万丰美食菜谱大全红烧豆泡夹肉的做法，红烧豆泡夹肉怎么做好吃 ？
食材
主料
豆泡
250g
肉末
适量
泡发香茹
6朵
红烧肉块
适量
辅料
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
大蒜
2根
步骤
1.肉末加香菇，料酒，盐调好，豆泡冲洗备用
2.豆泡切口，用筷子将肉末塞进去，备用
3.红烧肉块，留有足够的水
4.加入塞满肉末的豆泡，盐，生抽，老抽，盖上盖煮二十分钟
5.加入大蒜，翻炒片刻，收干水份即可
豆泡加肉末怎么做好吃 ？
豆泡塞肉的做法步骤 1. 猪肉与料酒、酱油，生粉，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末，少许鸡精一起搅拌均匀。 2. 用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里。 3. 锅内放少量油把豆泡两面煎一下
豆泡跟什么菜一起煮好吃 ？
豆泡塞肉
材料
葱，姜，猪肉，料酒，酱油，鸡粉，花椒面，油，生鸡蛋1个，葱末，姜末，豆泡
做法
1.猪肉与料酒、酱油，鸡粉，花椒面，油、一个生鸡蛋、葱末、姜末一起搅拌均匀。
2.买来豆泡（我在超级市场看见了很大的豆腐泡就想起这个菜了）用筷子把豆泡一头戳个洞，用筷子在里面搅一搅，然后把肉馅塞进豆泡里，这么最好慢慢来有点耐心哦。
3.锅内放少量油把豆泡两面煎一下。
4.烧热油锅（油不需要太多），然后放葱段、姜片炒香，放酱油，八角和料酒，然后把塞好肉的豆泡放进去翻炒一下，加热水（水没过豆泡即可），水开后放糖，然后关小火炖即可
蛋香咖喱豆泡
材料
豆泡半斤，土豆1斤，洋葱1颗，咖喱块3块，鸡蛋1只
做法
1.豆泡先抄水、土豆切块放在盐水中浸泡一会、洋葱块粗条备用。
2.锅中座油，先炒香洋葱。
3.继续倒入土豆块一起翻炒，加入多一点水，盖上锅盖焖土豆和洋葱。
4.焖到土豆块稍软，快熟时，加入咖喱块，把咖喱块充分的溶解（如若此时水太少要加开水调剂）。
5.继续倒入抄好水的豆泡同咖喱汁一起焖煮一小会，直到豆泡浸满咖喱汁。
6.鸡蛋打散，沿锅的周边顺一圈倒入锅中，用勺子快速划开鸡蛋，使蛋和咖喱汁能充分的融合，变成稠稠的咖喱蛋汁。
7.咖喱块本身已加了调味，如若觉得不够咸再加盐和鸡精，够了就不要再加了直接出锅即可。
小诀窍:
1、外面买来的豆泡事先已用油炸过了，为了保证卫生，最好买回来后先洗一下，然后放在开水中抄一遍再挤掉豆泡中的水备用。
2、土豆切好后要马上放入盐水中，否则暴露在空气中太久会氧化导致土豆变黑。
3、切洋葱怕刺激眼睛，可以在水里切。
4、这菜在最后加了颗蛋主要起加香和增加咖喱浓度的作用，不喜欢的可以不加。
豆泡里面加入肉馅怎么取菜名 5分？
豆泡
油豆腐里面塞肉怎么做 ？
用料
主料
油豆腐200克
猪肉馅300克
香菜5克
葱花儿5克
鸡蛋1只
剁椒1茶匙
辅料
蚝油
1茶匙
酱油
1茶匙
淀粉
适量
白糖
适量
盐
适量
油豆腐塞肉的做法
1.
在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀
2.
把三角油豆腐对半切，中间挖空，塞入搅拌好的肉末，然后抹平
3.
包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮
4.
用香菜末、剁椒、海天上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料，并加入一点煮油豆腐的水勾芡，倒入锅中一起煮即可
如何制做圆豆泡糯米 ？
元豆泡糯米
湖北沙市小吃，元豆即是豌豆，因当地人没有“豌豆泡糯米”这种说法，所以此处沿用“元豆泡糯米”的称谓方式，当地人也称它为“蓿豌子泡糯米”。 元豆泡糯米在当地十分受欢迎，是当地人必不可少的早餐食品，用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。
原料： （制25碗） 豌豆500克、味精5克、糯米2000克、葱花150克、猪骨500克、精盐75克、辣椒酱150克、熟猪油150克
制作方法： 一、将糯米淘洗净，清水浸泡2小时，捞出冲洗净，用旺火蒸熟，保温好。 二、把豌豆洗净，旺火沸水煮2小时，至粉烂熟透，沥去豆皮，连汤放盆内。 三、锅置中火上，下清水12000克烧沸，将猪骨洗净入锅煨煮，至汤汁沸腾酽浓，呈乳白色时，放精盐调好汤味。 四、取碗25个，逐碗放糯米（105克）、豌豆（30克）、熟猪油（6克）、骨汤一勺，挑入味精，撒上葱花即成。辣椒酱上桌，随用即取。
食品特点： 成品糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香扑鼻，鲜咸中略带辣，开胃爽神。