万丰美食菜谱大全鸡肉肠炒饭的做法，鸡肉肠炒饭怎么做好吃，鸡肉 ？
1.准备好所需食材。
2.将葱切成葱花。
3.将火腿肠切成丁
4.炒锅中放底油，烧开。
5.放入火腿肠丁
6.放入葱花，翻炒
7.加入适量的花椒面，翻炒
8.再倒入米饭
9.将米饭炒散
10.加入适量的盐即可出锅
鸡肉炒米饭的做法，鸡肉炒米饭怎么做好吃，鸡肉 ？
食材
主料
鸡肉
适量
鸡蛋
适量
米饭
1000g
辅料
食用油
10g
十三香
5g
油
10g
盬
5g
步骤
1.材料：鸡蛋，米饭
2.材料：鸡肉
3.材料：新奥尔良腌料
4.鸡蛋打成蛋液
5.鸡肉用新奥尔腌料腌半小时
6.热锅热油，放入鸡肉
7.炒到鸡肉变色
8.放入米饭
9.放入盐，放入十三香，搅均匀
10.蛋液分两次倒入米饭里
11.搅均匀
12.成品
鸡肉蛋炒饭怎么做好吃 ？
食材用料
米饭相克食物
鸡肉相克食物
胡萝卜相克食物
黄瓜相克食物
葱相克食物
盐
生抽
小西红柿相克食物
鸡肉蛋炒饭的做法
1.黄瓜，胡萝卜，鸡腿肉切丁
2.鸡蛋两个，打散
3.米饭拍松备用
4.葱爆锅先炒鸡肉
5.鸡肉熟后再放胡萝卜
6.接着放黄瓜
7.把米饭放进去继续翻炒
8.倒在米饭上炒熟，加点盐，生抽就可以出锅了
鸡肉焖米饭的做法，鸡肉焖米饭怎么做好吃，鸡肉 ？
1.鸡肉切成细条，不像煮粥用细丝，稍微粗点也可以。
2.加入葱丝，酱油，料酒腌一下。
3.和米一起放入电压力锅中。
4.十分钟左右就好了，营养美味的鸡肉焖米饭！
正宗鸡肉饭的做法，鸡肉饭怎么做好吃又简单 ？
步骤
> 01
准备一口高压锅（22号锅）和砂锅。
（注意：必须只能使用这两种锅，不然会影响黄焖鸡米饭的味道）
> 02
把切好的鸡腿肉、香菇、姜片一起放入高压锅中
> 03
把130ml酱料和500ml水搅拌均匀后，全部倒入高压锅中，再次和所有食材均匀搅拌
> 04
把锅盖盖上，套上压气小阀子，然后大火煮，等高压锅冒气时6分钟后关掉火，等待高压锅气放完
> 05
把锅内的黄焖鸡均匀盛入砂锅中，然后在砂锅中加热收汁2分钟左右，到汤汁粘稠后
> 06
加入青椒，青椒熟后即可出锅！
[图]
注意事项
1、鸡腿肉等食材必须都是新鲜和鲜嫩的；
2、材料比例、重量、用量都必须严格控制好；
3、必须要用高压锅和砂锅，不能使用其他的金属锅和器皿；
4、高压锅冒气后的熬煮时间尽量控制在6分钟左右，不然影响肉质肉感；
5、收汁时注重汤汁的粘稠度和肉香；
6、最后收汁时青椒不能早放，早放了青椒的清香味就出不来。
鸡肉拌饭的做法 ？
鸡肉拌饭的做法
将豆芽、菠菜、胡萝卜整理好，锅中水烧开后，加入1勺盐和数滴植物油，分别将蔬菜放入焯水后备用；另取1个鸡蛋，放入锅中煮至水开后熄火，5分钟后从热水里捞出浸入冷水中备用
鸡腿1个，去骨切成块，加入适量生抽、蚝油和少许淀粉抓匀腌渍10分钟，下4成热的油锅滑炒成蚝油鸡丁
将煮好的米饭盛入盘中，摆上蔬菜和鸡肉，将煮好的鸡蛋剥出（应该是蛋白已凝固，蛋黄尚未凝固的温泉蛋）加入，边拌边吃就可以了
鸡肉焖饭怎么做 ？
材料
1：鸡腿600克，洗净沥水；万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，白胡椒1/8茶匙，盐1/4茶匙，香油1茶匙，生粉1大匙，水2大匙。这一步最好提前一天做，鸡肉嫩滑；
2：橄榄油2大匙，葱1条洗净切段，姜片3-4片，蒜瓣2粒切片，八角1粒，丁香2粒。
3：长豆角330克，去两头洗净切段；
4：水600毫升，万字牌生抽酱油1大匙，老抽酱油1大匙，盐3/4茶匙，大米400毫升；
5：葱花1大匙，香油2茶匙。 注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
做法
1、前一天，鸡腿剔去骨头切小块，放入所有剩余1料，拌匀。封口冰箱腌过夜。
2、当天晚上下班回来，不粘锅，放橄榄油2大匙，置炉上开大中火，炒香葱段，姜片，蒜片，八角1粒和丁香，然后放鸡丁，翻炒至8成熟，加长豆角炒1-2分钟。
3、依次放入4料煮滚（涂），调小火焖煮40分钟，然后放入5料拌匀，盖上盖焖2分钟，就可以了。
4、如果喜欢辣的，放点辣椒酱超好吃哦。
奥尔良鸡肉炒饭怎么做 ？
用料
奥尔良鸡腿肉 一块
隔夜米饭 两晚
葱花 一点
尖椒 一小段 也可以不加
鸡蛋 两个
奥尔良鸡肉炒饭的做法
这是准备材料，尖椒只融了一小段，
锅中放油，把奥尔良鸡腿煎熟。
也可以用烤箱烤熟，比较健康，上下火180度，烤8-10分钟就好，八分熟没关系 还要回锅
烤好的奥尔良切肉丁
尖椒丝切丁，葱花切好
锅中放油，倒入鸡蛋，炒熟 炒碎
鸡蛋超好后，放入奥尔良鸡肉丁
葱花，尖椒丝，
最后加入米饭，用铲子炒碎，
出锅前加点酱油，和孜然粉翻炒就可。不用加盐，奥尔良本身有味道
出锅啦 配个小菜，配个咸鸭蛋，早餐就这样美美的
来个特写
鸡肉饭的做法 ？
懒人做法：鸡肉块儿加调料腌制一下，然后电饭锅放米，加水开始煮。鸡肉放锅里煎，炒，炸，根据个人口味选择不同方法烹饪。电饭锅第一次跳过之后把弄好的鸡肉放上，按开关，接着闷。再次跳的时候就能吃了。。。当然，懒人的方法肯定味道不是大赞，不过还行。
我上次做的稜在米饭里面加香菇，青菜，花生，弄成那样的菜米饭，鸡肉裹面煎成鸡排，然后再稍微炒一些鸡肉闷进米饭，最后鸡排放米饭上。。。味道不错~！嘿嘿