼，青鱼秃肺等，每道菜都仿佛是上海百年饮食文化的缩影，蕴藏着丰现今，上海德兴馆不断利用宝贵的历史资源，传统创新，使本帮菜有了长足的发展，在申城餐饮界独树一帜，被众多食客誉为“要吃本帮菜，首选德兴馆”。
老大昌
地址: 淮海中路558号
电话: 021-63583575
1930年代由一个法籍犹太人和他人合资开设的。其生产的法式西点、蛋糕工艺精细，奶香浓郁，松软肥润，专销法式西点糖果的老店。
店家推荐：鲜奶栗子蛋糕、胡桃麦格隆、奶油泡夫，白脱千层等
老正兴菜馆
地址: 上海福州路556号
电话: 021-63222624
清同治元年（公元1862年），食肆经营者祝正平、蔡任兴合伙开菜馆，以姓名中各一字命名为“正兴馆”，因冒名者甚多，遂改名为“老正兴”，并冠以“同治”二字。
百余年来，老正兴菜馆以太湖地区盛产之活河鲜为原料，菜肴颇具江南风味，以烹制浓淡相宜的上海菜为特色。所谓春有春笋塘鲤鱼，夏有银鱼炒蛋、油爆虾，秋有大闸蟹，冬有下巴划水，此乃老正兴河（湖）鲜鱼类菜肴，源于太湖船菜，当场活杀活鱼之真实写照也。仅青鱼一项，就有下巴划水、肚、秃肺、煎糟、汆糟、汤卷等等，故称之为“活鲜大王”并非言过其实也。老正兴之油爆虾菜获国家金牌奖，以"天下第一虾"美名驰誉中外。
南翔小笼
地址: 豫园路85号(豫园城隍庙九曲桥畔)
电话: 021-63265265
南翔小笼馒头原名南翔大馒头，已有百余年历史，由南翔镇日华轩点心店主黄明贤始创。清代同治十年（公元1871年）日华轩糕团店改为兼营馒头、馄饨、面的点心店，开始试制小笼馒头，由于制作考究，注重质量，成为南翔名点。
南翔小笼馒头以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。选用精白面粉紧酵为皮，每两面粉必须制作10个馒头，可见其皮薄；选用精腿肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮成冻，拌入馅内，以取其鲜，并使汁多；馅内洒入少量研细的芝麻，以取其香；根据不同季节，加入蟹粉或虾仁或春笋，以取时鲜；每只加馅3钱，用戥子过称，以保证质量......余下全文>>
大连市历史最长的老字号饭店是 ？
巨大的财富餐厅
地址：中华路，黄浦区，1409（近复兴东路）;城路，浦东新区，113，-115
电话：021-63770322 021-63775040
成立七年来的清代（1881年），前身为惠州市丹凤楼，上海历史最悠久，规模最大的标志，以帮助餐厅。材料片重多油，真实，朴素无华。大财富餐厅一直保持着徽菜烹饪特色，它的特色是炒鳝糊，杨梅球，葡萄鱼，棕榈，珍珠。上海食客熟悉的全家福，沙特鲤鱼，银菜山鸡，凤巢，彩色绣球，火腿炖鞭的传统菜肴，拍摄三虾豆腐丸子惠州，雪映射红梅，酒，路翔鸭杂碎。一些菜名是优雅和令人印象深刻。可见徽邦情况下，潜在的文化意识，一个中国的饮食文化丰富的辉煌。
大壶春炸
地址：金陵中路166号，联系电话：021-63842861
1930年下旬成立。在海滩上，炒“老”西藏的道路上一大壶春总部前是很多人的“最爱”。现在唯一剩下的“浦东分行将失去是真实的”和“变得令人不快的”面的“一般”，“花样很多”。在不久的商业楼宇，生意还不错。 “但是，”店面虽小，设施很差，“服务，更不用提”服务态度差“，”让人觉得很失望。
店推荐：肉炸牛肉汤，虾仁炒。 BR />
德兴馆
地址：广东路总部：广东路471号（近福建路）电话：021-63522535
成立于1883年（清光绪九年）上海德兴馆，位于南外滩，十六铺商业中心区域，上海的发祥地，是当地的美食在食品和饮料行业的帮助祖“的美誉，店面环境优雅，历史气氛浓郁，地道的当地菜肴，如炒虾仁，红烧鲤鱼，青鱼秃肺等，每道菜像本世纪饮食文化的一个缩影，承载丰富的今天，上海德兴馆继续利用的宝贵历史资源，传统创新，当地的美食，取得了很大的进步，在食品和饮料行业的上海是独一无二的，众多食客“吃当地美食的首选德兴馆”。
老板张
地址：第558淮海中路
电话：021-63583575
1930年的犹太人和其他人打开的中法合资企业。其生产的法国西点，蛋糕工艺精细，奶油，软肥胖岁的法国西点糖果专业销售人员。
店推荐：牛奶栗子蛋糕，核桃麦格隆，泡芙，奶油千层
老正兴餐厅
地址：福州路556号，上海
电话：021-63222624
清同治元年（1862年），食肆经营朱政平，蔡仁兴合伙开一间餐厅，每个字的名字命名的“正兴馆”，因别人的有很多，然后更名为“郑老兴，和之前的”同步“。
一个多世纪以来，老正兴菜馆太湖丰富的地区现场河鲜为原料，菜颇有江南的味道，具有色调负担得起的上海菜做饭。所谓的春季，春笋塘鲤鱼，夏季银鱼炒鸡蛋，炒虾，秋蟹，冬季下巴行程，这是老正兴河（湖）鱼菜，太湖船菜，当场活杀活鱼的真实写照。只有鲱鱼，有一个下巴行程，肚子，秃顶，肺，炸坏熬差，汤量等，因此被称为“活鲜王”也并非言过其实。老正兴的国家的金牌炒虾菜，虾的“信誉”的第一个世界级的声誉和外国
地址
南翔小笼。 ：豫园路85号（豫园市城隍庙九曲桥河）
电话：021-63265265
南翔小笼馒头原名南翔小笼已有100多年的历史，由南翔镇日华轩点心店的老板与危重监护成立。清朝同治年间（公元1871年）日本的高度糕团店，而不是同时面包，馄饨，表面的糕点店，开始试小笼包子，由于品质精良，注重对生产，成为南翔名点。
南翔小笼包薄，馅大，汁多，味道鲜美，塑造了美国的罚款腿着称。选用精白面粉酵紧实肌肤每两面粉必须使10个包子看到其薄;选择为准新鲜，所以多汁的肉为馅，不用味精，鸡汤煮肉皮成冻，拌入馅内，撒上少量的精细磨碎的芝麻馅内的任何香港，加蟹肉，虾或竹笋，根据不同的季节，采取季节性;每加馅的钱郭金龙说，与Dengz......余下全文>>