万丰美食菜谱大全土豆炖鸡腿的做法，土豆炖鸡腿怎么做好吃，土豆 ？
土豆炖鸡腿的做法
1.鸡腿去掉皮下脂肪，自己吃一定不要省略这一步啊，洗净，用沸水焯去血沫（煮五分钟左右），捞起控干水分，在鸡腿上划两刀便于入味
2.土豆切滚刀块备用
3.炒锅入油，热后放入鸡腿，煎至两面金黄（大概五分钟）
4.倒入啤酒，加入葱，姜，生抽老抽，糖，所有香料和土豆，煮沸后转中火加盖煮15分钟使土豆焖至软烂。汤汁变浓稠后调入适量盐，大火收汁即可。最好多留一些汤汁，土豆中的淀粉质融入汤汁中会变得浓稠，用来拌米饭很不错
可乐鸡腿炖土豆的做法最简单 ？
主料
鸡腿3
土豆
2
辅料
可乐
300ml
老抽
适量
盐
适量
味精
少量
步骤
1.土豆切块洗净，鸡腿切三段开水焯下备用！
2.葱姜切丝备用，干辣椒2个切丝。
3.姜进锅煸炒，随后放入葱丝辣椒煸炒出香味后放入鸡腿块多炒一会，炒出油！
4.放入土豆煸炒几下加老抽煸炒均匀倒入可乐！大火烧开了后转小火收汁，关火倒入味精后装盘。大功告成！
5.老公自己吃完了
小贴士
原谅我开始没有放中间图～但是照做绝对错不了！
怎样炖鸡腿和土豆好吃 ？
食材
主料
土豆
1个
鸡腿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
大茴
适量
鸡精
适量
糖
适量
干辣椒
适量
步骤
1.鸡腿洗净剁块
2.葱 姜 辣椒 土豆 准备好
3.把鸡腿过滚水焯一下去腥味
4.锅内放油把花椒和大茴炸一下，炸出香味捞出来
5.放葱姜干辣椒煸出香味
6.倒入鸡腿翻炒，放料酒，老抽上色
7.炒一会后倒入开水，没过鸡腿，烧开后小火慢炖
8.炖到鸡肉可以用筷子扎透时放盐和糖入味，再炖10分钟放入切成块的土豆
9.最后把汤汁收到粘稠就行了
可乐鸡腿炖土豆的做法，可乐鸡腿炖土豆怎么做 ？
食材
主料
鸡腿
1个
土豆
2个
辅料
可乐
500ml
酱油
50ml
油
适量
葱花
适量
步骤
1.鸡腿肉切块
2.放油，烧热加葱花鸡肉翻炒
3.加酱油
4.土豆切块
5.鸡肉中加可乐，放土豆
6.汤收干，盛出来!
番茄鸡腿炖土豆的做法，番茄鸡腿炖土豆怎么做 ？
原料：
土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、
牛肉炖土豆
生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。
做法：
1、牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。
2、土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。
3、将牛肉块放入汤锅中，加入足量的冷水，水量以完全浸没过牛肉块为准，大火烧沸后继续煮制2分钟，待血沫完全淅出后，将牛肉块捞出。
4、将牛肉块放入锅中，加入八角，香叶，生抽，老抽，料酒，大葱段和老姜片，接着将水倒入锅中，大火烧沸后转小火慢炖60分钟。
5、最后把土豆块和尖椒放入锅中，再调入盐，混合均匀后用小火继续炖煮20分钟即可。
红烧鸡腿土豆的做法，红烧鸡腿土豆怎么做好吃 ？
食材
主料
土豆
3个
鸡腿
2个
辅料
油
适量
盐
适量
葱末
适量
蒜末
适量
姜末
适量
小红辣椒
适量
生菜
适量
酱油
适量
大料
适量
白糖
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.准备食材3个土豆削皮切丁待用，2个鸡腿切块待用，生菜洗净待用
2.锅里放油加热
3.放糖，小心别糊锅底了
4.葱姜蒜切段片和大料一起爆锅
5.把鸡腿放入爆炒，加适量酱油和料酒
6.鸡腿变得金黄色下土豆一起翻炒
7.加入没过鸡腿的水
8.大火烧开
9.小火咕嘟20分钟左右放朝天椒，加盐和味精准备出锅
10.为了去腻这个时候生菜辅盘
11.红烧鸡腿土豆出锅
麻辣鸡腿炖土豆的做法，麻辣鸡腿炖土豆怎么做 ？
主料
鸡腿800克
土豆1000克
辅料
麻辣烧鸡调料
180克
干辣椒
7克
大葱
1根
青椒
2个
姜
1坨
蒜
1头花椒
4克
麻辣土豆烧鸡的做法
1.
鸡肉是先用水煮老一道的，水中加老姜
2.
倒油入锅，油热后加入作料炒香后倒入鸡肉
3.
鸡肉炒出颜色后倒入青椒翻炒
4.
倒入土豆
5.
加汤煮15分钟后起锅
鸡肉炖土豆的做法，鸡肉炖多长时间后再放入土豆更好？这道菜下来总共需要多长时间呢？ ？
1. 将鸡肉斩成大小适中的块儿,用清水冲洗干净,放入沥水盆中沥干水份,备用。2. 将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。3. 葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。4. 土豆洗干净，去皮，切块，备用。5. 热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，辣椒，继续翻炒。6. 炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。7. 添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。8. 20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。9. 关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
土豆块炖鸡肉怎么做好吃，土豆块炖鸡肉的家 ？
土豆块炖鸡肉食材明细
鸡腿3只
土豆2个
大料一块
姜片适量
料酒适量
老抽适量
盐适量
酱香口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
鸡块炖土豆的做法步骤
1
3只鸡腿洗净
2
将鸡腿切成块
3
准备好料酒，老抽，姜片，大料和盐
4
准备2个土豆
5
土豆洗净削皮
6
将土豆切成块放入碗中
7
将土豆浸在水里泡一会，主要是去淀粉，以免炖的时候粘锅
8
热锅然后再放油，这是一般的规律，不要凉锅放油。
9
油热后先爆炒大料和姜片，爆出香味后再放入鸡块
10
待鸡肉呈白色状后倒入适量的料酒，老抽，加水煮开
11
水开后倒入土豆，加入适量的盐，小伙炖20分钟，收汁后起锅。
鸡肉炖土豆的家常做法大全怎么做好 ？
主料
鸡腿
400g
土豆
300g
辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒
适量
炖肉调料
适量
葱
适量
步骤
1.鸡腿洗净
2.切块焯水
3.锅里放油加冰糖炒糖色
4.倒入鸡腿快速翻炒至均匀上色
5.倒入电压力锅
6.再加入切成块土豆
7.加盐、辣椒和炖肉调料拌匀炖半个小时
8.炖熟后撒上葱花
9.开吃了
小贴士
炒糖色时要不停的搅动要不容意糊锅。
倒入电压力锅爱喝汤的可以稍加一点水，不爱喝的不用加一滴水也可炖熟。