万丰美食菜谱大全鸭脚包怎么蒸 ？
应该就是像一般的包子一样地蒸吧。
鸭脚包的简介 ？
鸭脚包并非外来，纯属宣城水阳本土人士近年之发明。采用特殊腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外面用特殊腌制的鸭肠缠绕。蒸熟后香气四溢，咬起来筋斗而生津。其特殊的工艺和上佳的口味令其远近闻名。精品鸭脚包风味独特，采用真空包装，包装精美，实为馈赠佳品。鸭脚包无需清洗，蒸熟即可食用。一般使用高压锅蒸速度较快（最多8分钟就可以了）。蒸至鸭脚跟腱处（即图中红色箭头所指处）断开即可装盘食用了。水阳干子、鸭脚包、鸭翅从农家餐桌逐渐走进了城市的餐馆、酒店。y有一个姓孙的厨师突发奇想，把这三样东西烩在一起，做成一锅煲，并且取了个名字叫“水阳三宝”。你还别说，这名子起得好，三样东西放在一锅烩，味道也更加好，所以一下子风行到了周边城市的餐馆业，合肥、南京、甚至上海、杭州的餐馆的菜单上，都赫然出现了“水阳三宝”。
鸭脚包的做法 ？
鸭脚包是采用特殊工艺腌制的鸭脚，每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外用特殊腌制的鸭肠缠绕。它外观呈琥珀色，晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。蒸熟的水阳鸭脚包风味独特，香气四溢，肉美而鲜，骨酥而脆，咬起来筋斗而生津。
鸭脚包的做法大全 ？
食材明细
鸭脚包10支
水适量
咸甜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
鸭脚包的做法步骤
1
这次出差在超市里卖腊肉的地方看到了鸭脚包，觉得很奇怪不知道外面为什么要包裹一圈圈。正好去庐州太太吃饭，看到有这道菜就点了。自己很喜欢这个菜的味道。所以先拍了个成品照片。
2
赶奔超市去买，结果合家福、沃尔玛都没有，只有家乐福有。一串10个，一个1.98大洋，买了一串待会北京准备自己试着做，这就是照片了，干干的捆好的。
3
准备一些清水
4
把鸭脚包都拆下来放在一起
5
拆好的鸭脚包放进水里面
6
开锅了上锅蒸
7
15分钟ok啦
8
端出来的样子。我尝了尝味道，感觉还是差一些金华火腿的味道，下次加上火腿尝试一下。
水阳鸭脚包有哪个品牌最好？ ？
我是水阳人，至于什么品牌在外面我不知道，至少不是本地产的。我们这的鸭脚包，1.5元一只！外面的很贵吧！要不明天我帮你问一下，什么绩子是真正水阳产的！
鸭脚包是哪里特产 ？
鸭脚包起源于上世纪30年代末水阳“钱文纪板鸭店”的水阳鸭脚包、鸭翅膀，直到改革开放后，才有了它蓬勃发展的新天地。由于鸭脚包价廉物美，在市场上十分畅销，很快在当地刮起了一阵旋风。水阳镇最早的的“老徐鸭脚包”和如今名扬四海的“钱德明鸭脚包”、“徐立平鸭脚包”、“钱老大鸭脚包”、“徐海荣鸭脚包”等等，类似以各人姓名命名的鸭脚包、鸭翅膀产品相继问世，规模大的年产量大可达300至500万只海因其产品配料不同而各有风味，也因价格差异而拥有不同的消费群体。
朋友送了宣城特产 鸭脚包，可不会做。谁能告诉我怎么做好吃啊？ ？
放点生姜\黄酒蒸即可.可以根据自己的口味放点干辣椒或剁椒.如果 鸭脚包放的时间久了蒸出来就会变硬,你可以在蒸以前用清水泡15分钟左右,切记不可久泡. 鸭脚包还可以做成火锅吃,不过强烈推荐你还是蒸着吃,原滋原味最好吃.
清蒸鸭脚包怎么做 ？
清蒸鸭脚包的做法
将鸭脚包放入清水中，加入切片生姜及料酒浸泡15分钟备用
浸泡完毕后将水倒掉，倒入酱油、料酒、糖及切好的辣椒，大火蒸30-40分钟，视鸭脚包数量而定
蒸完之后加入少许盐调味即可
好吃的水阳鸭脚包,有谁吃过么? ？
宣城水阳,是个地方,拜托／徐丽萍家是最正宗的哇～～～ 查看原帖>>
鸭脚包干净吗,可以吃吗 ？
鸭脚包无需清洗，蒸熟即可食用。一般使用高压锅蒸速度较快（最多8分钟就可以了）。蒸至鸭脚跟腱处断开即可装盘食用了。蒸熟后香气四溢，咬起来筋斗而生津。希望我的回答能够帮到你望采纳谢谢！！