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懒人可乐鸡翅 排骨的做法大全

懒人版可乐鸡翅怎么做 ?

方法有很多,这个比较简单
1、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。

2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用。

3、大葱切段,姜去皮切片。

4、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮。

5、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后,倒入可乐和清水。

6、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟。

7、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可。

做懒人版可乐鸡翅时鸡翅要先煮熟吗 ?

是要的,因为虽然是懒人鸡翅,但鸡翅煮熟也是必不可少的

懒人炸鸡翅怎么做 ?

用料
鸡蛋 1只 盐、料酒、黑胡椒 少许
面包糠、面粉 各200g
葱姜 少许
懒人炸鸡翅的做法
腌制鸡翅:洗干净后横刀,放黑胡椒、盐、料酒、葱姜。捏捏后,放冰箱1小时。

一小时后,开始滚鸡翅,记住鸡蛋液-面粉-鸡蛋液-面包糠的顺序

热锅冷油,炸两次,最后上桌,完成

可乐鸡翅(鸡腿)的简单做法有哪几种 ?

做法一:

材料
可口可乐。葱姜蒜末。鸡腿。料酒。酱油。盐。糖。油。
做法
1。将鸡腿洗净,并用刀割两道口子,以利进味。然后用盐和料酒腌制片刻。

2。将腌制好的鸡腿放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。

3。锅中留少许油。将葱姜蒜末爆香。

4。下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,可乐和酱油比例5:1。

5。旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓,可乐几乎熬尽,即可出锅。

做法二:

步骤

1.琵琶腿四个

2.用刀在琵琶腿上也划开一些口子

3.碗中放入酱油 味精 姜片 等原料

4.把琵琶腿放入碗腌制 三个小时以上 时间越长味道越好

5.锅中倒入油 加热
础 6.把腌制好的鸡腿放入油锅中过过油

7.可乐一大瓶 用200毫升吧

8.把腌制鸡腿的酱油倒入锅中 把可乐也倒入锅中 淹没鸡腿

9.盖上锅盖 中火煮半小时以上 汤汁被鸡腿吸收完 就可以出锅了

10.盛到盘中 可以享受美食了

小贴士;
做可乐鸡腿 和鸡翅的步骤是一样的,时间会比鸡翅更长一些 鸡腿大一些厚实一些 所以腌制和烹饪时间要掌握好。

我想知道可乐鸡翅要煮多久才是最可口的 ?

可乐鸡翅

鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是3:1总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。
更多做法
一作料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等
做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:)适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之。可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之

8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段
作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。
鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。
腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。
炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可

料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅.

懒人做法: 一公斤鸡翅膀,一听可乐,半听酱油。一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。其他什么也不用,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃!
偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意.

可乐鸡翅怎么腌制? ?

材料
鸡中翅12个,可乐330ml,酱油是可乐的50ml,盐(3g),料酒适量,姜3片,块),蒜(随,黑胡椒粉适量,辣椒油适量,麻油适量,洋葱半个,花生油适量 ,生粉适量,香菜碎适量。
做法
1.鸡翅洗干净,沥干水分; 鸡翅双面割花。
2.鸡翅中加入酱油,盐,花生油,生粉。
3.鸡翅全部浸入腌料中,腌制30分钟左右。
4.锅内倒油,烧热后放入姜,蒜,洋葱,爆香后。
5.放入鸡翅煎。
6.鸡翅双面金黄即可。
7.把多余的油倒出,加入可乐。
8.慢火煮片刻入味,大火收汁 ,加入已经爆过的洋葱,辣椒油,麻油,翻炒一下。

可乐鸡翅最简单的做法? ?

鸡翅过油 然后放点盐 倒入可乐浸没

煮10来分钟就OK了

可乐鸡翅用什么可乐做最好吃? ?

随便什么可乐都行,但是不要加盐,只用加生抽就行了(不要用老抽它颜色太深),鸡翅要用油炒炒,油里要放姜片先爆香,味道好些。还有不用加水直接用可乐,连味精都不用,可以加点胡椒。我就是这么做的,你试试吧。

做可乐鸡翅,鸡翅要煮多长时间? 10分?

鸡翅8只,可乐1听,酱油4汤勺(60ml)、白糖1汤勺,葱段、姜片少许,盐、料酒各少许;
1、鸡翅洗净,斜切两刀,加入少量的盐、生抽、料酒腌制30分钟;

2、做少许开水,将淹好的鸡翅焯一下;
3、锅内放入2两食用油,油温后放入白糖炒,炒出糖色,放入鸡翅,继续翻炒,待鸡翅呈金黄色时,加入葱、姜、可乐(以没过鸡翅为准)、盐、生抽、老抽各少许。

4、大火烧开,转小火闷20分钟左右,然后大火收汁。强烈建议将汁收到浓稠(以不干锅为准),这样味道浓郁,及其味美!

5、装盘,浇汁!
简易方法:如果觉得炒糖色和焯鸡翅比较麻烦,都可以省略,直接用最简单的办法,用少许炒菜油把它们翻炒一下,倒入可乐和酱油(比例是4:1,总量没住鸡翅),大火烧开,小火煮20分钟,再用大火收汁,即可。

可乐鸡翅为什么太甜? ?

原料:鸡翅膀,(我一般用中翅,不过有的时候也会加点小腿,喜欢吃鸡骨头的同志呢,可以尝试着来点翅尖,全翅也将就啦。花椒, 干红辣椒,葱 ,姜 ,酱油, 盐,250ML的百事可乐 注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后更很好吃。 第一种:我的做法 开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;(我可是很喜欢辣椒的呀!最好用小小的红树椒,颜色会有很多) 先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许呀(听同学说酱油吃多了掉头发,所以我一直都很少用它) 然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会,是会出一点水分D,不过是正常D,相信我D.(相信我,没错的) 看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大火让可乐开起来就改小火,放盐调味道,开始炖. 不时看看情况,水快干的时候就改大火,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握火候. 不要让锅糊,适当时候可以改小火~~ 好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个最漂亮的盘子盛)!品尝呀!~ 第二种:油炸 用料:姜末,葱花,八角,花生油适量,可乐一听,鸡翅半斤,白糖少许,酱油等 做法:将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利进味。 油开后,加糖,少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸之,小心自己的龙爪也被炸了:) 适时翻动,待外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,炖之 待可乐几近熬尽,即可出锅,洒葱花若干,啃之 第三种: 材料:8只鸡翅、1杯可乐、1/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段 作法:除鸡翅外,所有材料混合成腌料。 鸡翅切成两半,浸入腌料中,腌40分钟左右。 腌好的鸡翅入热油锅过油,至外皮金黄即可起锅。 炸好的鸡翅加腌料,置另一锅用大火煮至滚后,转小火再煮约半小时即可 第四种: 用料鸡翅500克、可口可乐一罐。将鸡翅洗净后切成块,然后用盐和料酒腌制片刻,将腌制好的鸡翅放入6-7成热的油中炸制成金黄色后捞出。锅中留少许油,将姜块、葱段稍煸,下鸡翅,加盐、酱油、白糖、料酒及可口可乐,旺火烧开,改小火烧透入味,转用大火收汁,待汁水稠浓后,滴入香油即可出锅. 第五种: 懒人做法 一公斤鸡翅膀,一听可乐,酱油。 一起放在锅里用大火煮开,然后用小火炖半小时。 其他什么也不用 第六种: 少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! 偷懒窍门:完全可以不放八角,甚至可以不放盐.只有可乐和鸡翅是必须的。也可以即放八角,姜少许,然后出锅前放葱等,完全随意. 做了这么多种可乐鸡翅膀,总有一种会让你学会的!

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