万丰美食菜谱大全大白菜汤年糕怎么做好吃，大白菜汤年糕的家常做法 ？
大白菜汤年糕的做法
1.香菇泡发切丝，茭白切丝
2.年糕切条，大白菜切细备用
3.锅内入油，倒入茭白和大白菜菜梗略炒
4.倒入适量的水，加适量的盐
5.香菇倒入锅中
6.锅内的水煮开后，倒入年糕煮沸
7.最后倒入大白菜的叶子煮熟，出锅前加味精提鲜。
白菜水煮年糕怎么做好吃，白菜水煮年糕的家常做法 ？
食材明细
白菜适量
年糕两条
肉丝适量
胡萝卜三分之一根
鸡蛋一个
植物油一小勺半
料酒适量
食盐一茶匙
味精适量
白菜煮年糕的做法步骤
1大白菜洗净，取适量；水磨年糕用两根；鸡蛋一个；瘦肉少许（加少许盐和薯粉料酒已经预处理），胡萝卜用三分之一根。
2白菜切一切。
3年糕切成片。
4鸡蛋磕入碗，加少许料酒和盐，打匀。
5油锅先下切成片的胡萝卜，再加肉丝略炒。
6炒后盛出备用。
7将鸡蛋液倒入余油中，翻炒划散；倒入白菜拌炒。
8倒入胡萝卜和肉丝拌炒。
9加盐适量，加水半碗，盖锅盖煮沸。
10加入年糕继续煮3-4分钟。
11加少许味精调味即可出锅装入碗。
一碗白菜年糕汤热量大约是多少，配料是油，盐，味精，白菜，年糕，水 ？
锅拌饭演变至今，已经不只是拌饭那么简略……。 做法： 1．准备蒸好的白米饭，再准备与之相拌的蔬菜，它们是凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末（肉的品种可根据自己爱好选择，若用海鲜会有更意想不到的后果）。 2．只煎鸡蛋的一面，使蛋黄完全而表面凝结，使其脱离蛋清而不破裂。准备两个嫩蛋黄。 3．米饭在放入石锅前，在石锅底部及边缘涂抹一层香油，其作用是不使米饭粘锅，同时添加油香味道。 4．准备一小碗佐餐的淡汤，当你认为饭干时可拌入；准备一小碟辣椒酱，适量拌入后非常提味。 5．石锅放入米饭后，再在表面呈扇状铺上与之相拌的蔬菜、肉末与鸡蛋，加热后当香油兹兹作响时端下，此时，浓香四溢，你可以用筷子搅拌使它们混淆，视觉后果五彩斑斓，在它们与石锅热接触中，增长你的味觉快感。 在陶锅内放入米饭及菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，喷香诱人,石锅拌饭又称为「石碗拌饭」，是韩国特有的米饭料理。注: 韩国的一般都是生吃鸡蛋的，蛋应该是最后打进去吧，靠饭本身的热量让蛋熟。有次看韩国的一部电影里面就是长的很有气质的女主角在饭里面打了一个生鸡蛋拌拌就直接吃了.
大白菜炒年糕，怎么烧才不出水啊？白菜老出水 都变汤年糕了 而且白菜也很早就洗好了 ？
有如下三种方案：
①.把洗切好的白菜入锅烧熟，再出锅。然后倒适量的油，把洗切好的年糕入锅，翻炒至年糕泛黄，发出“呲呲”声时，再把熟白菜放入锅，和年糕一起翻炒，最后调味出锅就行了。
②.先放白菜再放年糕，再翻炒一下，调味出锅。
③.先放年糕再放白菜，再翻炒一下，调味出锅。 如果在翻炒过程中加点料酒味道更佳。我认为方案一炒出来的年糕较为好吃。
照着试试或许不会出水，注意：炒年糕不要加水（一般情况下） 。希望您能采纳！！！
祝您：炒出美味可口的年糕！！！
年糕汤怎么做 ？
主料
年糕
200g
辅料
油
适量
盐
适量
白菜
适量
火腿
适量
鸡精
适量
大葱
适量
红椒
适量
步骤
1.清洗准备好食材
2.年糕清水泡几分钟，配料切好备用
3.锅内油热后加入葱花火腿翻炒
4.加入白菜炒软，放盐适量
5.兑入水煮开加入红椒、年糕
6.加盖煮5分钟左右，出锅撒入鸡精即可
炖年糕汤的做法，韩式炖年糕汤怎么做好吃 ？
准备好所有的食材，白萝卜，胡萝卜，口蘑，大白菜，豆腐分别切片，葱，辣椒切段，大蒜切末。
锅中加入适量的清水放入海带煮上5-8分钟然后捞出海带不要。
海带水中加入萝卜，胡萝卜，白菜，口蘑，熟五花肉片。
煮上5分钟后，加入蒜泥，葱段继续煮上5分钟。
然后加入酱油，加盐，再加少许胡椒粉调味，加入豆腐。
在放入年糕继续煮上5-8分钟。
加入牛肉粉调味，最后加入青红椒，淋入少许香油关火。
日本过年吃的年糕汤怎么做 ？
日式年糕汤的做法
1、胡萝卜切小块，洋葱切条，和木耳年糕一起放锅里，加高汤或水煮至胡萝卜熟。
加白菜煮至汤快开。
放适量味㬝，半茶勺鲜味素，汤开关火。
注意，年糕不要放多，味噌不要早放。鲜味素可用鸡精代替。
白菜肉丝汤年糕先放什么再放什么呀？脑子里一团浆糊，/流泪 ？
1. 年糕切成小片,放水里浸泡备用,防止粘钉.
2 猪肉切丝,放盐,酱油,料酒,生粉,胡椒粉拌匀.
3 红萝卜切成片,白菜切成小块.葱切段.
4 把油烧热后,爆香蒜头,放肉丝炒到7成熟盛起来。
5 锅里倒点油把姜丝爆香后,,先把红萝卜放下炒两下,然后下白菜梗,接着把年糕捞起放进同炒,因为年糕很容易粘锅,这时一定不能偷懒,要不停的翻炒.途中还要时不时溜点水.年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒,接着把炒过的肉丝也放进同炒.等年糕变软后,下盐和一点酱油,拌匀后即可上碟。
参考资料：知道
水煮年糕怎么做好吃，白菜水煮年糕的家常做法 ？
白菜煮年糕的做法步骤
1
大白菜洗净，取适量；水磨年糕用两根；鸡蛋一个；瘦肉少许（加少许盐和薯粉料酒已经预处理），胡萝卜用三分之一根。
2
白菜切一切。
3
年糕切成片。
4
鸡蛋磕入碗，加少许料酒和盐，打匀。
5
油锅先下切成片的胡萝卜，再加肉丝略炒。
6
炒后盛出备用。
7
将鸡蛋液倒入余油中，翻炒划散；倒入白菜拌炒。
8
倒入胡萝卜和肉丝拌炒。
9
加盐适量，加水半碗，盖锅盖煮沸。
10
加入年糕继续煮3-4分钟。
11
加少许味精调味即可出锅装入碗。
12
上桌，摆上筷子就可开吃。
泡菜年糕汤怎么做 ？
辣白菜切丝
年糕大片的改刀成小片，葱姜切丝
锅内放油烧热
油热后放葱姜丝炝锅
然后放入辣白菜翻炒
辣白菜炒匀后加适量清水，然后放半个浓汤宝调味
汤开后放年糕
然后放芦笋尖
年糕煮软后，放鲜虾，煮至虾身成红色，关火盛入碗中即可